Какви закуски за празничната трапеза могат да се приготвят набързо

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Подготвяйки се за празненство у дома, повечето домакини обръщат внимание само на приготвянето и представянето на основните ястия. Но закуските за празничната трапеза играят също толкова важна роля. Могат да се сервират между основните ястия. Освен това правилно приготвените закуски възбуждат апетита и

ви позволява да се насладите максимално на други кулинарни изкушения. Ето защо е много важно да се обърне специално внимание на приготвянето им.

Празничните основни ястия, разбира се, трябва да бъдат подходящо декорирани. Това е, което създава уникалното усещане за празник. Предястията обаче също не трябва да се сервират небрежно на масата. Отделете малко време и въображение. В резултат дори и най-баналните закуски ще се превърнат в истински кулинарен шедьовър.

Рол от салата

За да зарадвате гостите си с нещо оригинално,лек и свеж, можете да го сервирате на масата, това не е съвсем обикновено ястие. Такова руло, пълнено от самото

истинска салата се създава доста бързо, но в същото време всички я харесват без изключение. За да приготвите тази закуска за празничната трапеза, ще ви трябват следните продукти:

• брашно (5 супени лъжици);
• пилешки яйца (5 броя);
• 100-150 грама майонеза (може да се използва лека майонеза);
• мляко (3 супени лъжици);
• ракови пръчици (1 пакет);
• 3-4 твърдо сварени пилешки яйца;
• чесън (2 или 3 скилидки);
• растително масло (2 супени лъжици);
• 20 грама твърдо сирене;
• всякакви зелени.

Както можете да видите, закуските за празнична трапеза не изискват запас от някои редки или екзотични продукти. Всички съставки могат лесно да бъдат намерени във вашата кухня дори в делничен ден.

Нека започнем да готвим. Да започнем с пълнежа на рулото. Настържете сварените яйца и сиренето на ситно ренде. Настържете чесъна. Това може да стане с помощта на специална единица или просто внимателно да нарежете скилидките. Чесънът и сиренето трябва да се смесят с майонеза. Омлет, приготвен от брашно, сурови яйца и мляко, ще служи като основа за тази закуска. В крайна сметка празничните ястия трябва да изглеждат подходящо. Омлетът трябва да е тънък, а не пухкав. Даваме му известно време да се охлади, след което внимателно нареждаме пълнежа от сирене, чесън и майонеза. На самия ръб трябва да поставите парчета яйца, ракови пръчици и зелени листа. След това омлетът може да се навие на руло и да се поставихранителен филм. Охладете за няколко часа преди сервиране.

Пълнене на яйца

Закуските за празничната трапеза могат да бъдат много по-прости. Един от най-

Популярни опции са пълнени яйца. За да приготвите такова ястие, вземете следните съставки:

• доматено пюре (1 чаена лъжичка);
• майонеза (2, 5 супени лъжици);
• контенка малки цаца в олио;
• 1 пълна супена лъжица настъргано твърдо сирене;
• 10 пилешки яйца;
• чесън (2 скилидки);
• пипер и сол.

Сварете твърдо сварени яйца, обелете и нарежете на две половини. След това внимателно отстранете жълтъка с чаена лъжичка. Трябва да се смеси с майонеза, нарязан чесън (по-добре е да използвате специална трошачка), сол, доматено пюре, черен пипер, масло от цаца и сирене. За да направите масата хомогенна, използвайте блендер. С помощта на специална сладкарска спринцовка или торбичка с голяма дюза изстискайте пълнежа в основата на сварените яйца. За да придадете оригиналност на предястието, поставете една цаца в центъра на жълтъчната маса. Сервирайте гарнирани с пресни листа маруля.