Класическа салата със сирене: рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салата на основата на сирене винаги е много вкусно и засищащо ястие. Такава храна има редица предимства. Първо, използва се малък брой компоненти, и второ, ястието се приготвя невероятно бързо. В нашата статия искаме да говорим за рецепти за салата със сирене.

Ползи от класическата салата

Рецептите за класическа салата със сирене се използват активно от опитни домакини. Най-често всички необходими съставки за едно ястие са налични в нашия хладилник. И рязането на храна не е трудно. Салатите от сирене (снимките са дадени в статията) винаги са добре дошли гости не само на обикновена, но и на празнична трапеза. Вкусното ястие е чудесно допълнение към празненството. Такава салата може да се подправи с чесън или сушени билки. Сега има много различни версии на рецепти, за изпълнението на които понякога се използват най-неочаквани съставки.

Класическа салата със сирене, чиято рецепта, разбира се, ще ви дадем, е невероятно здравословна и засищаща. Но го съхранявайте в хладилник за дълго времене си струва, особено ако сте успели да го заредите. Вкусовите свойства на продуктите се губят много бързо. По-добре е да направите по-малко количество салата, за да няма излишък.

Продукти за салата със сирене

За да приготвим две порции салата, са ни необходими: сирене (330 г), чесън (три скилидки), малко майонеза, яйца (3 бр.). Броят на продуктите и тяхното съотношение могат да се променят в зависимост от вашите вкусови предпочитания. Ако не харесвате чесъна, тогава не можете да го използвате. Въпреки че си струва да се отбележи, че тази салата се оказва нежна и мека на вкус, тъй като яйцата и сиренето значително омекотяват остротата на чесъна.

Рецепта за класическа салата със сирене

Можете да използвате любимите си подправки за ястието. В допълнение, класическите рецепти за салата със сирене често се модифицират поради добавянето на напълно нови компоненти. Така че домакините активно използват грозде, ядки, спанак, шампиньони, тропически плодове, царевица и дори ананаси за ястието.

Между другото, за вкусни салати със сирене можете да използвате различни разновидности на основния компонент. Може да бъде фета, рокфор, дор блу, горгонзола, сирене и други.

Как да си направя салата със сирене? Самото сирене трябва да бъде настъргано и можете да вземете абсолютно всякакъв сорт. Основното условие за сиренето е то да е твърдо. Леките видове не са подходящи за тази рецепта.

След това разтрийте варени яйца. Можете да използвате и пъдпъдъци, но тогава те ще се нуждаят от много по-голямо количество от пилето. След това смесете компонентите и напълнете със светлинамайонеза. Можете да добавите малко чесън и билки към салатата, както и любимите си подправки.

Опции за сервиране

Класическа салата със сирене може да се сервира по различни начини. Най-често срещаните начини:

1. Салата се поставя в обикновена купа за салата и се поръсва със стръкчета зеленина.
2. Сирене-чеснова маса може да се нанесе върху крутони или да се прехвърли в тарталетки. Резултатът е страхотна закуска.
3. Много необичаен вариант е да увиете сирене-чеснова маса в палачинки. Тя може да бъде пликове или тръби. Във всеки формат това ястие изглежда елегантно. Е, няма нужда да говорим за вкус.
4. Получената маса може да пълни половинки пилешки яйца. След това обърнете заготовките и поставете върху чиния. Оборудвайте всяка "лодка" с платно от магданоз. Тази опция е добра за празнична трапеза.
5. Ако възнамерявате да използвате салатата като основа за сандвич, тогава можете да добавите резени пържен патладжан или резени пресни домати към хляба.

Салата от сирене с моркови

С класическа салата със сирене можете спокойно да експериментирате, като добавяте нестандартни компоненти. Ястието е трудно да се обърка.

Като обикновено ястие, предлагаме да опитате салата с моркови. За приготвянето му ще ви трябва: сирене (190 г), няколко моркова, чесън, лека майонеза.

Настържете пресни моркови и сирене. Прекарайте чесъна през преса. След това смесете съставките и добавете малко майонеза. Салата се оказва многовкусно и невероятно здравословно. Масата може да се използва като основа за сандвич или просто като самостоятелно ястие. Тази салата се съчетава добре с месо и зеленчуци. Е, просто е незаменим за барбекю.

Между другото, това ястие може да се препоръча като диетично, тъй като компонентите му са нискокалорични и в същото време много здравословни. Замяната на майонеза с нискомаслено кисело мляко или заквасена сметана прави много лека храна.

Салата с крутони

Проста салата със сирене може да се направи много оригинална. Като интересен вариант може да сервирате ястие с крекери. За да го приготвите, вземете: всяко твърдо сирене (340 г), майонеза, яйца (3 бр.), кисели или кисели краставици (3 бр.), чесън, крутони (120 г), връзка копър.

За ястието се нуждаем от крутони. Могат да се приготвят самостоятелно от бял или ръжен хляб. За да направите това, нарежете пулпата на малки кубчета и я изпратете във фурната. Можете също да изпържите хляба в тиган с масло и чесън. Но такъв продукт ще се окаже по-висококалоричен. Можете да използвате и закупени бисквити, ако са вкусни.

След това сварете твърдо яйцата, охладете ги, отстранете черупката и нарежете с нож. Натриваме достатъчно грубо сиренето. Изпращаме чесъна в пресата, нарязваме на ситно копъра и нарязваме краставиците на малки кубчета.

Подготвителната фаза приключи. Смесваме продуктите в съд и обличаме салатата с майонеза. След това добавете бисквити и разбъркайте всичко отново. Прехвърляме масата в чиния, украсяваме с нарязанизеленина. Ако сервирате ястието на масата веднага, тогава крутоните няма да имат време да се накиснат и ще хруснат. За да постигнете този ефект, крутоните трябва да се поставят в съда непосредствено преди сервиране. Но някои предпочитат да оставят салатата да се вари. В този случай крекерите вече няма да са толкова хрупкави. Кой вариант предпочитате е въпрос на вкус.

Салата със сини сливи и ядки

Как да приготвите салата със сирене, за да изненадате гостите с необичаен вкус? Предлагаме ви рецепта за истински гастрономи. Това ястие съчетава сладки и солени храни по удивителен начин, което добавя пикантност към него. Вкусът на салатата е просто невероятен. За да го приготвите, вземете: цвекло (4 кореноплодни), сини сливи (130 г), твърдо сирене (180 г), орехи (65 г), чесън, моркови (4 бр.), Мастна заквасена сметана.

Пресните моркови се измиват, обелват и нарязват на ренде. След това добавете към него заквасена сметана и чесън, след което оставяме компонентите да се варят за около десет минути.

Междувременно е необходимо да сварите цвеклото. Разбира се, по-добре е да направите това предварително, за да има време да се охлади. След това го почистваме и натриваме на средно ренде.

Сливи трябва да се измият много добре преди употреба и след това да се излеят с вряща вода за двадесет минути. След изтичане на времето го измийте отново и го нарежете. Обелените ядки могат да бъдат леко запечени в тиган, тогава вкусът им ще се подобри. След това ги смилайте с блендер или нож. Вторият вариант е по-добър, защото ядките не излизат много дребни и се усещат в салатата. Сирене същосмила се с ренде. Сега смесваме всички компоненти и подправяме със заквасена сметана. Можете да добавите малко сол, ако е необходимо.

Пилешка салата

Рецептата за класическа салата със сирене със снимка, дадена от нас в началото на статията, е невероятно проста. Но като добавите съставки, можете да постигнете напълно нов уникален вкус. Предлагаме ви да опитате рецептата за салата от сирене с пилешко. Можете да използвате не само птиче, но и свинско. Но с пилешкото ястие е по-крехко. Опитните готвачи препоръчват да вземете пармезан за ястието, тъй като има остър, деликатен вкус. Но можете да използвате всяко друго твърдо сирене.

За ястието вземете: шампиньони (290 г), лук (1 бр.), пилешко филе (280 г), сирене (170 г), слънчогледово олио, заквасена сметана, кисела краставица (2 бр.).

Гъбите се измиват и нарязват на големи филийки. Нарежете лука и го запържете в олио. След няколко минути добавете гъбите и оставете да къкри всичко заедно за 12 минути.

Пилешкото филе трябва да се свари предварително, докато омекне. След като изстине, разглобяваме месото на влакна. Натриваме сиренето, а краставиците нарязваме на половин пръстени. Смесваме всички компоненти, добавяме сол, черен пипер и подправяме със заквасена сметана. Можете да използвате смес от майонеза и заквасена сметана като дресинг, като добавите лъжица горчица. Получава се много вкусен и нискомаслен сос.

Салата със сирене с пресни зеленчуци

Зеленчуците се съчетават чудесно с меки сирена. За салати можете да използвате фета, сирене. Комбинацията от зеленчуци и деликатен солен вкус е нещо специално.

За салата със сирене и пресни зеленчуци вземаме:сладък пипер, домат (2 бр.), краставица (2 бр.), сирене фета (170 г), малко зеленчуци, маслини (за предпочитане без костилка, 120 г). Като дресинг за такава салата ще приготвим сос от смес от соев сос и зехтин.

Нарежете мекото сирене на големи кубчета, а доматите на тънки филийки. Отстранете семената от чушките и ги нарежете на кубчета. По същия начин нарязваме и краставиците, след като отстраним кожата от тях. Маслините могат да се нарежат наполовина или да се използват цели. Смесете всички съставки, добавете нарязани зелени и подправете със соса.

Салата със сьомга

Комбинацията от меко сирене с червена риба е много вкусна. За този тип салата с рибни продукти трябва да вземете по-меки сортове, като фета или филаделфия.

За ястието вземаме: меко сирене (240 г), пресни краставици (2 бр.), сьомга (320 г), маруля айсберг (120 г), кедрови ядки или бадеми (95 г), сусам, майонеза и заквасена сметана.

За салата е по-добре да си купите леко осолена риба. Трябва да се освободи от кожата и костите. След това нарежете на ивици или филийки. Почистваме краставиците и нарязваме на филийки или половин пръстени, нарязваме сиренето на кубчета. Ако решите да вземете топено сирене, тогава трябва да го разтриете.

Ядките се препоръчват да бъдат леко изпечени в сух тиган преди употреба. Бадемите трябва да се натрошат, но кедровите ядки са малки сами по себе си, не е необходимо да се натрошават. Маруля нарязана на ленти. Смесете всички продукти в съд и подправете със соса.

Като дресинг използваме смес от майонеза,сусам и заквасена сметана, добре разбити с блендер.

Салата с два вида сирене

Ако нямате риба или месо, но искате да приготвите нещо вкусно, можете да приготвите салата със сирене с няколко вида сирене. Например, можете да използвате слята и твърда форма. Ще ни трябват продукти: две топени сирена, яйца (6 бр.), Твърдо сирене (170 г), каперси (2 л. Арт.), Няколко пресни краставици. За дресинг пригответе сос от смес от майонеза, заквасена сметана, магданоз и горчица.

Смелете мекото сирене на ренде и нарежете твърдото сирене на кубчета. Нарязваме яйцата с нож. Краставиците първо се обелват и след това се нарязват. Комбинирайте съставките за салата, добавете чесъна и дресинга. Ястието трябва да се запари, след което е готово за консумация.