2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Плодовете на мандарина са познати отдавна, много са популярни като десерт, а могат да се използват и в различни салати. Салати от пресни зеленчуци, билки, плодове са полезни за здравето и общото състояние на организма.
Полезни свойства на мандарините
Плюсът на мандарините съдържа доста полезни вещества:
- Лимонена киселина - никога няма много от нея в мандарините.
- Витамини B1, B2, B3, P, PP, K.
- Мандарините съдържат фибри, които са много полезни за човешкото тяло.
- Етерично масло.
- Фитонциди, които инхибират растежа и размножаването на бактерии.
- Мандарините са богати на минерални соли и пектини.
- С тяхна помощ ще бъде лесно да се намали телесната температура в случай на настинка.
- Сокът от мандарина перфектно утолява жаждата и дава енергия.
- Този плод ще помогне в борбата с лошите настроения.
- Мандарините са много полезни по време на бременност.
- В момента лекарите предписват мандарини за тези с диабет, астма или хроничен бронхит.
Противопоказания
Мандарините, разбира се, съдържат много полезни витамини, но, за съжаление, цитрусовите плодове могат да бъдат опасни за човешкото здраве. С повишено внимание е необходимо да ги използвате при заболявания на бъбреците, черния дроб, червата и стомаха. Също така, те не могат да се използват при обостряния на пептична язва, колит, ентерит, гастрит с висока киселинност.
Трябва да се помни, че цитрусовите плодове не трябва да се ядат от хора, които страдат от язва на стомаха или гастрит. Мандарините са силен алерген, поради което можете да ядете не повече от една на ден.
Салата от мандарина: рецепта
Салата от мандарини ще ви развесели с яркия си цвят, а също и ще увеличи апетита ви. Салата с мандарини се оказва много вкусна поради факта, че съдържа съставки като ядки, пилешко. Обикновено се прави на партиди. Готвенето му в тази форма, разбира се, отнема малко повече време, но е много красиво и вкусно.
Съставки за две порции:
- Лук - 1 бр.
- Пилешко яйце - 2 броя.
- Пилешко филе - 200 грама.
- Гъби стриди - 400 грама.
- Обработено сирене - 2 броя.
- Майонеза - на вкус.
- Орехи - 200 грама.
- Мандарин - 2 броя.
- Сол на вкус.
- Растително масло - за пържене.
- Дафинов лист - на вкус.
- Чушка - на вкус.
Приготвяне на салата:
- Пилешко филеизплакнете обилно, поставете в тенджера със студена вода и поставете на огъня. Добавете черен пипер на зърна, дафинов лист, сол във водата и гответе до омекване. Когато филето е сготвено, трябва да се охлади.
- Лукът трябва да бъде обелен, измит и ситно нарязан.
- Гъбите от стриди трябва да се измият и нарязват на малки парченца.
- Изсипете малко растително масло в тигана и сложете на огън. След това трябва да поставите лука и да го запържите до омекване.
- Добавете гъби към пържения лук, сол и черен пипер. Сложете в чиния.
- Яйцата трябва да се сварят до готовност, обелени и настъргани на ситно ренде.
- Свареното пиле трябва да се нареже на малки парченца.
- Обработеното сирене трябва да се настърже на ситно ренде.
- Орехите трябва да се накълцат с нож.
- Мандарина трябва да бъде обелена и разглобена на филийки, тя също трябва да бъде внимателно обелена и обелена.
- Сега трябва да започнете да събирате салатата. За да направите това, не забравяйте да вземете кръгла форма и да поставите в центъра на чинията. Пилешкото филе трябва да се добави към салатата с мандарини в първия слой и също да се намаже с майонеза.
- Вторият слой е да сложите настърганите яйца и да намажете с майонеза.
- След това трябва да сложите топено сирене и малко майонеза.
- След това трябва да поставите четвъртия слой: орехи.
- Трябва да се добави отново слой сирене и майонеза.
- Салата от мандарина е почти готова! Необходимо е внимателно да премахнете формата и да подредите красиво филиитемандарини. Приятен апетит!
Салата от мандарина със сирене
Салата от мандарина се свързва основно с приятна празнична атмосфера и вкусна миризма, която идва от маса, сервирана с апетитна храна. Как да приготвим салата с мандарини и сирене?
Съставки:
- Мандарини - 5 броя.
- Шампиньони - 100 грама.
- Ябълка - 2 броя.
- Сладък червен пипер - 1 бр.
- Сладък зелен пипер - 1 бр.
- Твърдо сирене - 200 грама.
- Натурално кисело мляко - 125 грама.
- Лимонов сок - 2 супени лъжици.
- Мед - 1 чаена лъжичка.
- горчица - 1 чаена лъжичка.
Готвене:
- Гъбите трябва да бъдат старателно измити, нарязани на дълги пръчки и сварени за 15 минути в леко подсолена вода.
- Вземете дълбока купа за салата и нарежете червени и зелени чушки на големи филийки.
- Мандарините трябва да бъдат внимателно обелени, разглобени на филийки и поставени за пипер.
- Предварително сварените шампиньони трябва да се поставят в същата купа за салата с чушки и мандарини.
- Сирене с ябълки трябва да се нареже на големи филийки. Препоръчително е предварително да премахнете кожата от ябълките.
- В отделен съд смесете горчицата, меда, киселото мляко и лимоновия сок. Всичко това трябва да се смеси добре и да се подправи салатата с мандарини. Ястието е готово, приятен апетит!
Салата с ябълки и мандарини
Салата от ябълки и мандарина е ароматнаплодово плато с пресни плодове и здравословен дресинг от зехтин и микс от различни цитрусови сокове.
Съставки за 5 порции:
За салата:
- Банан - 1 парче.
- Ябълка - 1 брой.
- Стафиди - ¼ чаша.
- Мандарина - 250 грама.
- Авокадо - 1 парче.
- Орехи - ¼ чаша.
- Зелена салата - 1 връзка.
За зареждане с гориво:
- Лимонов сок - 2-2,5 супени лъжици.
- Зехтин - 4 супени лъжици.
- портокалов сок - 3 супени лъжици.
- горчица - ¼ чаена лъжичка.
- мак - 1 чаена лъжичка.
- Мед - 1 супена лъжица.
- Сол на вкус.
Готвене:
Зареждане с гориво:
Необходимо е да се смесят портокалов сок, мед, маково семе, сол, лимонов сок, зехтин, горчица. Смесете цялата тази смес с блендер до гладкост
Салата:
- Изсипете вряла вода върху стафидите за 3 минути, след което изцедете водата.
- Ябълката трябва да бъде обелена, нарязана на филийки, а костите не трябва да се изхвърлят.
- Необходимо е да обелете и нарежете банана и авокадото, след което смесете всичко заедно с ябълката и залейте с половината дресинг. Това ще предпази плодовете от покафеняване.
- След това трябва да обелите мандарините и да добавите резени към салатата.
- Към плодовете добавете стафиди и орехи, след което залейте всичко с дресинг. Салата с мандарини, чиято рецепта е представена по-горе, е готова. Приятен апетит!
Коледна салата с мандарини
Тази лесна за приготвяне салата ви позволява лесно да изненадате любимите си хора, тъй като е вкусна.
Съставки за 4 порции салата:
- Копър - 1 грудка.
- Мед - 2 чаени лъжички.
- Краставицата - ½ част.
- Зехтин - 4 супени лъжици.
- Скариди - 500 грама.
- Мандарини - 3 броя.
- Листа спанак - 100 грама.
- горчица - 1 чаена лъжичка.
- Червен лук - ½ лук.
- Червен винен оцет - 1 супена лъжица.
Готвене:
1. Горчицата трябва да се смеси с мед и оцет в малка купа. Продължавайки да разбивате, добавете 3 супени лъжици зехтин, сол и черен пипер на вкус.
2. Загрейте тигана с останалото олио. Скаридите трябва предварително да се подправят с черен пипер, сол, кора от мандарина и да се запържат за 4 минути.
3. Добавете сок от мандарина в тигана за скариди и оставете за 3 минути.
4. След това хвърлете мандарините, копъра, спанака, краставицата и лука в голяма купа. След това трябва да добавите скаридите в купата за салата, залейте с дресинга, черен пипер и сол. Приятен апетит!
Мандарините са отличен източник на витамин С и други също толкова полезни вещества. Горните салати с мандарини със сигурност ще зарадват цялото семейство и гостите.
Препоръчано:
Chechil (сирене). Пушено сирене "пигтейл". Кавказко диетично сирене
Песни плитки, изплетени от еластична сирена маса, с право лежат на рафтовете на магазините до други сирена. Чечил - кисело сирене, братът на Сулугуни, но има свой индивидуален деликатен вкус
Абхазки мандарини: сезон на прибиране на реколтата. Абхазки мандарини: рецензии
Кое ястие е много популярно и винаги присъства на новогодишната трапеза? Правилният отговор е мандарини. Сега тези вкусни плодове са достъпни за всеки и се продават на пазарите през цялата година. Мароко, Испания, Аржентина и Сицилия са основните доставчици на нашата трапеза на тези цитрусови плодове, които се свързват със слънцето, повишават настроението ни с аромата и оранжевия си цвят. През последните години у нас се разпространиха абхазките мандарини, които се внасяха от Турция. Сега ще говорим за тях
Какво може да се направи с мандарини и ябълки?
Не е тайна, че от мандарини могат да се приготвят много интересни ястия. Кои от тях са най-простите и оригинални? Повече за това по-късно
Салата "Снежанка": рецепта с пилешко, ябълки и сирене
Салата Снежанка е нежно, вкусно и нискокалорично ястие. Може да се включи в ежедневната диета, както и да се готви за празника. Тази салата е особено полезна за тези, които искат да свалят излишните килограми. Често по време на диета човек е обезпокоен от чувството на глад. Използването на такъв продукт допринася за ситост, докато ястието не съдържа голям брой калории. Класическата рецепта за салата включва пилешки гърди и ябълки. Диетичното птиче месо съдържа
Как да подправя плодова салата? Дресинг за плодова салата
За да се подчертае, а не да се развали естествения вкус и аромат на горски плодове и плодове, дресингът е много важен. Трябва да знаете какво не можете да използвате и как можете да подправите плодова салата
