Основно ястие 2024, Може
Възможно ли е да отворите мултикукъра по време на готвене: тайните на безопасната употреба
Мултикукърът е съвременен помощник на домакинята. Той е лесен за използване и значително улеснява процеса на готвене. Но за безопасна употреба си струва да знаете някои нюанси. Например как безопасно да отворите капака по време на готвене и дали да готвите в отворен уред
Сирене Моцарела: състав и съдържание на калории, снимка
Италианското сирене моцарела, което обикновено съдържа черно биволско мляко, се отличава със специфичния си аромат и деликатен вкус. Но днес, в допълнение към класическото сирене, можете да намерите и други разновидности на този продукт, където съвременните технологии позволяват използването на краве мляко. Смята се, че съставът на сиренето моцарела съдържа огромно количество полезни компоненти. Наистина ли е? Нека да разберем веднага
Кокосово масло "Барака" (Baraka): състав, методи на приложение, прегледи. Кокосово масло за храна - ползите и вредите
Още от древни времена жените са разбрали тайните на красотата, здравето и дълголетието - нанасяли са натурално кокосово масло върху косата и тялото си, което придава на кожата блясък и здравина на косата. Днес популярността на козметичните масла набира скорост. Едно от популярните и универсални средства е кокосовото масло Baraka. Използва се в областта на козметологията, дерматологията и кулинарията
Бананов чипс: ползи и вреди, състав, свойства, калории
Вече е трудно да изненадаш съвременния потенциален потребител с нещо. На рафтовете в супермаркетите можете да намерите различни задгранични продукти. Например, изсушен продукт е доста популярна алтернатива на бананите. Така наречените сушени банани ще бъдат чудесно лакомство за тези, които се грижат за здравето си. Но както при всичко, монетата има и обратна страна. Тази статия описва ползите и вредите от банановия чипс
Патешко месо: вреда и полза, рецепти за готвене
Патицата се счита за един от най-популярните видове месо сред месоядците и любителите на кулинарията. Вариантите за готвене се отличават със своето разнообразие - тази птица се задушава, вари, пържи, пече във фурната и на скара. Струва си да се отбележи, че в много страни, и особено в Азия, доминира патешкото месо, което се използва за поддържане на здравето им. В тази статия ще анализираме този проблем и ще идентифицираме вредата и ползите от патешкото месо
Как да изберем лимон в магазина: полезни съвети
Уникалните свойства на лимона са известни на всички. Известно е с високото си съдържание на витамини и минерали, и е отлично средство за профилактика през студения сезон. Освен това се използва и в готвенето, за да придаде на ястията уникален вкус. Въпреки това, за да извлечете максимална полза от използването на цитрусови плодове, трябва да знаете как да изберете лимон
Ciabatta: калории на 100 грама
Италия е родното място на много кулинарни изкушения. Една от тях е ciabatta, чието калорично съдържание е от интерес за тези, които обичат сладкиши, но следят фигурата си. Този италиански хляб няма вековна история. Съвременната ciabatta е различна от това, което традиционно се прави в родината му. И така, как изглежда този хляб, как да го приготвите сами у дома?
Състав на целина: протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали
Какви са ползите за здравето от целината? Какви микро-, макроелементи и витамини присъстват в химическия състав на целината? Как да го използваме в готвенето и козметологията? Тази статия ще ви разкаже всичко за това подробно
Риба треска: ползи и вреди, калории, състав на витамини и минерали, хранителна стойност и химичен състав. Как да приготвим вкусна треска
Тази статия ще ви разкаже какво е включено в химическия състав на треската, какви ползи носи за човешкото здраве, а също и в какви случаи не трябва да се използва. Ще бъдат представени и няколко рецепти за приготвяне на треска на фурна, на тиган, под формата на рибена чорба и др
Основни правила и норми за лична хигиена на готвача
Тази статия ще ви каже какви стандарти за лична хигиена трябва да спазва един готвач. От предоставената информация ще бъде възможно да научите и за основните санитарни изисквания и как се установява контрол върху спазването на тези правила
Месо от глиган: ползи и вреди, рецепти за готвене
Тази статия ще ви разкаже подробно за вкуса и характеристиките на продукт като месото от глиган. Ще бъдат описани полезните свойства и вредите от месото от дива свиня, а по-долу можете да намерите най-вкусните рецепти за неговото приготвяне
Какво е полезен телешки език: състав, свойства, съвети за готвене
Седмичното меню трябва да съдържа набор от продукти, които са здравословни за хората. Много експерти препоръчват хората, които са склонни към правилна диета, да ядат карантии, по-специално телешки език. Този продукт е полезен или вреден? Нека да разгледаме този въпрос, ръководейки се от опита на професионалистите
Чухон масло: свойства и рецепта
Ако прегледате стари готварски книги, тогава в списъка със съставки на рецептата можете да намерите имена на масло като провансалско, руско, чухонски, парижки. Какви са тези мазнини? Всичко е ясно с провансалското масло. Продуктът от пресоване на маслини е доставен в Русия от този регион на Франция. Какво представлява маслото Chukhon? Нека да разгледаме набързо технологичния процес за получаване на този хранителен продукт. Чухон масло, рецептата за приготвянето му и други интересни факти, прочетете по-долу
Колко полезен е боршът за тялото?
Боршът е любима супа, която е популярна сред източните славяни. Без него е трудно да си представим украинската кухня, защото това е нейното традиционно ястие. Много е засищащо и вкусно, мнозина са чували за него. Нека да видим колко полезен е боршът и защо е толкова обичан
Най-известната изкуствена храна в света
Китай е известен не само с необичайната си култура, но и със своите фалшиви стоки, които се срещат на всеки ъгъл. В Китай се произвежда абсолютно всичко – неща, уреди и дори изкуствена храна. Хранителните продукти, фалшифицирани от китайците, са опасни за здравето, но все пак са реалност
Недоварен ориз: време за готвене, химичен състав, ползи и вреди
Всяка домакиня в кухнята има цял запас от различни зърнени храни. Сред тях е и оризът. Крупата е толкова популярна, че е невъзможно да си представим как хората биха се справили без нея. От 8000 години човечеството използва тази зърнена култура за приготвяне на различни ястия и лечение на определени заболявания. За да отслабнете и да го поддържате на правилното ниво, е по-добре да ядете недостатъчно обработен ориз
Козе извара: съвети за готвене, ползи и вреди, отзиви
Ферментиралите млечни продукти на базата на козе мляко винаги са били търсени. Най-популярните продукти, направени от млякото на сладко рогато животно, са извара, кефир, сирене, кисело мляко. Козето сирене с право се нарича любимото на диетолозите
Какво да ядете водка, за да избегнете махмурлук?
Когато празникът наближи, се стараем да поставим добра маса за гостите, като се съобразяваме с желанията на всеки гост. Знаете ли, че изборът на ястия зависи от това какъв алкохол ще се сервира. Днес ще говорим за това как да хапваме с водка
Плодови блокчета: ползи и вреди
Плодовите барове са алтернатива на нездравословната храна. Въпреки това, има някои нюанси при избора на такъв продукт
Морковена торта - калориите не са пречка за диетата. Рецепта
Опитвали ли сте някога торта с моркови? Калоричното съдържание на този десерт може да бъде много високо, но може да бъде приемливо. Това свойство допринася за популяризирането на морковения сладкиш в необятността на страната ни, а не само тук. Нека опитаме една от рецептите. Калоричното съдържание на тортата с моркови тук ще бъде не повече от 300 килокалории. Естествено, изчислението е дадено за едно малко парче с тегло сто грама
Сирене камамбер: отзиви, състав, текстура
Френските сини сирена се считат за деликатеси. Имат деликатен и изискан вкус. Един от представителите на такива продукти е сиренето камамбер. Отзивите на клиентите свидетелстват за неговия отличен вкус и необичаен аромат. Това сирене обикновено не е остаряло в хладилника и се изяжда много бързо. Как да използвате камамбер? И каква е неговата полза? Нека се опитаме да го разберем
Характеристики на руската кухня: видове ястия и тяхната оригиналност
Има много функции в руската кухня, както и във всяка друга. Известен е с голямо разнообразие от ястия, които е просто невъзможно да се намерят някъде в чужбина. Разбира се, преди руската кухня не беше толкова популярна, защото храната беше твърде проста. Всичко се промени и религиозните пости не можеха да не повлияят на появата на различни ястия
Как се правят корнфлейкс: история на създаването, състав, съдържание на калории
Corn flakes е храна, обичана от много хора и в това няма нищо лошо. Точно преди да започнете да ги консумирате, е важно да разберете как са направени, каква полза или вреда носи този продукт. В тази статия ще се опитаме да разгледаме подробно всеки аспект, за да разберем дали можете да ядете зърнени храни
Защо водата се сервира с кафе: причини и как се пие?
Кафето е една от най-известните и древни напитки в света. Във всяка страна се прави по свой начин, добавят се само определени подправки, но една тенденция остава непроменена - да се пие кафе с вода. Но защо е необходимо това? Нека разберем
Какво да приготвите за жена си за вечеря: прости рецепти за вкусни ястия
Не се сещате какво да сготвите на жена си за вечеря? Разбира се, доста е трудно да се направи избор, когато има толкова много рецепти. Но не се притеснявайте, в тази статия ще се опитаме да разберем как изглежда вкусна вечеря за съпругата
Как да приготвя литовски хляб у дома: рецепти
В тази статия ще намерите селекция от рецепти за литовски хляб. Суровата природа на балтийските държави не радва жителите на републиката с изобилие от зеленчуци. Следователно диетата на средния литовец до голяма степен зависи от продуктите от брашно. И въпреки малкия размер на страната, тук са измислени много рецепти за хляб. Изберете всяка и гответе за здраве
Гъба стриди: снимка и как да я приготвите
Гъбата стрида е близък роднина на гъбата стрида, принадлежаща към същия подвид. Нарича се още ериджи, бадемово ушко, рог, степна манатарка. Поради своя вкус и аромат, тази гъба се счита за деликатес. У нас е невъзможно да го откриете в естествени условия, но можете да го закупите в супермаркети и магазини
Как да обелите джинджифила у дома?
Джинджифилът е универсален продукт, който днес се използва не само за лечение на настинки, но и за приготвяне на различни ястия. Това беше вторият, който послужи за развитие на проблема, че хората не знаят как да белят джинджифила. И това невежество води до факта, че продуктът е лишен от повечето етерични масла и витамини
Сушен розмарин: състав, полезни свойства и употреба в готвенето
Сухият розмарин е подправка, която се използва широко в кулинарията. Придава специална нотка на всяко ястие. Полезен продукт се получава чрез смилане и сушене на листата на храста. Растението принадлежи към семейство Lamiaceae и има специфичен аромат
Бамбукови издънки: състав, полезни свойства, рецепти
Днес бамбуковите издънки са доста популярни в кулинарията. Те приличат малко на аспержи и имат вкус на царевица. Много ястия дойдоха при нас от азиатските страни, където бамбукът е много разпространен. Вари се с добавка на оризово брашно и лют червен пипер. Японците мариноват бамбукови филизи, пържени с месо и гъби, обичат да нарязват на филийки и да потапят в соев сос, да приготвят салати и супи с тях. Китайците ги тъпчат с охлюви, а някои правят сладко от тях
С какво да ядете нахут: опции за ястия, рецепти за готвене
Шиш, пикочен мехур, нухат, агнешко или нахут. Какво обединява подобни понятия, чужди на руското ухо? Всичко това са различни имена за един и същ продукт, официално наречен нахут. Въпреки факта, че тази култура е една от най-древните на планетата, тя дойде при руския потребител сравнително наскоро. Какво е нахут и с какво се яде?
Масло от шам фъстък: полезни свойства, употреба и противопоказания
Ако видите масло от шам-фъстък в магазина, не забравяйте да си купите бутилка. Това е ценен природен продукт с уникален състав, познат и почитан в народната медицина още от времето на Авицена. Ще говорим за калоричното съдържание на маслото от шам фъстък, полезни свойства и противопоказания, както и за употребата му за медицински и козметични цели
Какво върви с лещата: най-добрите опции за комбиниране на продукти
Днес хората все повече мислят за здравето и се връщат към диетата си зърнени храни и зеленчуци, незаслужено забравени през последните десетилетия. Една такава храна е лещата. Тя практически не се появи на масата на съветски човек и беше успешно заменена от елда, перлен ечемик и грах. Не е изненадващо, че младите домакини знаят толкова малко за това с какво върви лещата, как най-добре да я приготвят и сервират. В нашата статия ще разгледаме най-успешните варианти за приготвяне на тази зърнена култура
Червен грейпфрут: ползи и вреди, калории
Червеният грейпфрут или, както още го наричат, райски цитрус, е познат на мнозина. Някой обича този сочен плод, а някои не разпознават вкуса му. Мнозина вярват, че горчивината е неговата сигурна жар. Следователно плодът може спокойно да се нарече оригинален и изискан. Но едно нещо остава непроменено - ярък външен вид, ползи за тялото и много приложения. За този уникален плод ще говорим в тази статия
Охладена сьомга: характеристики, свойства и най-добри рецепти
Тази статия предоставя подробно описание на такава риба като сьомга. Това е описание на полезни свойства, препоръки за избор, правила за съхранение, ограничения за употреба и две вкусни рецепти за сьомга, които ще се харесат не само на вас, но и на вашите близки
Палмово масло: описание, свойства, характеристики на приложение, ползи и вреди
Днес палмовото масло се обсъжда активно във всички медии. Който се опитва да докаже вредата си, кой има полза. Но първо трябва да разберете, че се произвеждат две разновидности на това масло. Заради мястото, където расте палмата – Африка – и двата сорта се наричат тропически. Палмово масло и масло от палмови ядки се различават по начина, по който се произвеждат. Нека поговорим за тях по-подробно
Защо ролките са толкова скъпи? Ние вземаме предвид цената на ролките и техните съставки
Рилцата са много популярни днес по целия свят. Уви, поръчването им в ресторанти или суши барове е много скъпо удоволствие. Ето защо много ценители предпочитат да ги приготвят у дома. Оправдано ли е? Нека разгледаме този въпрос
Японска храна: имена (списък). Японска храна за деца
Японската кухня е храна за хора, които искат да живеят дълго. Храната от Япония е стандартът за добро хранене в целия свят. Една от причините за дългото затваряне на Страната на изгряващото слънце от света е нейната география. Той също до голяма степен определи оригиналността на диетата на неговите жители. Как се казва японската храна? Каква е неговата оригиналност? Разберете от статията
Домашна извара: готвене, ястия
Какво да правите с натуралното краве мляко, ако има много, но вече нямате сили да пиете пълномаслено мляко? Опитайте да направите своя собствена извара! Приготвянето на домашна извара по нашите рецепти е лесно. Изберете една от предложените опции и започнете! Готовият продукт може да се консумира веднага или да се изпече от него чийзкейкове, гювечи, бисквити, кифлички или чийзкейкове
Топка-бияч - какво е това? Описание и рецепта
Тази дума има много значения. Но в готвенето е едно. Нека заедно да го опознаем и да се запознаем с приготвянето на топки-бияч