Пийте "Elaha". Възраждане на старите традиции

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

През май 2014 г. на руския пазар на нискоалкохолни продукти се появи напитката Yelakha, която има няколко разновидности, като медовина, ръж, хмел, червена боровинка, круша и ябълка.

Какво е това?

Ровейки из речника на Дал, можете да откриете, че elaha означава бира или каша. Производителите характеризират своите продукти като натурална ферментирала напитка, с дълга история и дълбоки традиции, но пресъздадени с най-новите технологии.

Производство и пускане

Всички напитки от серията Elaha са направени от естествени суровини и чиста изворна вода, без употребата на алкохол. Ето защо те имат мек вкус и деликатен аромат на ключови елементи в състава си.

В момента продуктите на Elaha се продават в алуминиеви и пластмасови кутии от триста и тридесет милилитра, петстотин милилитра и един литър. Известно е, че се планира напитката да се пусне в стъклени съдове. Всеки вид има алкохолно съдържание от четири процента и половина.

Cranberry

Както беше посочено по-горе, имаше пускане на цяла линия нискоалкохолни напитки "Elakha", които са обединени от наличието на екологично чистичисти и натурални продукти. Това ви позволява да комбинирате бизнес с удоволствие.

Червена боровинка "Elaha", чиято основна съставка е ферментирал сок от червена боровинка, е ярък пример за това. В крайна сметка, много хора знаят, че боровинките имат полезни и дори лечебни свойства поради богатия си витаминен състав. Зрънцето съдържа много витамин К и С, както и фолиева киселина, йод, желязо, калций и фосфор.

Наличието на това здраво зрънце в напитката ви позволява да се насладите на аромата на червени боровинки, съчетан с уникален вкус. Такава напитка е приятна както през горещия сезон (перфектно освежаваща), така и през зимата (ще помогне за затопляне, а също и за укрепване на имунната система), а също така ще ви развесели.

Скъпа

Медовата Елаха, известна още като подхранващ мед, има фин сладък нектарен вкус и мек аромат на мед.

Съставът на напитката е много прост и включва:

- пречистена вода;

- натурален мед;

- концентрирана квасова пивна мъст, която се състои от ръжено брашно и малц, зърно;

- захар;

- мая.

Този вид е един от най-древните и популярни в нашия район, не губи своята актуалност и днес. Също така напитката „Елаха” на основата на мед няма аналози нито на вътрешния, нито на европейския пазар.

Други популярни стилове

1. Хмел "Elakha", основната съставка за приготвянето на който е хмелът. Поради естествеността и екологичността на технологиятатази напитка е не само освежаваща и хмелева, но има и естествен приятен вкус, който може да бъде описан като кисело-горчив.

2. Круша - получена в резултат на ферментация на сок от круши, вкусът й е мек и лек, перфектно съчетава киселина и сладост, допълвайки цялата тази картина е приятният аромат на круша.

3. Напитката "Elakha" е ръж, чиято основа е ръж. Вкусът на такава напитка е незабравим и оригинален.

4. Apple "Elaha" (или ябълков сайдер) е освежаваща нискоалкохолна напитка на основата на ябълков сок. Такъв продукт не съдържа алкохол или бира, има сладко-кисел вкус. Лесно е да се подготвите сами и у дома.

Много хора наистина харесаха тази конкретна напитка Elaha, нейната рецепта е много проста. Съставът не се различава по сложност: ябълков концентриран сок, пречистена вода, захар и мая. Не е трудно да го приготвите сами. Добавете ябълков сок към вряща вода и, като разбърквате, гответе петнадесет минути, след което добавете захарта. След охлаждане на получената маса до 40 градуса, добавете мая и изсипете в купа за допълнителен процес на ферментация за около няколко седмици. Контейнерът с бъдещия ябълков сайдер трябва да е на топло място и трябва да има воден затвор. Съставките се оставят да ферментират в съд, за предпочитане от тъмно стъкло или дърво (може да бъде буре, голяма бутилка или бидон).

Пийте "Elaha". Отзиви

Ценители на напиткитес ниско алкохолно съдържание, както и любителите на натуралните здравословни продукти, след като опитаха различни видове продукти, те бяха разделени на доволни и недоволни, което обаче не е изненадващо.

И двете могат да бъдат разбрани, защото тази опияняваща напитка се прави чрез естествена ферментация и има лека горчивина, която не е по вкуса на всеки.

Що се отнася до миризмата, поради липсата на алкохол, тя не е остра, а лека с приятна нотка на сладост и стипчивост, които са присъщи на съставните продукти на този вид алкохол.

Например, крушата „Елаха” има отчетлива миризма на този плод, но освен аромата, можете да уловите и миризмата на хмел. Можем да отбележим и ръжта "Elakha", която се отличава с богата концентрирана миризма, която само любителите на такива аромати могат да оценят.

Също така, някои потребители са изненадани от липсата на плътна висока пяна в стъклото. За някои това изглежда като плюс, но някой би искал да види повече от него.

Мненията на потребителите са разделени, някои харесват този вид напитки, други не харесват вкуса, миризмата и опияняващия ефект.

Но във всеки случай всеки от горните видове "Elahi" има свой собствен уникален вкус, който няма да остави никого безразличен.

Съветваме ви да опитате всички и най-накрая да вземете решение за позицията си. В крайна сметка цената на този продукт е много приемлива и не се откроява сред другите упойващи напитки.