Женски хормони в бирата - факт или измислица? Полезни свойства, състав и рейтинг на бирата

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Има много слухове за пенливата опияняваща напитка, които подценяват рейтинга на бирата сред другите алкохолни напитки. Най-вече силната половина на обществото се плаши от женските хормони в бирата. Но трябва да разграничите истината от митовете.

Основната суровина в производството на бира е хмелът. Принадлежи към рода цъфтящи растения и принадлежи към семейството на канабис.

Фитоестрогени в бирата

Химическият състав на бирата включва 8-пренилнарингенин. Това вещество се намира в шишарките на хмела и принадлежи към класа на фитоестрогените. Естрогените принадлежат към женските полови хормони, откъдето идват всички тези ужасни истории.

В хмела има доста голям процент фитоестрогени, а в бирата съдържанието им достига тридесет и шест милиграма на литър. Някои експерти смятат, че това е напълно достатъчно за промени в хормоналния фон на човешкото тяло. Смята се, че хмелът отделя хормони, подобни на прогестерона, женския полов хормон.

Промени при мишки

Проведени са експерименти дори върху кастрирани мишки и плъхове със склонност към инфантилизъм.

Благодарение на тези експерименти беше доказано, че70% екстракт от хмел (10-30 mg доза) може да предизвика еструс. Просто казано - в жега. Освен това, ако въведете екстракт от хмел за около 12 дни, можете да увеличите масата на рога на матката четири пъти.

Как се отразява на мъжете и жените?

Естествено, тази алкохолна напитка влияе различно на мъжете и жените. Всичко е за разликата между хормоните - тестостерон и естроген. Именно тези вещества оказват пряко въздействие върху формирането на външните полови органи и не само. При мъжете благодарение на този хормон се развива по-голяма мускулна сила, подходяща фигура и дълбок глас, расте окосмяване по лицето.

Жената, напротив, има по-мек глас, по-грациозна фигура, няма окосмяване по лицето и характерът й е по-послушен. За поддържане на женствеността са достатъчни 0,3-0,7 mg естрадиол, точно толкова произвежда женското тяло. Но бирата съдържа голяма доза естроген-активно съединение.

Вреди ли бирата на мъжете?

Несъмнено в бирата има женски хормони и това не може да не се отрази на мъжкото тяло. Така наречените симптоми на феминизация стават видими. Те включват увеличаване на жлезите на гърдата, уголемяване на таза, отслабване на мускулите (което означава коремна преса, това води до бирено коремче). За много мъже сексуалното желание изчезва, потентността намалява.

В допълнение, много експерти смятат, че бирата влияе върху нивото на тестостерона в кръвта. От волеви, активен, силен лидер, човек с малък бройтестостеронът се превръща в безволен, апатичен представител на силния пол, който може само да лежи по страни на дивана пред телевизора. Тогава често се появяват раздразнителност и капризност.

Вреди ли бирата на жените?

Женските хормони в бирата и по-слабия пол оказват негативно влияние. Матката може да започне да расте, епителът на матката и влагалището може да расте. Започват проблеми с менструалния цикъл и след това се губи способността да се роди дете. Естрогенът вече се произвежда в тялото на жената в точното количество.

И хормонът, който влиза в тялото с бирата, е напълно излишен там. Така че никой няма полза от женските хормони в бирата. Все още не е ясно дали това е факт или измислица. Експертите в тази област все още обсъждат това.

Малко история

Бирата е доста популярна напитка в много страни по света. Зърното, от което се вари бирата, е много по-непретенциозно от гроздето, от което се прави благородно вино. Пяната напитка е обичана от хората, които обитават страни с умерен климат. Въпреки че Германия и Франция произвеждат както бира, така и вино.

Класическата рецепта за бира се появява в Европа, някъде през Средновековието. Въпреки че дори преди това има препратки към напитка с това име. Но това бяха напълно различни напитки на зърнена основа. Има дори бананова бира.

Важни съставки

Някъде през 12-ти век към рецептата за бира е добавен хмел. Съдържа много етерични масла и смоли. Именно тези вещества придават на бирата яркостдълбок вкус. Хмелът също е естествен консервант. Всички органични молекули започват да се разпадат, когато се комбинират с кислород, а хмелът значително забавя този процес.

Има и полезни свойства на бирата. Вторият най-важен елемент, който формира основата на бирата, е малцът. Това е продукт от преработката на зърно (ечемикът най-често се използва за бира). Той съдържа много нишесте и, както знаете, е един от основните източници на енергия. По време на процеса на покълване нишестето се разпада на по-леки захари, по-специално малтоза.

Първо, зърната се накисват и създават парников ефект, след като зърната поникнат, те се изсушават и едва сега малцът е готов за използване в пивоварството. Това е основната съставка в мъстта, която ще ферментира.

Съществуващ мит

Сега често можете да чуете, че производителите на бира добавят някакъв прах към напитката вместо естествени суровини. Факт е, че много европейски пивовари купуват смлян малц на прах. Не всички пивоварни инсталират оборудване за смилане, за тях е много по-лесно да купуват готови суровини.

Алкохол в бира

Градуси в пенлива напитка се появяват поради жизнената активност на дрождите. Тези микроскопични гъби могат да съществуват както в кислородна, така и в аноксична среда. Ако дрождите нямат достъп до кислород, тогава те произвеждат етанол, а ако получават кислород, те активно се размножават. Колко силна ще бъде напитката зависи от плътността на пивната мъст икачество на дрожди. Класическата стандартна бира има ABV между четири и пет процента. Никой не добавя алкохол към по-силните бири. За производството на такава напитка се използват специални щамове дрожди.

Няма женски хормони в бирата спират пиещите бира. Все още е една от най-популярните напитки в света. Произвежда се в почти всички страни по света, а полезните свойства на бирата само увеличават нейната популярност.

Къде да отида за вкусна бира?

Феновете на напитката вярват, че белгийците произвеждат най-вкусната бира. Всички списания, които публикуват оценки за бира, препоръчват да отидете в Белгия. В тази страна има култ към бирата. Тук се произвеждат повече от шестстотин марки от тази алкохолна напитка. Всеки регион има свое собствено изключително разнообразие.

Чешката бира също е световно известна. Да отидеш в Чехия и да не опиташ нито един сорт е естествено богохулство. За чехите бирата е неразделна част от живота и те приемат нейното производство много сериозно. Така че в това състояние няма безвкусни сортове. Можете да опитате всичко.

Англия също е далеч от последното място в класацията на производителите на бира. Именно тук започват да се варят световноизвестният портер и индийски пейл ейл. Във всеки град на тази държава можете лесно да намерите уютна кръчма, където можете да се насладите на огромно разнообразие и високо качество на пяната. Трябва да започнете с известните британциейл, който е перлата сред цялата гама английски бири.

Тези три държави са лидери в производството на бира, но това не означава, че в други държави тази напитка е с най-лошо качество. Основното нещо по време на дегустацията е да не прекалявате и да помните опасностите от алкохолните напитки.