2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Мариновани краставици, особено домашно приготвени - е, много вкусно допълнение към много ястия. Някои са готови да ги ядат в консерви и дори не са бременни. Но какви са ползите и вредите от киселите краставици? И как тяхното неизмеримо количество ще се отрази на фигурата и тялото като цяло?
Калорни туршии за отслабване. Ползи и вреди
Маринованите краставици са специално ястие, от което е почти невъзможно да се откаже. Могат да се консумират самостоятелно, като лека закуска и като съставка в различни ястия - супи и салати, например.
И толкова много хора са загрижени за съдържанието на калории, ползите и опасностите от киселите краставички. Особено се интересуват от тези, които са на диета.
И така, съдържанието на калории в киселите краставички е само 16 kcal на 100 грама продукт. Това не само няма да навреди на фигурата, но и ще й донесе много ползи под формата на витамини и макроелементи. Въпреки това, с количеството консумиран продукт е по-добре да не прекалявате,няма да има полза от това.
Храни и енергийни стойности
Прясната краставица е 90% вода. Количеството течност не намалява и в осоления зеленчук, но това не означава, че в него няма нищо освен вода. Съставът на полезните елементи е разнообразен.
За 100 грама от ястието, което имате:
- 0,8 грама протеин;
- 0, 1 грам мазнини;
- 2, 5 грама въглехидрати.
И освен BJU, има и витамини и минерали:
- желязо - 0,6mg;
- калий - 141,0 mg;
- калций - 23 mg;
- магнезий - 14 mg;
- натрий - 8 mg;
- фосфор - 42 mg;
- хлор - 25 mg.
- витамин А, група от витамини B, C, E, H, PP.
Количеството хранителни вещества в 100 грама от продукта се счита за приемлива дневна доза, така че не трябва да превишавате "дозата" кисели краставици.
Полза
Ползите и вредите от маринованите краставици зависят от много фактори. Има обаче повече ползи. И това не е всичко. Има ползи както за човешкото тяло като цяло, така и за жените, мъжете и децата поотделно, тъй като структурата на техните организми е различна.
Като начало маринованите краставици действат като детоксикиращо средство: премахват вредните вещества от тялото, като същевременно не отмиват полезните.
Маринованите краставици не напразно се използват като закуска за водка, защото не само изглаждат вкуса на алкохола, но и предотвратяват интоксикацията на организма от алкохол и вредни вещества..
Краставиците (пресни и мариновани) действат катодиуретик и следователно подобрява бъбречната функция.
В допълнение, комплексът от полезни елементи има положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система.
Маринованите краставици са показани за хора, които страдат от запек и други чревни разстройства. Маринованите зеленчуци действат като слабително, но в умерени количества - 100 грама са достатъчни.
Китай има стабилизиращ ефект върху холестерола. И също така намалява концентрацията на киселинност в тялото.
Краставиците в марината съдържат витамин С, който помага за укрепване на имунната система.
Употребата на този продукт, поради наличието на магнезий и фосфор, ще помогне за премахване на безсънието, подобряване на съня, да се отървете от тревожност, умора и раздразнителност.
Ползи за жени
Ползите и вредите от маринованите краставици се отразяват и на женския организъм. Вредността на продукта ще бъде описана по-долу, но засега нека се съсредоточим върху ползите.
На първо място, за жената е важно да поддържа фигурата си, добре, благодарение на ниското съдържание на мазнини и въглехидрати в продукта, това е доста лесно да се направи. В допълнение, наличието на фибри допринася за значителна загуба на тегло и нормализиране на храносмилането.
Друг важен факт е, че използването на краставици в маринатата стабилизира хормоналния фон на жената, нормализирайки менструалния цикъл.
Редовният прием на кисели краставички в умерени количества значително намалява риска от развитие на онкология на женската репродуктивна система и млечни продуктижелязо.
Жените са по-склонни от мъжете да страдат от анемия. И вместо скъпи лекарства, можете редовно да използвате кисели краставички, тъй като те съдържат желязо, магнезий и калций.
Ползи за мъже
Краставиците също имат благоприятен ефект върху мъжкия организъм. Основното нещо е да ги използвате умерено. Мъжете също така не могат да наддават на тегло от този продукт, а в комбинация с други здравословни храни, той дори ще помогне за отслабване.
Една от характеристиките на мъжкото тяло е бързото натрупване на токсини. Следователно, използването на кисели краставици ще допринесе за тяхното бързо отстраняване.
Що се отнася до изключително мъжкото тяло, киселите краставички активират производството на мъжкия хормон - тестостерон, което означава, че процесът на оплешивяване се забавя значително.
Ползи и вреди за децата
Ползите и вредите от туршия за тялото на децата са по-малко забележими, отколкото за възрастен. Да, и малко деца харесват кисели краставици. И все пак има полза, макар и по-малка от обратното действие.
Родителите трябва да помнят, че на деца под 3-годишна възраст не трябва да се дават мариновани и мариновани краставици. И така ползите от зеленчука в марината са следните:
- предизвиква апетит, който често липсва на малките деца;
- поради голямото количество фибри, краставиците лекуват запек при деца.
И като говорим за вреда:
- в марината има много сол и оцет, което не е добре затялото на детето: зъбите се влошават, стомахът страда;
- количеството хранителни вещества в киселия зеленчук не е достатъчно за детския организъм;
- може да развие диатеза;
- ако детето все още има малко зъби, то може да се задави с парче кисела краставица.
Вреди и противопоказания
Не само ползи, но и вреда от маринованите, кисели краставици могат да бъдат нанесени на тялото. Следователно не е нужно да ядете цял буркан от такава заготовка. Но ще има вреда само когато човек страда от заболявания на стомаха и червата.
А също и киселите краставици имат редица противопоказания (в допълнение към стомашно-чревни заболявания):
- нарушения на сърдечната система;
- атеросклероза и високо кръвно налягане;
- с холецистит и уролитиаза;
- за нефрит, бъбречна недостатъчност и пиелонефрит;
- хора с увреден зъбен емайл.
Осолените краставици, ползите и вредите от които са представени, са напълно безвредни, ако не ги ядете със съществуващи противопоказания.
По време на загуба на тегло
А какви са ползите и вредите от маринованите краставици за фигурата? Въпросът е актуален не само за жените, но и за мъжете.
Въпреки факта, че съдържанието на калории в 100 грама от продукта е много малко, все пак е по-добре да откажете завъртане на буркан по време на периода на активно отслабване и диета. Това е така, защото съдържа голямо количество сол – вещество, което задържа вода в тялото, което причинява подуване. Именно поради оток могат да наблюдават хората, които губят теглоне намаляване на числата на кантара, а увеличението им и то с няколко килограма. Дори най-интензивните и изтощителни ефекти няма да донесат резултати.
И все пак, ако искате да ядете кисела краставица по време на диета, не бива да се отричате. Но в същото време знайте кога да спрете: 1-2 краставици не повече от два пъти седмично и по-добре преди 12 на обяд.
Когато сте бременна
Важен въпрос: какви са ползите и вредите от туршиите по време на бременност? В края на краищата има бит печат, че всички бременни жени изяждат буркан кисели краставици на един дъх, докато искат този деликатес през цялото време. Защо:
- това сигнализира за липса на вода в тялото;
- съставът съдържа натрий - материал за образуване на околоплодна течност;
- промени в хормоналния фон в женското тяло.
Въпреки това, горното е типично за първите 3 месеца от бременността. Ако ситуацията не се промени през 2-ри и 3-ти триместър, това е причина да отидете на лекар.
И така, какво да правите, ако жадувате за солено по време на бременност? Може ли кисели краставички?
Ако говорим за ползите, тогава има, тъй като дори диетолозите предписват умерено количество кисели краставици по време на бременност:
- Те са хипоалергенни, така че не се притеснявайте за възможни пробиви.
- Продуктът е с ниско съдържание на калории, така че е невъзможно да натрупате излишни килограми от него по време на бременност.
- Това ястие съдържа макро- и микроелементи, много витамини и това е безспорна полза както за бременната жена, така и за развиващия се плод.
КаквоЩо се отнася до вредата от маринованите краставици по време на бременност, тя е минимална, тъй като краставиците не съдържат пестициди и вредни химически добавки, особено когато става въпрос за домашно центрофугиране. И ако искате да ядете маринован зеленчук, тогава не бива да се отказвате, но трябва да знаете кога да спрете. Независимо от това, изядена консерва краставици, дори и малка, може да влоши благосъстоянието на бременната жена.
Осолени краставици, кисели краставици - каква е разликата?
Статията представи ползите и вредите от киселите краставици и киселите краставици за организма. Каква е разликата между мариновани и осолени зеленчуци?
Разликата е в готвенето. Използват се два начина на пълнене: студено или горещо. Със студена марината се получават кисели краставички. Те не изискват херметично консервиране и могат да се съхраняват във всякакви контейнери, покрити с конвенционални капаци. Може да се съхранява в дървени бъчви под потисничество.
Но киселите краставици се заливат с гореща саламура с оцет. Разреждат се в буркани, заливат се с марината и се навиват с метални капаци със специален ключ.
И в двата случая за мариноване на краставици се използват само естествени съставки, без химикали. Следователно и маринованите, и киселите краставици имат почти еднакви ползи и вреди за организма.
Препоръчано:
Слънчогледови семки: състав, съдържание на калории, ползи и вреди за тялото
Дълго време хората третираха слънчогледовите семки изключително като хранителен продукт. Хората научиха за ползите и опасностите от слънчогледовите семки много по-късно. Но точно на тази точка трябва да се обърне максимално внимание, за да се избегнат здравословни проблеми в резултат на употребата на този продукт
Извара: ползи и вреди за тялото, състав, съдържание на калории, как да избирате и съхранявате
В съвременния свят изварата също се счита за много популярен хранителен продукт. Той е лесно смилаем и съвместим с толкова много продукти. Полезните свойства на изварата ще се отразят перфектно върху здравето на растящия организъм и възрастните хора. Незаменим е и в диетата на тези, които контролират теглото си
Сок от нар: калории, ползи и вреди за тялото
Сокът от нар се счита за много полезен за здравето. Ниското съдържание на калории позволява да се използва от хора, които коригират теглото си. Но и сокът от нар може да навреди на тялото, яжте и пийте го в големи количества. Освен това има редица противопоказания за приема на тази напитка
Говеждо месо: ползи и вреди за тялото, свойства, калории
Традиционният списък с продукти трябва да включва говеждо месо. Оценява се заради ползите и хранителната си стойност, така че трябва да се консумира от всички за отлично благополучие. Ползите и вредите от телешкото месо за тялото са описани в статията
Мариновани краставици: рецепти и методи. Сортове краставици за мариноване
Рецептите за осоляване на краставици са много сходни една с друга. Разликите са само в броя на основните компоненти и подправките. Силно осолени, слабо осолени, средно осолени - всички се оказват много вкусни. Основното нещо е да знаете кои сортове краставици да използвате за мариноване
