Елементарна салата "Шерлок": рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Приключенията на известните детективи Шерлок Холмс и Джон Хамиш Уотсън са познати на всички. Но не всеки знае, че едно много интересно ястие е кръстено на брилянтния детектив - салата Шерлок.

Име на салата

Защо салатата се нарича така, никой не може да каже със сигурност. Въпреки това, както самият Шерлок Холмс каза: "Елементарно е, Уотсън!" Салатата се оказва невероятно вкусна и се приготвя елементарно. Оттук и името.

Салата Шерлок се оказва обилна и питателна, но тук не говорим за здравословно хранене. Тази рецепта е идеална за празнично пиршество и за тези, които са брутално гладни.

Калории

Калория на салатата е около 180 kcal. Ако приемате майонеза с ниско съдържание на мазнини, можете значително да намалите съдържанието на калории в ястието.

Съставки

За да приготвите количеството салата, което е достатъчно за празничната трапеза, ще ви трябва:

• пилешко филе - 600 грама;
• пилешко яйце - 6 броя;
• орехи - 200 грама;
• гъби (кисели са по-добри) - 1 литър (2 буркана);
• лук - 200 грама(еквивалентно на две големи парчета);
• готова майонеза - 400 грама (по-малко или повече, на вкус);
• растително масло - 1 супена лъжица (за пържене на лук).

И подправки (сол, черен пипер) на вкус.

Готвене на салата Шерлок: рецепта със снимка

Извадете филето от опаковката, изплакнете под студена вода. Вземете вода в малка тенджера и спуснете филето, гответе на среден огън, докато омекне. Вода, преди да спуснете филето, трябва да добавите малко сол.

Изплакнете яйцата, сложете в тенджера за готвене. По-добре е да посолите водата: по този начин черупката на яйцата няма да се напука и ще бъде по-лесно да я отделите от яйцето.

Обелете старателно ядките и ги накълцайте. Парчетата трябва да се получат така, че да са удобни за ядене, но се усещат в салатата. След това сложете в тиган и леко запържете. Според рецептата за салата Шерлок тиганът трябва да е сух, тъй като ядките съдържат достатъчно масло.

Извадете лука, обелете го, изплакнете и нарежете на малки кубчета. Изсипете олиото в тиган, сложете там лука и го запържете, докато стане прозрачен. Ако е необходимо, поставете салфетка и оставете излишното масло да се абсорбира. Важно! Когато сотирате лука, бъркайте непрекъснато, за да не загори.

Свалете съда с яйцата от котлона. Яйцата трябва да бъдат сваренитвърдо сварено. Необходимо е да се отцеди врящата вода и да се излее студена вода в черпака. Оставете яйцата - оставете ги да изстинат. След това обелете черупката и нарежете на ситно. По-добре е да нарежете всички съставки за салата Шерлок по същия начин.

Отворете буркан с гъби, изцедете водата, извадете гъбите и нарежете достатъчно ситно.

Проверете готовността на филето, свалете го от котлона и го извадете от тигана. Оставете филето да изстине и го нарежете на средно големи кубчета.

Сложете всички съставки в купа, разбъркайте.

Добавете майонеза и отново разбъркайте добре.

Сол и черен пипер на вкус.

Най-вкусната салата Шерлок е готова за ядене. Приятен апетит!

За тези, които вече са опитали тази салата и искат да добавят нещо ново към любимата си рецепта, можете да експериментирате малко и да въведете нови съставки.

Съчетава се добре с пилешко месо и подправя сушени сини сливи. Салата с този сушен плод е не по-малко популярна от традиционната рецепта. И не позволявайте сладостта на сушените сини сливи да плаши никого, те се съчетават перфектно с пиле.

Друга необичайна съставка могат да бъдат маринованите краставици. За тези, които обичат пикантен вкус, са подходящи кисели краставички и корнишони. Можете да използвате и маслини. Краставиците могат да се заменят с мариновани шампиньони в салата. Ще получите нов и необичаен вкус, по-освежаващ от използването на гъби.

Всички тези съставки могат да се сложат в салата, ще излезе също толкова вкусна, може би някой ще хареса повече този вариантобикновена рецепта.

Заслужава да се спомене, че децата наистина харесват салатата и със сигурност ще се харесат на гостите или колегите от работата. И най-важното е, че можете да експериментирате с него, така че никога да не ви омръзне.