2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Гъбите трябва да присъстват в диетата. Това е склад от хранителни вещества и просто хранителен продукт. За да го държите винаги под ръка, можете да използвате изсушен аналог. Сухите гъби се съхраняват дълго време и не губят хранителните си свойства. В процеса на готвене те придават на ястието целия му аромат и вкус. Ако следвате технологията правилно, ще получите оригинално ястие. Как да готвя сушени гъби?
Супата от този продукт е истинско произведение на изкуството. Ароматно, апетитно и богато, то няма да остави безразлични дори ценителите на вкусната храна. Преди да приготвите сушени гъби, те трябва да се измият добре и да се накиснат в чиста вода за 2-3 часа. След това течността се отцежда и гъбите се използват за приготвяне на супа. Гъбената супа се приготвя по следния начин. Трябва да вземете 1,5 чаши предварително накиснати, сушени гъби. Сварете ги във вода и ги сложете в отделен съд. Нарязваме гъбина по-малки парчета, ако са големи. В бульона, в който са се варили, добавете две трети от чаша ориз и гответе за около 10 минути. Обелете три малки картофа и ги нарежете на ивици или кубчета. Изсипете в тенджера и гответе до омекване. В края добавете нарязани гъби и едно топено сирене. Сол и черен пипер на вкус. Богатата супа е готова.
Като допълнителна съставка можете да използвате не само ориз, но и паста. Добавят се в края на варенето, за да не се разварят. Но основният компонент на такова ястие са сушените гъби. Как да приготвя пилаф с тази съставка? Това вегетарианско ястие се приготвя по същия начин като негово копие с месо. Ще ви трябват 300 грама всякакви сушени гъби, два моркова (големи), един лук, половин килограм ориз и подправки по желание.
Как да приготвя сушени гъби в тази версия? Първо трябва да ги накиснете за известно време. След това водата се отцежда и гъбите се варят един час. Големите екземпляри се нарязват на парчета. Обелете морковите и ги нарежете на средно големи ивици. Можете да го настържете, но зависи от личните предпочитания. Лукът трябва да бъде обелен и нарязан на малки кубчета.
Когато всички съставки са подготвени, пристъпваме към самия процес на готвене. Взимаме казан за пилаф или тиган с дебело дъно. Изсипете растително масло в него и запържете лука в него. След това подредете морковите и ги доведете до меко състояние. Тези съставки първо се запържват.преди готвене сушени гъби. Добавяме ги след лука и морковите и задушаваме всички съставки за 15 минути. Сега можете да добавите готови подправки. По-добре е предварително да накиснете ориза във вода и да го изплакнете няколко пъти. Дългозърнест задушен продукт е много подходящ за това ястие, но можете да вземете всеки. Изсипете ориза в купа и добавете вода към него. Трябва да бъде един и половина пъти повече от зърнените култури. Добавете сол и берберис. Не можете да смесвате. Сега затворете казана с капак и гответе на слаб огън до омекване.
Cepps се считат за най-хранителни. Това е богат на протеини продукт, който може да замени месото по своите свойства. Колко време се готвят сушени манатарки? Приготвят се подобно на други видове. Предварително накиснатият продукт се вари до готовност и се добавя към всяко ястие.
Препоръчано:
Как да сготвим супа от сушени гъби: съставки, рецепти, съвети за готвене
Супата от техните сушени гъби е традиционно ястие на руската кухня. Приготвя се от манатарки, манатарки, лисички, медени гъби и др. Най-добре е да приготвите супа с манатарки или от смес от различни. Трябва да кажа, че прясната супа не е толкова добра - тя няма този ярък аромат, който дават сушените
Сушени гъби и как да ги приготвим
Не винаги е възможно да имате под ръка пресни гъби, от които можете да приготвите много вкусни и богати на витамини ястия. Ако е възможно, те могат да бъдат заменени с изсушен аналог. Изсушените гъби, когато се съхраняват правилно, се събират за бъдеща употреба и се използват при необходимост. За да направите ястие от такива продукти вкусно, трябва да следвате няколко трудни правила. Как да готвя сушени гъби? Това ще бъде обсъдено в тази статия
Няколко опции за това как да смилате зелено кафе
Познавайки ползите от зеленото кафе, все повече хора се стремят да го купят. Но след като са направили дългоочакваната покупка, мнозина са изправени пред проблема как да се смила зелено кафе. В края на краищата, не всяка кафемелачка ще може да се справи с нейните зърна
Гъби гъби как да готвя? Съвети как да солите гъби гъби, така че да са нежни и вкусни
Гъбите не могат да бъдат объркани с никоя друга гъба. И това се отнася не толкова до външни, колкото до вкусови характеристики. Рижиките са чудесни и осолени, и мариновани, и пържени, и варени
Сладки от сушени плодове. Как да си направим многоцветни бонбони от сушени плодове
Сладките от сушени плодове са лесно за приготвяне лакомство, което разбива стереотипа, че вкусните сладки не могат да бъдат полезни за тялото. В края на краищата основата на такива продукти включва продукти, съдържащи голямо количество минерали и витамини. Това е особено вярно през пролетта, особено ако сте щастлива майка и бебето ви постоянно изисква сладкиши
