Постни меденки: рецепта със снимка. Постна рецепта за меден меден хляб

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Постни меденки, чиято рецепта ще разгледаме по-късно, е вкусен и деликатен десерт, чието приготвяне не изисква много усилия и време. Такъв деликатес може безопасно да се направи дори по време на Великия православен пост. В крайна сметка не съдържа такива забранени продукти като яйца, мляко и др.

Рецепта стъпка по стъпка за постни медени меденки

Правенето на такъв десерт е удоволствие. В крайна сметка не изисква много различни съставки и време.

Какви продукти са ви необходими, за да направите много вкусни постни меденки? Рецептата за този деликатес включва използването на следните съставки:

• пшенично брашно (за предпочитане пресейте няколко пъти) - 1 чаша;
• неовкусено растително масло - ½ чаша;
• големи стафиди без семки - ½ чаша;
• белени орехи - ½ чаша;
• бяла захар - пълна чаша;
• топла преварена вода -пълна чаша;
• пресен мед (за предпочитане течен, не захаросан) - 2 големи лъжици;
• какао (по избор) - 2 големи лъжици;
• бакпулвер - малка лъжица;
• смляна канела - щипка (използвайте по желание).

Готвене на основата

Представената рецепта за постни медени меденки се харесва особено на тези, които обичат да се насладят на деликатни и вкусни десерти, които буквално се топят в устата.

За да направите такъв деликатес у дома, трябва да омесите основата. За да направите това, трябва да поставите пресен мед и гранулирана захар в топла преварена вода. След като се разтварят и двете съставки, те трябва да се изсипят с растително масло без аромат и всичко да се смеси добре.

Обработка на останалите компоненти

Постни меденки, чиято кулинарна рецепта включва използването на пресен мед, се приготвя на етапи. След като течната част на основата е готова, е необходимо да започнете обработката на останалите съставки. За целта смесете смляната канела, какаото, светлото брашно и бакпулвера в отделна купа. След това трябва да добавят нарязани и печени орехи, както и добре измити стафиди без семки.

Замесване на тесто

Как да замесите тестото правилно, така че да получите меки и нежни постни меденки? Рецептата за този десерт изисква използването на дълбоки контейнери. Поставете цялата течна част от основата в нея и след това изсипете свободната част. След това всички продукти трябва да бъдат добре смесени. ATв резултат трябва да получите хомогенна маса, чиято консистенция наподобява гъста заквасена сметана.

Процесът на печене във фурната

Как се пече меденки? Рецептата за този десерт изисква използването на фурна. Трябва да вземете всяка тава за печене и да постелете дъното й с хартия за печене. След това трябва да излеете цялото приготвено тесто в съдовете. Десерт, поставен в предварително загрята фурна, трябва да се пече при температура от 200 градуса за 45 минути. Можете да проверите готовността на домашно приготвените лакомства с дървена клечка за зъби.

Сервиране на десерт на масата

Преди да сервирате постни меденки с мед за празнична или редовна семейна трапеза, трябва да се охладят напълно при стайна температура. След това десертът трябва да се поръси с пудра захар и да се нареже на парчета. Препоръчително е да го сервирате на поканени гости заедно със силен и сладък чай.

Постна рецепта за меденки със сладко и чай

За да приготвите нежен и вкусен постен меденки, можете да използвате абсолютно всеки продукт. По-горе говорихме как да си направим такъв десерт с мед и сушени плодове. В този раздел обаче искам да ви представя рецепта, благодарение на която можете да приготвите сладкиш със сладко и чай.

Значи ни трябва:

• пшенично брашно (за предпочитане пресейте няколко пъти) - 2 чаши;
• силно сварен черен чай - 2 пълни чаши;
• бяла захар - пълна чаша;
• бакпулвер - малка лъжица;
• грис - 4 големилъжици;
• гъсто ябълково сладко - 2/3 чаша;
• неовкусено слънчогледово масло - 2 малки лъжици.

Създаване на основата

Представената рецепта за постни меденки на чай е добра за използване, когато наистина искате да се насладите на десерта, а в хладилника няма стандартен набор от продукти. В този случай ви препоръчваме да направите вкусна торта, която включва използването на малко количество постни съставки.

Първо трябва да сварите силен черен чай и след това да разтворите бялата захар в една чаша. След това трябва да добавите гъсто сладко от ябълки, грис, пшенично брашно и бакпулвер към продуктите. След като смесите всички съставки, трябва да получите маса с консистенция на гъста заквасена сметана. Освен това в него трябва да се виждат парченца ябълки от сладко.

Готвене в бавна готварска печка

Как се приготвя постните меденки? Рецептата в бавната готварска печка е особено популярна сред съвременните домакини. В крайна сметка, с помощта на това устройство можете лесно и бързо да направите мек и деликатен десерт, който ще се хареса на всички членове на вашето домакинство.

И така, след като основата е правилно смесена, тя трябва да се постави в контейнера на устройството. В този случай купата трябва да бъде смазана с растителна мазнина. В противен случай меденките бързо ще полепнат по съдовете.

След като завършите описаните стъпки, трябва да затворите мултикукъра и незабавно да инсталирате програмата за печене. Готвенето на меденки трябва да отнеме около 55 минути. През това време тя трябваувеличаване на обема, стават буйни и меки.

Правилно сервиране

Определянето на готовността на сладките със сладко е доста лесно. За да направите това, трябва да поставите чиста и суха клечка за зъби в нея и след това да я проверите. Ако парчета тесто не се придържат към него, тогава десертът може безопасно да бъде изваден от устройството. В противен случай топлинната обработка трябва да продължи известно време.

След като джинджифилът е напълно сварен, той трябва да се извади от купата и да се постави върху дъската или поставката за торта. Когато изстине напълно се поръсва с пудра захар и се нарязва на парчета. Препоръчително е да поднесете такъв десерт на масата заедно с чаша черно кафе или чай.

Обобщаване

Както можете да видите, е доста лесно и лесно да направите меденки, без да използвате яйца, мляко и други съставки. Освен това такъв постен десерт се оказва много по-здравословен от приготвения с помощта на споменатите съставки. Може да се консумира дори по време на Великия православен пост.

Трябва да се отбележи също, че меденките могат да бъдат направени и с други продукти. Някой добавя сушени кайсии или сини сливи към основата, някой използва различни ядки, а някой дори слага пресни плодове и плодове в тестото.

Но без значение какви съставки използвате, десертът във всеки случай ще се окаже много вкусен, нежен и мек.