2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Днес искаме да поговорим за червения хайвер или по-скоро за онези ястия, които могат да се приготвят с него. Всеки от тях изглежда приличен, а вкусът е неописуем. Съгласете се, че всяко ястие с червен хайвер по дефиниция не може да бъде безвкусно.
Палачинки с червен хайвер
Рецептата за палачинки с червен хайвер е много проста. Нуждаем се от продукти:
- Пшенично брашно - 200гр
- Брашно от елда – 200гр
- Пилешки яйца - 3 бр
- Мляко - 0,5 л.
- Масло – 50g
- Захар - 3 супени лъжици.
- Вода - 0,5 л.
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Коняк - 1 супена лъжица. лъжица.
- Червен хайвер – 100гр
- Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.
Нека направим тесто за палачинки. Смесете топла вода с мляко (заради водата тестото става по-порьозно) и добавете жълтъците, смесени с маслото. Сложете сол и захар. Всички съставки трябва да бъдат добре разбити, като постепенно се добавя брашно. След това въведете протеини, последвани от растително масло и коняк (това ще даде несравним аромат). Всичко е необходимо отновосмесвайте. Тестото трябва да има консистенция на течна заквасена сметана.
Ще печем палачинки в тиган, намазан със свинска мас. В готова форма намажете всеки от тях с масло и оставете да се охлади за няколко минути. Сега можете да напълните палачинките с хайвер. Можете да ги навиете под формата на пликове или под формата на ролки.
Кралска салата
Тази салата отговаря на името си. Ястията с червен хайвер винаги изглеждат прилично и това може да претендира да бъде основната украса на празничната трапеза. За приготвянето му ни трябва:
- Камари - 300g
- Твърдо сирене – 200гр
- Варени картофи - 6 бр.
- Яйца - 6 бр
- Червен хайвер – 160g
- Майонеза.
Камарите трябва да бъдат почистени и сварени. Приготвянето им отнема по-малко от пет минути. Когато месото побелее, може да се извади. Готовите калмари трябва да бъдат нарязани на ивици. След това нарежете яйцата и картофите. Сиренето трябва да бъде настъргано на средно ренде. Всички съставки трябва да бъдат подредени на слоеве върху чиния в този ред: калмари, картофи, яйца, сирене. И не забравяйте да намажете всички съставки с майонеза.
Украсете горния слой с червен хайвер. Така че нашата салата с калмари и червен хайвер е готова.
Салата от калмари и хайвер
Говорейки за празнични ястия, бих искал да предложа още една рецепта с морски дарове. Това е друга салата с калмари и червен хайвер. За готвене ви трябва:
- Варени яйца – 5 бр.
- Камари - 500 г
- Червенодивеч - 4 супени лъжици. лъжици.
- Сол, черен пипер.
- Майонеза.
Камарите трябва да бъдат сварени и нарязани на малки кубчета. Настържете яйцата на средно ренде. Смесете всички съставки и подправете с майонеза. След това внимателно добавете хайвера, като внимавате да не го смачкате.
Сандвичи с червен хайвер
Прекрасни са и предястията с червен хайвер. Например, можете да направите сандвичи. За да направите това, нарежете бял хляб и запържете в тостер. Сварете твърдо яйца и ги нарежете. Върху изсушен хляб нанесете масло и след това хайвер. Поръсете готовия сандвич с лимонов сок и поръсете яйцето отгоре.
Пъдпъдъчите яйца са страхотни за тази рецепта, могат да се нарежат на половинки и да украсят всяка филия хляб.
пъдпъдъчи яйца с хайвер
Рецептите с червен хайвер са много разнообразни. Можете например да сготвите пъдпъдъчи яйца с червен хайвер.
За да направите това, те трябва да се сварят и да се разрежат на две половини, да се отстранят жълтъците и след това да се накълцат и комбинират с нарязан копър, подправен с майонеза. Сега трябва да напълните яйцата с тази плънка и да сложите червен хайвер отгоре.
Прави чудесна закуска.
Канапе с червен хайвер
Имайки предвид бързите рецепти с червен хайвер, човек не може да не се сети за канапета. Това са малки сандвичи, направени от препечен хляб и други съставки. Това може да бъде риба, сирене, месо, плодове и зеленчуци. канапенабоден на шишчета. Могат да се поставят цели в устата, без да се отхапват отделни парчета.
Това е прекрасно празнично лакомство, което често се използва на бюфет маси. Ако канапето се сервират с коктейли, тогава те могат да се вземат с ръце. Обикновено се правят от гурме продукти, съчетаващи няколко вида. Съставките се нарязват много внимателно, тъй като всички филийки трябва да са с еднакъв размер.
Профитроли с хайвер
Това предястие е много удобно и изглежда страхотно на масата. За да го приготвите, трябва да изпечете профитроли. След това ги отрежете от единия ръб и сложете там парче масло и хайвер отгоре. Външно тази торта прилича на черупка с малки перли.
Когато готвите ястия с червен хайвер, може да измислите свои собствени опции или, като проявите въображението си, да промените съществуващите рецепти. Не се страхувайте да експериментирате.
Кошнички с хайвер и сметана
За да приготвим кошници, трябва да вземем две чаши брашно, пакет масло и двеста грама заквасена сметана.
Трябва да пресеете брашното, да накълцате маслото в него, да добавите заквасена сметана и да замесите тесто. След като го навиете на топка, приберете за малко в хладилника. След това можете да печете кошници.
Крем за тях ще бъде приготвен от топено сирене, масло и билки. Разбийте съставките с миксер и напълнете нашите кошнички с крем с помощта на сладкарски плик. Украсете с хайвер отгоре.
Ястията с червен хайвер могат да украсят всяка маса и да изненадат гостите. Винаги можете да измислите или изберете оригинален начин на сервиране.
Вместо послеслов
Ястията с червен хайвер винаги са украса на масата. Като цяло с хайвер можете да приготвите много красиви и вкусни салати, да не говорим за прекрасни закуски. Комбинира се както с морски дарове, така и с зеленчуци и плодове. С малко въображение можете да създадете уникални кулинарни шедьоври, с които да изненадате семейството и гостите едновременно. Използвайте една от рецептите от нашата статия - и ще получите много похвали по свой адрес. Желаем ви приятен апетит!
Препоръчано:
Как да почистите замразени миди без черупка? Какви ястия могат да се приготвят от този продукт?
Мидите са вкусни и питателни миди, някои от които се отглеждат по бреговете на Италия. Този продукт обикновено се нарича много полезен, изискан и нискокалоричен деликатес. Благодарение на уникалния си състав, мидите имат редица полезни свойства и бързо насищат тялото. Въпреки толкова ниско съдържание на калории, мидите съдържат рекордно количество незаменими аминокиселини
Какви закуски за празничната трапеза могат да се приготвят набързо
Подготвяйки се за празненство у дома, повечето домакини обръщат внимание само на приготвянето и представянето на основните ястия. Но закуските за празничната трапеза играят също толкова важна роля. Могат да се сервират между основните ястия. Освен това правилно приготвените закуски възбуждат апетита и ви позволяват да се насладите максимално на следните кулинарни изкушения. Ето защо е много важно да се обърне специално внимание на приготвянето им
"Tungutun" (хайвер): отзиви на клиенти за качеството на продукта. Червен гранулиран хайвер от сьомга "Tungutun"
Статията описва характеристиките на хайвера Tungutun, както и потребителските отзиви за него и оценка на качеството на продукта от Roskontrol
Как се пие Бейлис и какви коктейли могат да се приготвят с него?
Baileys е много популярен и вкусен ликьор. Продава се в почти всички страни по света. Струва си да обърнете малко повече внимание на тази тема и да разберете как да пиете Baileys и с какво
Какви леки салати без майонеза могат да се приготвят за празниците и не само
Сита, питателна, здравословна, апетитна. Тези четири кита притежават всички национални кухни на света. Ако обаче сте загрижени за фигурата си, тогава се стремете да спазвате още едно правило: ястията трябва да са нискокалорични. В този случай леките салати без майонеза ще служат добре
