2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Картофът е известен на всички като продукт, който превъзхожда всички останали с разнообразието си от рецепти, от които има повече от няколкостотин по света, и това е включено само в готварските книги. С тази полезна и вкусна съставка можете да приготвите десетки уникални и напълно различни ястия. Не може да не се съгласим, че това е един от най-разпространените продукти не само в Русия, но и в повечето чужди европейски страни.
Прости картофени ястия могат да се приготвят от всеки, за това трябва само да имате желание и възможност.
Не е тайна, че "земната ябълка", както понякога наричат този зеленчук, дойде при нас от запад. И мнозина вероятно знаят, че Европа е първата, която опита плодовете на земята, използвайки я не за ежедневна храна, а повече като лечебни свойства, които европейски учени приписват на картофите. И което, между другото, не е напразно, защото се отличава със съдържанието на много полезни вещества и голямо количество въглехидрати.
За това е предписана повече от една картофена рецепта, която има полезни свойства. Приготвяха се специални отвари, правеха се различни мехлеми, които, както увериха лекарите от минали години,бяха лечебни. Но тайната на полезните свойства се крие точно в правилната подготовка. Ако картофите са преварени, тогава горещата вода ще унищожи всички хранителни вещества и ще остане само едно гниене, а ако не го сварите, тогава суровите плодове няма да донесат толкова голяма полза.
В наше време са създадени повече от сто различни ястия в различни вариации: пържени, печени, варени и дори има няколко десетки сурови методи за готвене. Повече от една картофена рецепта описва приготвянето на различни салати, брашно, сочни и здравословни палачинки, от него се приготвят картофени палачинки и дори има възможност за приготвяне на картофено тесто.
Интересни и оригинални рецепти
Земната ябълка не винаги е основно ястие или предястие, както вярват мнозинството руснаци. Има рецепта за картофи, където се използва като вкусен и здравословен сос за месо.
За да направите това, сварете го (след като го почистите), разтрийте го старателно през цедка и разбъркайте с марината (вода, оцет, растително масло и сол и черен пипер). Разбъркайте всичко старателно, добавете ситно нарязани зеленчуци. Можете да използвате миксер за разбъркване, тогава сосът ще се окаже не само питателен, но и ефирен.
Има и оригинална рецепта за картофи под формата на гювеч.
Един необелен зеленчук трябва да се свари, обелите, разбийте като пюре и оставете да изстине. Пригответе предварително сместа - жълтък, масло и заквасена сметана с подправки. Разбъркайте всичко старателно, като добавите разбитата сметана и настърганото сирене. След като изчезнат бучките имасата ще се окаже полутечна, сложете всичко върху предварително загрят тиган, който предварително е намазан с масло и поръсен със смлени галета. Поставете във фурната за половин час и след това се насладете на незабравим вкус.
Невъзможно е да се изброи цялото разнообразие от рецепти, тъй като повечето от тях изискват оригинални добавки, които не всяка домакиня може да намери у дома и почти не се продават в Русия. В домашните кухни са много популярни или картофено пюре с пържени котлети, или във фурната с котлет.
Като цяло всички вкусни картофени ястия са шедьоври на кулинарното изкуство, които са описани в десетки книги от различни страни и народи. Всеки готви земен плод по свое усмотрение и без значение колко време е минало, откакто хората за първи път са го използвали за храна, има умни хора на земята, които откриват картофите по нов начин: необичайни изображения, нестандартни ястия и напълно невъобразими добавките се раждат.
Препоръчано:
Вкусна картофена гювеч: рецепти, функции за готвене и отзиви
Картофена гювеч е обилно и оригинално ястие, което ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Не е трудно да се приготви, повечето от съставките са под ръка всеки ден за всяка домакиня. Освен това има голям брой вариации на това ястие, така че всеки път можете да го приготвите по някакъв начин по нов начин. Повярвайте ми, двойно удоволствие ви е гарантирано: отначало ще се изненадате колко лесно е да приготвите този гювеч, а след това ще бъдете завладени от вкуса на това ястие
Маса за чай в европейските традиции. Сервиране на маса за чай в традициите на европейските къщи
Парадоксът на съвременния свят се крие във факта, че днес сме свикнали да пием чаша чай почти на бягане, но някога цели церемонии бяха посветени на тази напитка
Картофена баба във фурната: рецепта. Как да готвя картофена баба?
Картофената баба е старо беларуско ястие. Има много варианти за приготвянето му. Въпреки това, всички начини за приготвяне на това обилно ястие са съгласни с едно нещо: не са необходими луксозни съставки, за да го приготвите
Класическа американска картофена салата. Картофена салата: рецепти, характеристики на готвене
Американска картофена салата е класическо ястие в Съединените щати. Но не само в западноевропейските страни картофите се считат за любим продукт, без който не може нито един делничен ден или празник. Той отдавна не е просто храна, а основна съставка за приготвяне на гарнитури, основни и първи ястия, предястия и дори десерти
Вкусна розова сьомга: рецепта във фурната - вкусна и сочна
Тази риба може да бъде класифицирана като деликатес. Въпреки това, на своята цена, той е достъпен за мнозина. Ето защо розовата сьомга е популярна и затова има голям брой рецепти за нейното приготвяне. Съставът на тази риба включва витамини, микроелементи, омега-3, полезни протеини и мастни киселини. Но за да може ястието да се окаже не само здравословно, но и вкусно, то трябва да бъде приготвено правилно. Имате нужда от вкусна сьомга? Рецептата на фурната е идеална за това
