Паста с бекон - италиански вкус с руски акцент
Паста с бекон - италиански вкус с руски акцент
Anonim

Паста с бекон е страхотно ястие за разнообразяване на вече скучно меню. Може да се приготви за няколко минути и дори начинаещ готвач може да се справи.

Опция №1. С чесън

За да разнообразите вкуса на безквасната паста, трябва да използвате различни сосове и добавки. Макароните с бекон и чесън са доста засищащи, така че могат да утолят глада ви бързо и за дълго време. Трябва да вземете 280 г бекон, пакет спагети, 3 скилидки чесън, около 4 с.л. супени лъжици олио, подправки и 4 с.л. лъжици натрошено сирене.

паста с бекон
паста с бекон

Първо, беконът трябва да се изпържи в тиган, за да стане хрупкав, и след това да се накълца. Спагетите трябва да се поставят в солена вода и да се варят 10 минути. След това те трябва да се хвърлят в гевгир и да се изплакнат под хладна вода, така че пастата да не се слепва. Чесънът трябва да се пресова през преса и да се комбинира със зехтин. Сега е време да сервирате ястието. За целта комбинирайте спагетите, бекона, зехтина с чесъна, солта и черния пипер и поръсете отгоре със сирене. Паста с бекон, рецептата със снимка на която е публикувана в тази статия, се оказва много вкусна и ароматна.

Опция 2. С домати

Паста сбекон и домати ще се харесат на всички любители на пастата. Трябва да вземете около 130 г бекон, един лук, корен от целина, няколко скилидки чесън, 1 кг домати, 1,5 чаени лъжички смес от чушки, щипка чили, 120 г пармезан и 450 г спагети.

паста с бекон рецепта със снимка
паста с бекон рецепта със снимка

Първо трябва да обелите доматите. За да направите това, те трябва да се поставят във вряща вода за минута. След това те трябва да бъдат нарязани на големи кубчета. Следваща стъпка: нарежете бекона, лука и целината и запържете на среден огън. След няколко минути изпращаме доматите там и оставяме да къкри, докато цялата излишна течност се изпари. Сварете пастата в подсолена вода (около 10 минути). Паста с бекон, поднесена със сос и сирене. Това ястие е подходящо не само за семейна вечеря, но и за неочаквани гости.

Вариант №3. С крем

Спагетите са една от онези храни, които просто не могат да бъдат объркани. Благодарение на разнообразието от сосове всеки път можете да получите ново ястие. Кремообразната паста с бекон е ястие, което дори взискателните гастрономи ще харесат.

За този вариант трябва да вземете 400 г спагети, около 280 г 15% сметана, половин глава лук, 3 скилидки чесън, 65 г сирене, 120 г бекон, 8 яйца (пъдпъдък), босилек, 4 бр. супена лъжица. лъжици олио, подправки и италиански билки.

как се приготвя паста с бекон
как се приготвя паста с бекон

Беконът и лукът трябва да бъдат нарязани на кубчета, а гъбите - на 4 части. В зехтина трябва да запържите бекона, а след това върху него - и лука до златисто кафяво. След това изпращаме гъби там и до края на готвенетоизстискайте чесъна. Следваща стъпка: изсипете сметаната в същата купа, оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън, като разбърквате от време на време. След това добавете сол и билки и гответе, докато сосът започне да се сгъстява. Сварете пастата до ал денте, смесете с бекона, сметановия сос, яйцата и нарязаното сирене. Сервирайте с босилек.

Опция 4. С пиле

Паста с бекон и пиле е много вкусна и апетитна благодарение на използването на месо и зеленчуци. За нея трябва да вземете 450 г спагети или друга паста, 8 резена бекон, около 400 г броколи, няколко супени лъжици. супени лъжици зехтин, половин килограм пилешки гърди, 1 с.л. мляко, 0,5 с.л. мазна сметана и същото количество сирене, няколко с.л. супени лъжици брашно, сол, черен и червен пипер. Изсипете 1 с.л. в тавата. лъжица масло, мляко и сметана, които трябва да се загреят и след това добавете брашно. Изпратете там сирене, сол и черен пипер. Комбинирайте паста, броколи, пилешко и залейте всичко със сос.

кремообразна паста с бекон
кремообразна паста с бекон

Паста трябва да се сварява според рецептата на опаковката. Запържете бекона на среден огън, докато стане хрупкав. Броколите могат да се варят до полуготовност или да се сварят в микровълновата. Отделно си струва да изпържите гърдите, нарязани на кубчета. Сега знаете как да готвите паста с бекон. Между другото, можете да промените тази рецепта по ваш вкус. Например, можете да добавите други зеленчуци.

Вариант №5. С грах

Паста с бекон и зелен грах е много вкусна и нискокалорична. За да направите това, трябва да вземете двойкаскилидки чесън, нискомаслена сметана (160 мл), около 25 г замразен зелен грах, ок.

Пастата трябва да се свари в подсолена вода и след това да се добави малко зехтин, за да не се слепва. За да приготвите соса, трябва да нарежете чесъна и да нарежете бекона на ивици. В предварително загрят тиган първо трябва да запържите чесъна, а след това и бекона. Когато всичко започне да променя цвета си, добавете полка точки. След няколко минути изсипете сметаната в тигана и ги варете за малко. Когато сосът е готов, смесете го с пастата и сервирайте с магданоз и сирене.

Препоръчано:

Избор на редакторите