Чай "Тиан Рен": свойства и приготвяне

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Какво е чай Тиен Рен? Защо е добър? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Името на този атрактивен чай отразява хармонията на човека с природата. "Тиан" се превежда като "небе", а "Рен" - "човек". Предприятието „Тиан Рен, Академия за китайска медицина и култура” ни запознава с него. Главният му офис се намира в Москва, но продуктите се произвеждат и опаковат в Китай. Нека разгледаме по-отблизо чая Tian Ren по-долу.

Отглеждане и асортимент

Чаена компания "Тиан Рен" е основана през 1997 г. и е вписана в регистъра на производителите и доставчиците на безопасни и натурални продукти в Русия. Чаят се отглежда в южните провинции на Китай, известни с богатите си традиции на отглеждане, в благоприятен климат и среда.

Чайовете на компанията са получили най-високите награди от най-големите международни и руски изложения WorldFood и Prodexpo. Гамата чайове Tian Ren е представена от класически сортове: жасмин, черен, пуер, зелен, женшен улонг, тегуанин улун, млечен улун. Всички сортове са различни, но всеки от тях е безценно наследствопроизводители на чай в Китай. Ако проучите полезните им качества, можете да намерите вкус, който ще се хареса на вас и вашите близки.

Описание

И какво е чай Тиен Рен? Отглежда се в южната зона на река Яндзъ, в провинция Zhejiang. Насажденията са разположени високо в планините, където грее яркото източно слънце, често вали и хипнотизиращи облаци мъгла обгръщат растенията.

Чаят е надарен с изискан вкус и деликатен аромат, които могат да задоволят истинските гастрономи. Принадлежи към зелените елитни чайове.

Полезни качества

Напитката, която обмисляме, притежава пълния набор от полезни качества, присъщи на китайските зелени чайове. Има голям брой витамини, аминокиселини, лечебни микроелементи, флавоноиди и антиоксиданти. "Tian Ren" въздейства на тялото, както следва:

• увеличава либидото;
• засилва имунитета;
• стимулира храносмилането;
• повишава активността на ума, подобрява възприятието;
• насърчава загубата на тегло и подобрява метаболизма;
• регулира умствените процеси;
• елиминира депресията;
• облекчава спазмите на кръвоносните съдове.

Тиан Рен чай е чудесен за медитация. Премахва вътрешните скоби, освобождава, настройва както към общуване, така и към размишления върху смисъла на битието. Той е естествен адаптоген. През лятото утолява добре жаждата, справя се добре с терморегулацията на тялото. През зимните месеци чаша от този чай ще стопли всички.

Как да готвя?

ЗаЗа да създадете тази елитна напитка, трябва да вземете чиста мека вода 80-85 ° C. В резултат на това чаят ще може да се отвори, да запази всички биологично активни вещества и микроелементи. Запарете чая за 3 до 5 минути.

Зеленият чай "Тиан Рен" има нефритено-зелен оттенък, подчертан сладникав вкус. Ароматът е чист, лек, зеленчуков, с нотки на детелина и житни класове. След отваряне ще усетите нотки на ванилия и бял пипер. Деликатен ванилов послевкус трае много дълго време.

Легенда

Стара легенда разказва, че Ян Ди (Властелинът на Слънцето и митичният създател на медицината) веднъж опитал прекрасна напитка от преварена вода и чаени листа, които случайно попаднали в нея. Той беше толкова изненадан от невероятния му вкус и аромат, че нареди на всички свои поданици да пият тази чудесна отвара.

Правилният зелен чай е елитният китайски чай, ръчно изработен в най-добрите традиции на Изтока. Трудно е да се намери напитка, съдържаща толкова полезни вещества, колкото листата зелен чай спестяват! Източните хора казват, че е по-добре да купите този продукт, отколкото да купите планина от лекарства.

Pu-erh

Какво е чай Tian Ren? Това е постферментирал черен чай от хинтерланда на Юнан. Инфузията освобождава букет от аромати на сладък ямс и кореноплодни зеленчуци, има червено-кафяв оттенък. Вкусът е дълбок, тръпчив и мазен, с приглушени нотки на орех и кленов дърво, лека интонация на изгорена захар. начинизработка:

1. Изсипете чая в чайника в размер на няколко ч.л. в чаша, налейте вряла вода.
2. Изцедете първата напитка.
3. Следващото настояване 4-5 минути. Пуер чай може да се запари до 5 пъти.

Този чай трябва да се съхранява на хладно и сухо място с влажност на въздуха не повече от 70%.

Oolong Ginseng

Нека разгледаме чая "Tian Ren" Oolong Ginseng. Това е комбинация от древни чайни традиции и ориенталска медицина. Както всички улуни, той се получава чрез лека ферментация на специално приготвени чаени листа. В една от фазите на производство придобива уникален вкус и аромат с нотка на женшен.

Oolong Ginseng има приятен необичаен послевкус, характерен за Oolongs, и е уникален по своите лечебни качества. Той е източник на жизненост, способен да облекчи напрежението, вълнението, негативните емоции и да доведе до тонус. Укрепва имунната система и облекчава настинките. В съчетание с неговите антистресови качества в днешния живот, това го прави безценен!

Цветът на готовата инфузия отначало е изумрудено-златист, който се превръща в кехлибар при варенето. Вкусът е пикантен, леко стипчив, ярък, с плодови интонации и изразен дразнещ послевкус, доминиран от нотки на женско биле и женшен. Аромат с лесно разпознаваема нотка на женшен и деликатни флорални нотки.

Улонг женшен е най-добре да се вари с пролив, в гайван или глинен чайник. За една запарка вземете 5 г чай. Водата трябва да е с температура 90°C. качествен чайиздържа до десет варки от пролива, като става все повече и повече "чай" и по-малко "женшен". Ако приготвите напитка в стъклени съдове, можете да наблюдавате превръщането на "нефритените камъни" в зрели чаени листа.