Корейска салата от моркови и шунка - алтернативни варианти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Има огромен брой салати, започвайки с любимия на всички Оливие и завършвайки с екзотични опции от манго и личи. Рано или късно обаче им омръзва. Салата с корейски моркови и шунка е чудесен вариант за тези, които чакат гости и искат да измислят нещо ново, но от обикновени продукти. В същото време морковите могат да бъдат закупени готови или приготвени с подправки сами. Ако няма време да настоявате за продукта, тогава е по-добре да използвате закупената опция. Въпреки това, домашните моркови са по-добри, тъй като могат да бъдат направени по ваш вкус.

Как да готвя корейски моркови?

Първо трябва да подготвите основната съставка, за да направите салата с корейски моркови и шунка. По-долу е описана стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на такива моркови. Ще ви трябва:

• големи моркови за улесняване на настъргването;
• две скилидки чесън;
• Подправка за моркови в корейски стил - на вкус;
• оцет и слънчогледово масло - по една супена лъжица.

Процесът на готвене не отнема много време:

1. Първо обелват моркова, натриват го на ренде.
2. След това се подправя, втрива илипрекарайте чесъна през преса. Всички се разбъркват.
3. Сега слагат олио на газта и когато се загрее, внимателно се налива оцета и веднага се сваля от котлона. При наливане трябва да намалите огъня до минимум.
4. Изсипете гореща смес върху морковите и разбъркайте.
5. Можете да поставите детайла в хладилника, за да се влее. Можете да добавите още подправки, ако е необходимо, например, ако ястието не изглежда достатъчно пикантно. Ако в подправката няма сол, трябва да я добавите сами.

Сега подготовката за салата с корейски моркови и шунка е готова. Можете да избирате рецепти.

Най-лесният вариант за готвене

За да приготвите вкусна салата по тази рецепта, ви трябват следните съставки:

• 300 грама шунка;
• 200 грама твърдо сирене;
• 150 грама моркови;
• две варени яйца;
• една средно голяма прясна краставица, без кожа;
• майонеза.

Когато всички съставки са готови, можете да продължите директно към рязане:

• шунка, нарязана на ивици;
• краставицата се настъргва и цялата излишна влага се излива (можете да оставите краставицата с кожата, тогава ще стане по-твърда);
• яйца, нарязани на две;
• сирене на ситно ренде.

Тази салата с корейски моркови и шунка се сервира на слоеве. Затова се слага в следния ред: първо сирене, след това шунка, отново сирене, отново шунка, морков, краставица. Отгоре се украсява с варено яйце. Всеки слой се намазва с майонеза. По-добре е,ако салатата престои поне половин час преди сервиране.

Салата от шунка и корейски моркови: стъпка по стъпка рецепта със снимка

За да приготвите това ястие, трябва да вземете:

• 200 грама гъби;
• малко зехтин;
• три яйца;
• 170 г моркови;
• един лук (голям);
• 100 г шунка;
• майонеза, сол и черен пипер.

Тази рецепта за салата с корейски морков и шунка също съдържа пресни гъби, така че първо ги пригответе. Тоест в тигана се налива олио, слага се ситно нарязан лук, запържва се и след това се добавят нарязаните гъби.

След готвене сложете гъбите върху хартиена кърпа, за да се отцеди излишната мазнина. Сега нарежете шунката на малки ивици. Яйцата се настъргват.

Смесете всички съставки и сервирайте салата в купи за сервиране.

Салата с царевица и крутони

Този вариант на салата също има прост списък със съставки. Къщата трябва да има:

• консервирана царевица;
• 400 г шунка;
• 800g варени или домашно приготвени моркови;
• ръжени крутони (можете да си направите сами или да вземете две малки опаковки с различни вкусове, като шунка и сирене);
• майонеза за дресинг.

Тази салата е много лесна за приготвяне:

1. Трябва да нарежете шунката на кубчета, смесете я с корейски моркови.
2. Буркан с царевица е отворен, излишна течностизцедени. Добавете царевица към салатата.
3. Всички се подправят с майонеза и се смесват.

Кога да добавя крутони? Зависи от вкуса на готвача. Тези, които обичат да са накиснати или малко меки, могат да ги добавят преди майонезния дресинг и да разбъркат. Тези, които обичат хрупкави, ги слагат само отгоре, като украса. Ако се предполага, че салатата ще престои дълго време, тогава крекерите се поставят накрая или се донасят отделно на масата и всеки слага точното количество в чинията.

Салата с шунка и корейски моркови е пикантно и вкусно ястие, което не отнема много време за приготвяне. Красива презентация, например в порционни чаши, прави ястието също оригинално. Ако желаете, можете да добавите любимите си съставки.