Домашно желе: как да си направим вкусен десерт

Домашно желе: как да си направим вкусен десерт
Домашно желе: как да си направим вкусен десерт
Anonim

Лек, вкусен и ярък десерт, който стои добре както на ежедневните, така и на празничните трапези - така можете да опишете желето. Как да приготвим този вкусен деликатес? Всичко е доста просто. Ако използвате готовата смес, дори дете може да се справи. Но все пак е по-вкусно да направите ястие от желатин и сок или мляко.

Желе: как да готвя?
Желе: как да готвя?

Малко е по-трудно, но крайният резултат си заслужава усилията.

Домашно плодово желе: как се готви

Плодовият десерт ще зарадва както деца, така и възрастни. Това няма да навреди на фигурата, но ще ви позволи да се насладите напълно на отличния вкус. Ще ви трябват половин литър плодов сок, плодове или горски плодове на вкус, както и две супени лъжици без хълм желатин - това е основният компонент за желето. Как да приготвим това ястие? Започнете с желатин. Може да се произвежда като ленти или пелети, които да се накисват във вода преди да бъдат приготвени. Използвайте инструкциите, написани на опаковката на продукта, тъй като някои видове желатин са мигновени и изискват само пет минути за приготвяне, докато обичайният трябва да се остави във вода за четиридесет минути. Докато гранулите или лентите набъбват, пригответе сока. В допълнение към него можете да вземете компот като основа за десерт,какао или кафе. Преди употреба сокът трябва да се загрее на слаб огън за около пет минути. Набъбналият желатин също трябва да се постави на огъня и да се загрее, а не да се вари. Трябва да се разтвори напълно, след което можете да добавите сок към него и да разбъркате всичко старателно. За да спестите време, помислете как да приготвите плодове, докато желето изстива. Можете да ги нарежете или настържете, да оставите малки зрънца или цели плодове.

Как да си направим домашно желе?
Как да си направим домашно желе?

Можете да поставите всичко в стъклени купи или да използвате силиконови или метални форми. Когато сте готови, изсипете течната част във формичките и оставете всичко да стегне в хладилник. Като се научите как да направите домашно желе, можете да експериментирате с него. Например, можете да използвате сокове с различни цветове и да ги излеете на слоеве.

Как да направя млечно желе?

Как да направя деликатес от мляко или заквасена сметана по-нежен и кремообразен? Почти същото като плодовете. Например, направете оригинална комбинация от мляко и кафе. Вашите гости ще бъдат изненадани, че сте успели да направите толкова изтънчено и необичайно желе. Как да направите този десерт?

Как да си направим млечно желе?
Как да си направим млечно желе?

Вземете половин литър пълномаслено мляко, три до четири супени лъжици смляно кафе, четири супени лъжици гранулирана захар, малко ванилова захар и торбичка желатин. Накиснете желатина в 100 мл студено мляко. Останалото сварете със захарта и ванилията. Загрейте набъбналия желатин в млякото, докато се разтвори напълно. Добавете малко от сместаза мляко, смесете част с кафето. Разбъркайте всичко старателно. Изсипете на свой ред във формичките, избрани за десерта, като изчакате предишния слой да се втвърди напълно. Можете да опитате да направите двуцветен или раиран вариант, а също така да оставите млечните части около краищата, като направите слой кафе. Най-добре е да украсите готовото ястие с настърган шоколад, който ще подчертае вкуса на останалите продукти.

Препоръчано: