Хроничен панкреатит: диета

Хроничен панкреатит: диета
Хроничен панкреатит: диета
Anonim

Панкреатитът е заболяване на панкреаса, който участва активно в храносмилателния процес, докато произвежда панкреатичен сок и защитни вещества.

В противен случай работата на панкреаса се влошава и вероятността от развитие на панкреатит само се увеличава. Следните фактори влияят върху появата и развитието на панкреатит:

  • нараняване на корема;
  • усложнения след настинка;
  • усложнения след вирусни заболявания;
  • гастрит, хранителна алергия;
  • усложнения след операции (например отстраняване на апендикса);
  • заболявания на жлъчните пътища.

Трябва да се прави разлика между остри и хронични форми на това заболяване.

Симптоми на хроничен панкреатит

Преди да се определи храненето при хроничен панкреатит, трябва да се идентифицират симптомите на това заболяване. Хората, страдащи от това заболяване, в резултат на яденето на мазни или пикантни храни, както и на алкохол, могат да изпитат пареща, силна и скучна болка в стомаха. Това е един от симптомите на заболяването, наред с гадене, подуване на корема, оригване и други. В този случай е необходимо да се лекувахроничен панкреатит. Диетата е основният метод за справяне с това заболяване.

диета при хроничен панкреатит
диета при хроничен панкреатит

Панкреатит: лечение (диета)

Преди да решите как да лекувате панкреатит, трябва точно да установите наличието на това заболяване. За да направите това, достатъчно е да се подложите на ултразвук и ангиография на съдовете на панкреаса. По правило диетата и лекарствата помагат за излекуване на хроничен панкреатит. Само такова сложно назначаване допринася за нормалното функциониране на жлезата. Лекарите препоръчват при това остро заболяване да се спазва диета поне шест месеца. Основната цел на храненето е да облекчи спазмите и да разтовари панкреаса от функционална гледна точка.

И така, за да премахнете хроничния панкреатит, диетата трябва да бъде както следва:

  • варена храна;
  • минимум мазнини и въглехидрати;
  • малки порции;
  • хранене на всеки два часа.

Хроничен панкреатит: диета

Диетата за хроничен панкреатит включва използването на нискомаслени или нискомаслени млечни продукти. Особено сладоледът трябва да бъде изключен от диетата на пациента.

Хранене при хроничен панкреатит
Хранене при хроничен панкреатит

Ако говорим за риба и месни продукти, тогава консерви, колбаси, всички ястия от мазни меса ще трябва да бъдат изключени от диетата.

Печени, варени и пържени храни също са забранени. Можете да ядете заешко месо, пилешко, крехко телешко.

И всички ястия трябва да се приготвят на пара.

От хлебни изделия е забраненоима пресен пшеничен и ръжен хляб, както и сладки кифлички, бисквитки.

Хроничен панкреатит, диета: плодове и напитки

панкреатит, лечение, диета
панкреатит, лечение, диета

За облекчаване на симптомите на това заболяване, диетолозите препоръчват да се ядат плодове и зеленчуци, които са богати на антиоксиданти. Например: печени тиквички, картофи, тиква, моркови, домати, броколи, цитрусови плодове. Не яжте храни като грах, гъби, ряпа, грозде, шведи, фурми, банани, репички.

Освен това трябва да се откажете от силно кафе, чай и какао, както и от квас, алкохол и други газирани напитки. Позволено е да се пие алкална негазирана минерална вода, слаб чай, отвари от шипка и касис, компоти от сушени плодове, желе. Освен това не можете да ядете варени яйца, конфитюр, мед, захар и други захарни изделия.

Трябва да се отбележи, че само ако се спазват всички препоръки на лекаря, хроничният панкреатит ще бъде много по-лесен за понасяне.

Препоръчано: