Рецепти за салата увертюра

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салата "Увертюра" е лесно за приготвяне ястие, което заслужава вниманието на всяка домакиня. Предястието е много вкусно и нежно. Можете да го приготвите както за великолепен празник, така и за семеен празник.

Увертюра салата със сини сливи

Това предястие е отличен избор за любителите на сини сливи и орехи. Друго негово предимство може да се счита за оригиналността на презентацията.

Следните продукти ще бъдат полезни:

• гъби - 0,4 кг;
• пилешко филе - 0,4 кг;
• сирене - 150 g;
• сушени сливи - 150 g;
• ядки - 1 супена лъжица

Практическа част

За да приготвите салата Overture, първо трябва да започнете да приготвяте филето. Трябва да се вари, нарязва и се смесва с майонеза. Готовите шампиньони трябва да се задушат с лук в тиган. Оставете сушените плодове във вряща вода за няколко минути, след което ги изплакнете и нарежете на малки кубчета. Смелете сиренето с ренде, а орехите нарежете на квадрати.

Сега трябва да започнете да оформяте салатата:

• сложете шампиньони и пържен лук на дъното на съда;
• втори слой - нарязано филе;
• следващият слой ще бъде сини сливи, намазани с майонеза;
• последният слой е настъргано сирене, покрито с майонеза;
• топ салата, гарнирана с ядки.

Преди ядене приготвената закуска трябва да се скрие в хладилник за един час. По желание отгоре се украсява със зелени или червени боровинки.

Рецепта за салата увертюра с ананас

Приготвянето на салатата не отнема много време. Отличителна черта на тази версия на салата "Увертюра" е използването на тропическо растение вместо обичайните сини сливи. Оказва се, че салатата е вкусна, изискана и оригинална.

Следните продукти ще ви бъдат полезни:

• гъби - 0,3 кг;
• филе - 0,4 кг;
• сирене - 150 g;
• ананас - 150 g;
• орех - 1 супена лъжица;

Започнете да готвите салата с красиво име "Увертюра" следва от приготвянето на филето. Трябва да се свари, да се нареже на малки кубчета и да се смеси с майонеза.

Избрани гъби (стриди или шампиньони) трябва да бъдат нарязани и задушени с лук до омекване. Консервираният ананас се нарязва на малки кубчета. Орехите трябва да бъдат леко изпечени и нарязани. Смелете сиренето на ренде.

Следващата стъпка е дизайна на салатата:

• сложете задушени шампиньони с лук на дъното на съда;
• втори слой - филе на кубчета;
• следващ слой - ананас смайонеза;
• последният слой е настъргано сирене, внимателно намазано с майонеза;
• Поръсете горната част на салата Overture с готови орехи.

Преди сервиране, предястието трябва да се остави да престои в хладилника, за да може да се накисне добре и да се влее.

Вариант на салата с маслини и репички

Този вариант на предястието очарова с пикантността си благодарение на комбинацията от горчица и чесън, както и нежността и сладостта, присъщи на сините сливи. Приготвянето на ястието е доста лесно. Това ще отнеме малко време и набор от съставки, достъпни за всяка домакиня.

Следните продукти ще ви бъдат полезни:

• месо - 0,3 кг;
• репички - 4 бр;
• маслини - 75g;
• сирене - 120 g;
• сушени сливи 100 g;
• чесън - 2 зъба;
• ядки - 120 g.

Необходимо е да започнете приготвянето на предястие, като сварите месото. След това се нарязва и внимателно се намазва със сос от заквасена сметана, горчица, нарязани билки и нарязан чесън.

Към подредения месен слой добавете ситно нарязани репички и нарязани маслини. Също така трябва да се намаже със сварен сос. След това сложете слой нарязан лук и сини сливи, като го покриете със сос отгоре. Следващият слой са нарязани орехи, както и настъргано сирене.

Можете да украсите получената апетитна салата с поръсване на сусам или маково семе. Такова предястие се сервира като правило в малки прозрачни купички или дълбоки правоъгълни купички.салатни купи.