Рецепти за салата с панделка за омлет

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Когато празник или семеен празник буквално отбелязва времето на прага, домакините винаги се събуждат с желание да актуализират своята готварска книга и да добавят към нея няколко интересни и лесни за приготвяне рецепти. Ако и вие трябва да актуализирате празничното меню, тогава предлагаме да обърнете внимание на салати с панделка за омлет. Това е не само обилно и вкусно ястие, но и необичайно в сервирането, което не може да не е голям плюс за сервиране на празнична трапеза.

Салата в корейски стил с панделка за омлет, пиле и моркови

Трябва да се отбележи, че много домакини заобикалят използването на омлет в салата. Напразно тази комбинация от продукти ще изненада приятно както вас, така и вашите вкусови рецептори. Пилешкото месо и яйцето винаги се хармонират перфектно един с друг и се срещат в много рецепти. А морковите в корейски стил ще добавят пикантни нотки и яркост към салатата.

Задължителни съставки

• Две пилешки яйца.
• Една малка глава лук.
• Пилешко филе - 200гр
• 150 г моркови по корейски.
• Три чаени лъжички 9% оцет.
• Щипка сол.
• Пораства малко. маслаза пържене.
• Майонеза за дресинг.

Процес на готвене

Усвояването на рецептата за салата с лента за омлет започва с варенето на пилешкото филе. Ако гърдата с кожа е купена в магазин, тогава трябва да се отървете от нея предварително. Изплакнете гърдата, подсушете я и я оставете да се вари в леко солена вода за 20 минути. Не забравяйте, че времето за готвене на всяко месо, което е посочено в рецептите, започва да се отчита от момента, в който водата в тигана вече заври.

Докато пилешкото филе се вари, можете да започнете да мариновате лука. Лукът трябва да се нареже на дълги полупръстени, поставени на слоеве в малка чиния. Поръсете всеки слой с половин чаена лъжичка оцет, смесен с вода в равни пропорции. Времето за мариноване е около половин час.

Рецептата за салата с лента за омлет е добра, защото времето е напълно разпределено между всички етапи, не се губи нито една допълнителна минута. Докато лукът се маринова и месото се готви, нека започнем да правим омлета.

Лента за омлет

Може би готвенето на омлет не изисква подробен разказ. Едно яйце се разбива, леко се посолява и се разбърква добре с бъркалка до хомогенна буйна маса. Тук можете да добавите още няколко чаени лъжички вода или мляко (по преценка на домакинята).

Изсипете масата в тиган, където вече е загряла лъжица растително масло. Запържете омлета от двете страни. Оставяме палачинката с яйца да изстине и започваме да готвим втората.

Гответе лента за омлетпо-лесно е, ако палачинките от яйчената смес се навият на руло. Тогава ивиците ще се окажат еднакви по дължина, а това е важно за цялостната естетическа красота на бъдещата салата. Охладеният омлет нарежете на лентички и сложете за окончателно охлаждане върху дъска за рязане.

Сглобяване на маруля

Вареното пилешко филе се охлажда на стайна температура и се разглобява на месни конци. „Колкото по-тънки са влакната, толкова по-вкусна ще бъде салатата“, казват опитни домакини. Отцедете оцетната вода от полупръстените лук. Смесете готовите съставки, овкусете с майонеза и добавете малко сол.

Салата с панделка за омлет и пушена наденица

Тази опция за салата е доста обилно ястие, което е идеално за мъжко меню. Освен това се приготвя лесно и бързо, което ви позволява да спестите ценно време.

Задължително

• 4-5 яйца.
• Чифт маса. отглежда лъжици. масла.
• 4 t. чесън.
• Нишесте - 3 супени лъжици.
• Сол.
• Майонеза.
• Шунка или пушена наденица - 220-250g

Как да готвя

Времето за готвене на тази салата с лента за омлет е с порядък по-малко, отколкото в предишната версия. Минутите се харчат само за готвене на омлет и нарязване на колбаси. Без варене на пилешко филе или чакане на лука да се маринова.

Ако в предишната рецепта се приготвяше омлет на етапи от всяко яйце, то тук всичките пет яйца се разбиват в съд наведнъж. Към тях се добавят няколко щипки нишестекартофи и малко сол. Расте. олио също се излива директно в яйчената смес. Вече не можете да го добавите в тигана. По желание се допуска добавяне на мляко или варена вода към яйчената маса, както и различни "любими" подправки и подправки.

Изпечете тънки палачинки от полученото яйчено тесто. От тези съставки могат да се получат до пет парчета. Навийте всяка палачинка на руло, нарязано на тънки ивици. Резултатът е доста приличен слайд от лента за омлет.

Тази салата от панделка с омлет с наденица е просто, но обилно ястие. Поради използването на голям брой яйца и месен компонент. Между другото, пълна свобода е позволена при нарязването на колбаси. Може да бъде дълги пръчки, тънки ивици или дори кубчета.

Смесете съставките. Обличаме салатата с лента за омлет с майонеза и добавяме щипка сол, смесена със смлян черен пипер. Можете да сервирате салатата върху листа от зелена салата или просто да украсите хълма за салата с пресни билки.