Кафе "Боско" в ГУМ: описание и отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Bosco Cafe е модерно заведение, разположено в центъра на Москва, в помещенията на ГУМ. Това е класическо италианско кафене, чийто интериор е направен в стил Арт Нуво или, както го наричат европейците, Liberty. Работи повече от 15 години и през това време се превърна в любимо място за много московчани.

Адрес Bosco Cafe: Червен площад, 3. По вид институцията се отнася до бар, кафене и тераса. Цените са сравнително високи, тъй като средният чек е около 3000 рубли. Кафе "Боско" е отворено всеки ден от 9 до 12 часа.

Описание

Заведението заема два етажа. На долния етаж има сладкарница с традиционна италианска кухня. На втория етаж има вътрешна веранда-мост и VIP зона. Тук веднага привлича вниманието великолепен полилей от мурано стъкло, който е направен по поръчка в един екземпляр. Произведен е във Венеция в фабриката Seguso. Сервизите за кафе, вдъхновени от стенописите на тавана, са създадени във Флоренция в порцелановата фабрика Richard Ginori.

В настройкатазалите са използвани антични мебели и лампи от мурано стъкло. На пода - светъл паркет и мраморна мозайка. Цветовата гама е доминирана от меки нюанси на праскова, маслина и теракота. Прозорците гледат към Червения площад. Между кухнята и основната зала е монтирана стъклена стена, която дава възможност да се види работата на главните готвачи.

Услуги

Тук можете да задоволите глада си през деня, да изпиете чаша кафе, докато пазарувате, да прекарате вечер в приятна компания, да поръчате банкет за юбилей или сватба. През лятото е приятно да се отпуснете на откритата тераса.

Закуската се сервира сутрин, можете да поръчате кафе. Предлагат се брънчове и кетъринг услуги. На разположение на гостите е удобен паркинг. Кафенето разполага и със собствена пекарна.

Меню

Италианската кухня преобладава в менюто на кафе "Боско" в ГУМ. Можете да поръчате авторски кулинарни изкушения от руската и европейската кухня. Нека се запознаем с някои от ястията в менюто и техните цени.

Закуски:

• Салата с патешки гърди – 850 рубли
• Карпачо от сьомга – 600 рубли
• Хамбургер BOSCO с пържени картофи – 750 рубли
• Салата Цезар с пиле/скариди – 750/890 RUB
• Топла салата от октопод – 900 рубли

Супи:

• Крем супа с раци и скариди – 650 рубли
• Тиквена супа с джинджифил и козе сирене – 450 рубли
• пикантен Том Ям – 550 рубли

Гореща риба:

• Лаврак с артишок,картофи, домати и билки – 1200 рубли
• Черна треска, изпечена в хартия със зеленчуци и бяло вино – 1400 рубли
• Тон на скара – 1300 рубли
• Сьомга на скара – 900 рубли

Горещо месо:

• Агнешко с картофи – 1300 рубли
• Пържен телешки дроб – 900 рубли
• Заешко бутче с гъби – 950 рубли
• Телешко филе със сирене и гъби – 1450 рубли

Паста:

• С морски дарове – 1100 рубли
• Карбонара с бекон – 700 рубли
• Равиоли "Неро" със скариди, домати, мащерка – 850.

Руска кухня:

• Палачинки с червен хайвер – 920 рубли
• Салата "Оливие" със сьомга – 650 рубли
• Киевски котлет – 800 рубли
• Борш – 450 рубли
• Кнедли със заквасена сметана – 500 рубли
• Палачинки с черен хайвер – 4200 RUB
• Месни палачинки – 450 рубли
• Пилешка супа с юфка – 500 рубли
• Beef Stroganoff с картофено пюре – 800 рубли

През лятото има специална оферта: в горещите дни се приготвят освежаващи десерти и домашен сладолед. Менюто включва известния десерт от Сицилия - гранит, състоящ се от натрошен плодов или ягодоплоден лед със захар. Кафе "Боско" в ГУМ предлага лимон, ягоди и кафе гранит. В Италия се смята, че десертът с кафе е най-добрият лек срещу умората.

Отзиви

Отзивите за кафе "Боско" в ГУМ са различни. Много положителни, възхваляващи шикозното заведение,превъзходна гледка към Кремъл, благороден интериор, вкусна кухня, добро обслужване, отлични условия за отдих и общуване, прекрасна музика. Единственият недостатък на такова великолепие е високата цена. Особено се хвалят кафе, сладкиши, десерти, тънки палачинки, италиански вина и паста. Редовните предупреждават, че трябва да резервирате маса предварително, в противен случай няма да стигнете до там вечер и през уикендите.

Има и отрицателни отзиви за кафе "Боско" в ГУМ. Някои не намират нищо особено тук, освен гледката към Червения площад. Всички говорят за невероятни цени и обикновена или дори безвкусна храна. Имаше оплаквания от обслужването, дългото чакане на сервитьорите. Мнозина забелязват разликата в обслужването между посетителите, които поръчват пълна храна, и тези, които могат да си позволят само чаша кафе с десерт. Наблюдавано е също, че чужденците се третират по-добре от сънародниците.