Бран - какво е това? Как да използвате трици

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ползите от триците са известни отдавна. Те перфектно почистват тялото, премахват токсините и стимулират работата на червата. Бран - какво е това? Това са странични продукти, които се появяват по време на процеса на смилане на брашно. Те са богати на диетични фибри, които са много полезни за храносмилателния ни тракт.

Как се правят

Бран - какво е това? Това е продукт, който се появява по време на смилане на зърнени култури. Просто казано, това са зърнени черупки и несортирано брашно. Изглежда като отпадъчен продукт. Но всъщност това далеч не е така!

Въпреки не особено атрактивния им външен вид, това е много полезен и ценен продукт - триците. Съставът им е прост - смлени черупки от зърна. Но ползите са огромни.

Какво са триците

И така, разбрахме от какво се състоят триците, какво представляват. Тъй като брашното се прави от различни зърнени храни, триците също могат да бъдат различни видове, а именно:

• жито;
• царевица;
• ечемик;
• ръж;
• овес;
• елда;
• ориз и други.

Всички те, независимо от вида, съдържат такъв важен елемент като фибри -диетични фибри.

Какви са ползите от триците

Дори древните хора не са изхвърляли отпадъците, получени след смилане на брашно. Те ги изядоха и забелязаха несъмнените полезни свойства.

Бран - какво е това? Това е на първо място голямо количество диетични фибри. И са много полезни за човешкото тяло. Именно тези фибри регулират перфектно работата на червата, а това е много важно за тези, които страдат от запек, диария, метеоризъм.

За какво още са полезни триците?

1. Възстановяват идеално микрофлората на дебелото черво.
2. Те допринасят за отстраняването на лошия холестерол от тялото.
3. Те са страхотни за отслабване.
4. Нормализират нивата на кръвната захар.

Няколко причини да включите трици в диетата си

Много хора страдат от хронични храносмилателни заболявания в продължение на години, но след като добавят трици към диетата си, тялото започва да се възстановява.

Тези, които например приемат овесени трици от шест месеца, оставят само положителни отзиви. Тялото постепенно се освобождава от натрупаните токсини, токсините напускат кръвта, човек започва да се чувства по-лек и свободен. Фибрите карат червата да работят като часовник.

Не само, че триците помагат за нормализиране на теглото, фибрите свързват мастните киселини и намаляват лошия холестерол в кръвта.

Трябва да запомним също, че триците са диетични по свой начин.природата. Техният състав, освен високо съдържание на фибри, включва:

• витамини от група В;
• витамин Е;
• провитамин А (каротин).

Също така, всички видове трици са полезни:

• като холеретично лекарство;
• за нарушения на чернодробната функция;
• в случай на неизправност на панкреаса;
• подобряване на лечението на пептична язва;
• страхотна помощ при гастрит.

Ако продължите да посочвате полезните свойства на този продукт, тогава списъкът ще бъде доста изчерпателен. Това е:

1. Регулиране на метаболитния процес.
2. Подобрете перисталтиката на дебелото черво.
3. Повишена чревна подвижност.
4. Намалете разграждането на мазнините.
5. Намалете канцерогените в тялото.

Така че е трудно да се преувеличават полезните свойства на триците. Едно е ясно - този чудотворен продукт очевидно няма да е излишен във вашата диета.

килер за микроелементи

Бран - какво е това? Освен това е склад на различни микроелементи, от които тялото ни се нуждае толкова много. Триците съдържат:

• мед;
• цинк;
• селен;
• калий;
• chrome;
• магнезий.

Така че добавянето на този продукт към вашата диета значително обогатява тялото с ценни хранителни вещества и микроелементи.

Пациентите със захарен диабет, които са консумирали овесени трици за достатъчно време, оставиха следните отзиви - почти всеки има спад в нивата на захар след седмица редовна употреба.

Защо се случва това? Тъй като триците значително забавят процеса на разцепване на нишестето. По този начин нивата на кръвната захар намаляват.

И този продукт, богат на фибри, създава ефекта на пълен стомах у човека. Апетитът е значително намален и теглото, съответно, бавно, но стабилно започва да намалява.

За тези, които имат кожни проблеми, триците ще направят чудесна услуга. В края на краищата те по чудо пречистват тялото от токсини. Следователно кожата ви ще стане по-мека, акнето и възпаленията ще изчезнат.

Какво да посъветвам

Въпреки факта, че почти всички трици съдържат приблизително еднакво количество фибри, има определени характеристики на всеки тип.

1. Ечемичени трици. Съдържанието на разтворими фибри е много високо. Страхотно за понижаване на лошия холестерол.
2. Царевични трици. Най-богат на неразтворими фибри. Яденето им намалява риска от рак на дебелото черво.
3. Оризови трици. Те също така съдържат висок процент разтворими фибри. Добър за тези с проблеми с жлъчния мехур и висок холестерол.
4. Овесени трици. От съществено значение за пациенти с диабет. Само 60 грама овесени трици на ден - и нивото на холестерола ви ще спадне със 7-10%.
5. Пшенични трици. Показан за тези, които имат предразположение към тумори в дебелото черво.

Когато избирате трици, важно е да разберете какъв ефект искате да постигнете - да намалите теглото или да увеличитеработете по-активно на червата си, облекчавайте болката при гастрит или нормализирайте чернодробната функция. Освен това трябва да обърнете внимание на вкусовите предпочитания - някой няма да хареса царевичните трици, но оризовите трици са перфектни.

Внимание никога не боли

Важно е също да запомните да използвате правилно този продукт. Тогава със сигурност няма да навредите на тялото. Независимо дали са царевични, ръжени, оризови или овесени трици, неправилната употреба на този продукт може да навреди на тялото.

Най-важното правило е, че не се препоръчва да се ядат сухи. Не забравяйте да ги разредите с вода. Вярно, сега се появиха специални капсули от сухи трици. Тук могат да се консумират без предварително да се разреждат с вода. Обикновените трици е по-добре да се приготвят предварително.

Някои хора обичат да добавят трици към кефир или сокове, както и да поръсват салати с тях. С това приложение положителният ефект ще бъде значително намален.

Овесени ядки, оризови или ръжени трици - как да ги приемате, за да получите максимална полза? Най-добре е да ги залеете с вряла вода и да ги оставите да набъбнат за половин час. След това излишната вода трябва да се отцеди. Към получената каша могат да се добавят мляко, плодове, стафиди и да се ядат. Важна препоръка е да пиете много вода или чай с това хранене.

Готови, задушени трици (а не сухи) могат да се добавят към котлети, кюфтета, зърнени храни, пудинги и гювечи.

Каква е препоръчителната доза

Не забравяйте, че голямото количество трици може да допринесе за това, което ще иматеусещане за тежест в корема и дискомфорт. Затова се препоръчва да започнете приема с малка доза – 1-2 чаени лъжички на ден. Постепенно, ако не изпитвате проблеми, увеличете количеството до 30 грама на ден.

Не забравяйте, че триците много обичат водата и трябва да увеличите количеството течност, което пиете на ден.

За кого са противопоказани?

Триците са диетичен и здравословен продукт, но има определени ограничения за употребата им. Не ги приемайте по време на обостряне на стомашни заболявания. Ако имате влошен колит, ентерит, гастрит или пептична язва, изчакайте, докато възпалителният процес отшуми. И едва тогава можете да въведете трици в диетата си в малки дози.

Ако имате инфекция или диария, тогава през този период също не трябва да ядете трици. Те могат значително да изкривят картината на хода на инфекциозно заболяване. По-добре е първо да се излекувате напълно и след това да промените диетата си.

Не забравяйте също, че голямото количество трици няма да ви излекува по-бързо. Напротив, можете да получите метеоризъм, подуване на корема, разстройство на червата, хиповитаминоза.

Внимавайте с наркотиците

Ако се подлагате на лечение и ви предписват лекарства, запомнете важно правило. Не можете да приемате трици и лекарства едновременно. Фибрите бързо ще абсорбират активното вещество на лекарството и ще предотвратят пълното му разтваряне в тялото. Няма да имате полза от трици или лекарства. Пауза между медицинските срещилекарства и употребата на трици трябва да бъде най-малко 6 часа. И най-добре е напълно да откажете да приемате трици по време на лечението.

Здравословни кифли

Ако обичате да печете, но е противопоказано за вас, брашното от трици ще дойде на помощ. Той е по-малко лепкав, а в състава си е по-полезен от брашното от най-висок стандарт. Не се страхувайте да го добавяте към всякакви ястия - в палачинки, в пайове, в палачинки. Имайте предвид, че брашното от трици е по-лепкаво, така че добавете повече вода към тестото.

Ако решите да добавите трици към диетата си, не забравяйте, че трябва да ги приемате редовно и продължително, в продължение на няколко месеца. Само тогава ще постигнете очаквания резултат.

Много хора питат дали триците могат да се дават на деца. Разбира се, но в правилните дози. От 10 месеца детето може да добавя варени трици към зърнени храни. Важно е да запомните, че дневната доза не трябва да надвишава 1-2 чаени лъжички. Също така се уверете, че бебето няма алергична реакция.