Колко дълго може да се съхранява една диня в хладилник, нарязана и цяла?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Едно от най-любимите плодове на хората е динята. Продават го на доста достъпна цена до края на първия месец на есента. След това стойността му се увеличава няколко пъти.

Въпреки това, хората знаят как да запазят зрънце за зимата. Но колко дълго можете да държите динята в хладилника? Ще говорим за това и как да го приберем в нашата статия.

Колко дълго можете да държите цяла диня в хладилника?

За да може това конкретно зрънце да украси новогодишната трапеза, трябва да сте по-взискателни при избора на продукт.

И така, ето няколко съвета как да изберете добра диня:

• блестяща кожа и ивици с ярък и контрастен цвят;
• плодова повърхност без грапавост, без повреди;
• опашката не трябва да е напълно суха;
• размермалки плодове;
• дебела кора;
• звукът при докосване трябва да звъни;
• къснозреещ сорт.

При спазване на всички правила, зрънцето трябва да е неузряло. И така, колко дълго можете да държите динята в хладилника? Приблизително в рамките на три месеца. Но с плодове, при които опашката е напълно суха, това няма да работи. Защото ще са презрели.

В допълнение към избора на правилната диня, трябва да осигурите и правилните условия за съхранение.

В стаята, където плодът ще лежи известно време, трябва да има доста високо ниво на влажност и температурен режим в рамките на 1-4 градуса. Съответно зрънцето се съхранява на тъмно място.

Идеалното място за диня е, разбира се, избата. Но ако го нямате, тогава няма значение. И балкон, и тъмен ъгъл в апартамента са подходящи. В този случай зрънцето трябва да бъде увито в хартия и поставено върху мека постелка. При такива условия динята ще издържи около няколко месеца. Не забравяйте да проверявате свежестта на продукта и да го обръщате на всеки няколко дни.

Колко дълго може да се съхранява нарязана диня в хладилник?

Когато видим този плод на пазара или в магазин, ние го купуваме. И като правило избираме доста големи размери. Струва ни се, че едно малко зрънце не е достатъчно за цялото голямо семейство. Но тъй като този продукт ви зарежда бързо, ние запазваме другата половина за следващия път.

Колко дни може да се съхранява една диня в хладилника по този начин?На първо място, трябва да го опаковате правилно. Пулпът трябва да бъде увит със стреч фолио. Поради това продуктът няма да абсорбира чужди миризми. Поставете зрънцето трябва да бъде така, че разрезът да е на дъното. Това ще спести повече сок.

Изяжте продукта в рамките на няколко дни, тъй като той е благоприятна среда за размножаване на вредни бактерии.

Може ли да се съхраняват нарязани плодове и как?

Да, разбира се. Но за съжаление безопасността на този продукт е минимална. Парчетата вече не могат да се ядат няколко часа след като ги нарежете, тъй като през това време целият сок изтича.

Леко да увеличите срока на годност на тези парчета, като ги поставите във вакуумен контейнер. Или поставете във фризера.

И най-доброто от всичко, отрежете си толкова продукт, колкото смятате, че можете да изядете. Тогава не е нужно да мислите какво да правите с останалата диня.

Как се замразява зрънце?

Научихме отговорите на въпроса "Колко дълго може да се съхранява една диня в хладилник?", нека се заемем с други начини за събирането й.

Повечето домакини замразяват продукта. За целта го нарежете на слоеве без кора. След това се поставят в специална тава и се изпращат във фризера. След като са замразени, могат да се поставят в пликове. Колко дълго можете да съхранявате динята в хладилника? Оказва се, че цяла година.

Но един от недостатъците на този метод е, че когатопри размразяване продуктът не запазва предишната си форма и се превръща в каша. Затова трябва да се яде замразено. Вземете плодов лед. Интересно лакомство за деца, нали?

Как да солите диня?

Бланетите обикновено се правят от домати и краставици, но възможно ли е да се направи това от тези плодове? Оказва се, че можете.

За да направите това, нарежете динята на малки филийки. Поставете ги в стерилизиран стъклен съд. Пригответе саламура. Изсипете солта и захарта във вряща вода. Гответе, докато се разтворят напълно. В края добавете оцет. След това бурканите се пълнят със саламура. След това те трябва да се стерилизират отново във вряща вода за 15 минути. След това навийте, обърнете бурканите с главата надолу, покрийте ги с кърпа. В това положение те трябва да стоят няколко дни. След това се изнасят в помещение, където температурата не трябва да бъде повече от 10 градуса. Солените дини могат да се съхраняват около година.

Как да съхранявате зрънце във вода?

Този метод е много оригинален. Използван е, когато още нямаше хладилници. Този метод не е популярен сред съвременните домакини, но е често срещан в южните страни.

Плодът се пренася във водната среда и трябва да я покрие напълно. Течността трябва да се сменя няколко пъти месечно. Необходимо е да се вземе предвид фактът, че динята не трябва да влиза в контакт с въздуха по никакъв начин.

Водата, в която се съхранява зрънцето, не трябва да замръзва. В този случай продуктът ще се развали и ще бъде невъзможно да се яде. По този начиндинята може да се съхранява няколко месеца. За съжаление в Русия не всеки може да си позволи този метод. Ето защо хората използват горните методи за съхранение на горски плодове.

Как да разберете дали плодът се е развалил вътре?

Всичко зависи от сорта, условията на транспортиране и отглеждане на горски плодове. За да разберете, че плодът се е влошил, не е необходимо да го режете и да го опитате. Достатъчно е да се обърне внимание на някои характеристики на продукта. Наличието на вдлъбнатини и пукнатини, петна от гниене показва, че динята вече не е годна за консумация.

Случва се и зрънцето да омекне на някое място или да се появи неприятна миризма от него. Тези видове незабавно се изхвърлят от продавачите, тъй като купувачът на този вид може да има сериозни здравословни проблеми, ако, разбира се, го изяде.

Отговор на въпроса "Колко време може да се съхранява една диня в хладилник?" и след като разгледах методите за прибиране на реколтата, бих искал да дам съвет: бъдете внимателни при избора на зрънце и се насладете на страхотния му вкус на всяка обикновена или гала вечер.