Ябълки или круши: кое е по-здравословно?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ябълки или круши - кое е по-здравословно? Какво е по-вкусно? Кое е любимото? Както показват проучванията, у нас именно за тези два плода търсенето е по-голямо от всеки друг. Необходимо ли е да изберете кое е по-полезно за тялото: круша или ябълка? Или е по-добре да купите всичко наведнъж и да им се насладите заедно? Нека се опитаме да го разберем.

Толкова познато и толкова мистериозно

Попитайте някой от нашите сънародници кой плод е най-познат и познат за него и повечето веднага ще се сетят за круши или ябълки. Не е тайна колко здравословни са зелените, кръгли, сочни, ароматни пресни ябълки. Те са полезни за тялото, помагат при диети и са богати на витамини - истински склад. Но крушите по-често се запомнят като плод с прекрасен аромат и невероятно сладък, меден вкус. Рядко хората се замислят сериозно кое е по-полезно – ябълки или круши, а всъщност във второто микроелементите и витамините, необходими на човек, са не по-малко от първите.

И какво да избера?

Всъщност няма окончателен отговор, универсален и приложим за всички. На кой плод да дадете предпочитание, зависи от самия човек. Ябълки или круши - изборът не е лесен, многоспрете на любимия си вкус. И това е най-правилният подход!

И в този, и в друг плод има много важни вещества, които могат да бъдат от полза при определени заболявания. От друга страна, ако вече има патология, тогава трябва да отидете на лекар и да изберете ефективни лекарства заедно със специалист. Колкото и добри да са ябълките или крушите, те няма да излекуват язва и няма да спасят ставите. Но от бери-бери, без съмнение, те ще предпазят.

Как да ям?

Не е тайна, че има и ползи от сушените ябълки и круши, но максималното насищане с витамини и микроелементи ще бъде при консумация на пресни плодове в суров вид. Ако искате да ги приготвите, можете да си направите сок, да ги смелите на пюре или да се поглезите с витаминен млечен шейк. Но топлинната обработка се препоръчва да се избягва, ако е възможно, тъй като се губи значителен процент от полезните съединения.

Ако има пресни плодове, но сезонът е към края си и реколтата трябва да се подготви по някакъв начин, тогава най-добрият вариант би бил да изсушите ябълки, круши, нарязани на филийки, а също и да направите компоти, сокове, конфитюри. Плодовете могат да се сушат. Като цяло за по-полезни се считат заготовките, при чието приготвяне продуктите не са били подложени на продължителна термична обработка.

Круша: здравословен коктейл от клон

Подобно на ябълка, плодът е полезен като превенция на бери-бери. Най-силните му страни са високата концентрация на витамини A, B, C, R. Крушите съдържат определен процент фолиева киселина инякои активни микроелементи: йод, цинк, калий. Използването на круши също има положителен ефект върху човешкото тяло, като осигурява приток на желязо, натрий, магнезий.

Традиционната медицина препоръчва

Дълго време крушата е смятана за лечебен плод. Например, бяха известни неговите антибактериални качества. Храненето в разумни количества помага за нормализиране на стомашната микрофлора и функцията на червата. С постоянното ядене на круши не можете да се страхувате от развитието на колонии от патогенни микроорганизми.

Плодовете на дивата круша се считат за по-полезни от домашните. Тези плодове съдържат арбутин, антибиотик с естествен произход. Можете да ядете плодове сурови или да готвите компот с тях. И двата варианта са полезни при заболявания на пикочно-половата система, премахват възпалителните процеси. Компотът от круши, както уверяват някои лекари, помага при простатит.

Може ли или не?

Една от характеристиките на плодовете на крушата е високото съдържание на фруктоза, захароза, глюкоза. Изглежда, че това трябва да наложи забрана за яденето на плода за храна при захарен диабет, но в действителност нещата са различни: в разумни количества крушите не само са разрешени, но и се препоръчват. Сладките, богати на витамини плодове обикновено се сервират с десерт.

Ябълки, ябълки

Крушите са круши, а ябълките са били и ще бъдат любими в нашите географски ширини, дори само защото виреят както в културни условия, в градини и на съседни парцели, така и в дивата природа - без специални грижине е задължително. Според учените ябълките на нашата планета заемат първо място по разпространение сред плодовете. В същото време те са богати на полезни компоненти, което прави плодовете незаменими при бери-бери. Препоръчително е да се ядат ябълки при анемия, премахване на запек. Плодовете подобряват апетита, имат положителен ефект върху работата на червата и са профилактично средство срещу редица патологии.

Ябълки за деца

Един от често срещаните детски проблеми е острата диария. Можете да се справите с него без употребата на лекарства, ако храните бебето си със зелени ябълки: ежедневно дават плодово пюре без добавена захар - до 150 г. Това ястие съдържа в изобилие пектин, който лекува и успокоява телесните тъкани. Подобреното храносмилане се осигурява от наличието на винена, ябълчена киселина.

Кога още е полезно?

Смята се, че ябълките помагат за възстановяване на функциите на тялото при колит, гастрит, дискинезия. По-добре е да изберете сладки и кисели сортове. Пюрирани сладки плодове могат да бъдат полезни при остър колит и бъбречни патологии.

И какво да избера?

Това не означава, че ябълките са по-здрави от крушите, въпреки че мнозина поддържат това мнение. Както диетолозите уверяват, най-добрият вариант е комбинация от плодове. Можете да приготвяте едновременно сокове и пюрета от круши и ябълки, можете да се поглезите със смутита на базата на тези модерни в нашето време плодове. Основното нещо е да запомните, че и двата плода са полезни пресни и при обработка губят повечето от положителните си качества.