Какъв хрян е полезен за тялото. Полезни свойства на хряна

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Напоследък алтернативната медицина е широко използвана. Естествено, специално внимание се обръща на полезните свойства на определени растения. В крайна сметка рецептите за народни средства често се основават на тях. Към такива растения трябва да се припише и хрян. Тази подправка допринася за бързото възстановяване при наличие на определени заболявания. И така, какво е полезен хрянът за тялото?

Какво по дяволите е

Хрянът е тревисто многогодишно растение, което принадлежи към семейство зелеви. Има месест и мощен корен. Стъблото на растението е разклонено на върха и изправено, набраздено, кухо. Хрянът може да нарасне до 1,2 метра височина. В същото време прикорните листа са удължено-овални, големи, назъбени по ръба, със сърцевидна основа. Цветовете са събрани в най-малките съцветия и подредени в цели четки. Обикновено хрянът цъфти през юни или май. Основните полезни свойства на хряна за човешкото тяло обаче са съсредоточени в корена.

Кога е най-доброто време за прибиране на реколтата от хрян

За да спеститевсички полезни качества на подправките, струва си да ги приберете навреме. Най-добре е да направите това през есента. Именно по това време корените съдържат много повече вещества, които влияят положително на тялото ни. За да предотвратите изсъхването на подправката за дълго време, експертите препоръчват да я съхранявате в специални кутии, пълни с пясък. За това как хрянът е полезен и вреден за тялото, те са знаели още през 1500 г. пр.н.е. Струва си да се отбележи, че този продукт се използва за медицински цели в много страни, като Бразилия, Швейцария, Франция.

Полезни компоненти на хрян

И така, какво е полезен хрянът за тялото? Не е толкова трудно да се отговори на този въпрос. Достатъчно е внимателно да разгледате състава на този продукт. На първо място, заслужава да се подчертае високото съдържание на витамини от група В, витамин С и Е, фолиева киселина, фибри, фитонциди и етерични масла в подправката. Освен това хрянът е пълен с микроелементи: арсен, мед, манган, желязо, фосфор, натрий, магнезий, калций, калий, както и аминокиселини, захар, лизозим - бактерицидно вещество на основата на протеин.

Заслужава да се отбележи, че тази подправка съдържа около 5 пъти повече витамин С от лимоните или портокалите. Хрянът не отстъпва в това отношение дори на касис.

В листата на това растение също има много полезни компоненти. Сред тях си струва да се подчертае алил синапено масло, аскорбинова киселина и ензим като мирозин.

Влияние на хряна върху тялото

Трябва да кажа, че растението е наистина уникално. А на въпроса дали хрянът е полезен за организма, може да се даде само категоричен отговор. Разбира се! Коренът съдържа фитонциди - летливи вещества. Именно те са в състояние да преодолеят някои патогени, оказвайки бактерициден ефект върху тялото.

Хрянът съдържа и гликозида синигрин, който при разцепване образува лизозим и алил синапено масло. Трябва да се отбележи, че тези компоненти имат и бактерициден ефект. В малки количества алиловата горчица може да увеличи апетита. Много често хрянът се използва за стимулиране на секрецията на стомашно-чревния тракт. В допълнение, продуктът има антискорбутично, отхрачващо и жлъчегонно действие.

Лечебни качества на продукта

И така, какво е полезен хрянът за тялото? Много често този продукт се използва за приготвяне на алтернативна медицина. Често препарати на основата на хрян се предписват при всякакви заболявания на стомаха, при наличие на възпалителни процеси, подагра, ревматизъм, както и при заболявания, свързани с кожата, пикочния мехур и черния дроб.

Лечение на ревматизъм

За да се излекува тази болест, хрянът е бил използван в древни времена. От корена на това растение беше приготвена каша. Прясно приготвената маса се нанася върху парче плат. Такъв компрес се прилага на болно място.

Заслужава да се отбележи, че кашата от хрян се използва при гнойни рани като разсейващо и дразнещо средство.

Преборете се със студа

Полезни свойства на хряна за тялотоизучаван в продължение на много векове. Лекарите от Древен Рим често са използвали този продукт за борба с остри респираторни заболявания, както и за предотвратяването им. Днес експертите по алтернативна медицина препоръчват да се правят лапи на пищялите и стъпалата. Такива процедури се считат за превантивни. Ако не е било възможно да се избегне настинка и пациентът се измъчва от силна кашлица, тогава в някои случаи лекарят може да предпише народен лек, приготвен на базата на мед и хрян. За приготвянето му е необходимо да вземете посочените компоненти в равни пропорции и да ги смесите. Можете да използвате лекарството до три пъти на ден по една чаена лъжичка.

Зъболечение и ад

Много често хрянът се използва за лечение на възпалени венци. За да приготвите продукта, трябва да вземете една чаена лъжичка настърган пресен продукт и да налеете около чаша вино или вода. Подправката трябва да престои 4 ч. Готовият продукт се прецежда и се използва за изплакване на устата на всеки половин час.

Учените са открили също, че хрянът съдържа компоненти, които унищожават бактериите, причиняващи кариес. Въз основа на това растение експертите се опитват да разработят паста за зъби.

Сок от хрян: ползи и употреби

И така, с какво е полезен хрянът за организма и в каква форма може да се консумира? Много често при приготвянето на алтернативната медицина се използва сокът от този продукт. Например в Индия подобна напитка се използва като лекарство за разсейване при наличие на възпаление на седалищния нерв. Също и сокхрянът се заравя в ушите с възпалителни процеси в тях.

Harm hell

Ефектът на хряна върху тялото не винаги е положителен. Но, като правило, проблемите възникват само в случаите, когато няма чувство за пропорция. Например, алиловото синапено масло има изразен локален ефект. При продължителна терапия това вещество може да причини пареща болка и зачервяване на кожата, до изгаряне. Струва си да се отбележи, че алиловият синапено масло определя вкуса и миризмата на подправката. Неговите пари могат да причинят сълзене и тежка кашлица. Може да се развие тежък гастроентерит, ако се консумира в големи количества.