Две хранения на ден: описание на техниката, ползи и вреди, резултати, прегледи

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Според редица диетолози, две хранения на ден ще бъдат достатъчни, за да поддържате тялото в добра форма, без да застрашавате здравето. Подобно твърдение изглежда малко странно за много хора, особено като се има предвид, че традиционната система за правилно хранене предвижда пет или дори шест хранения на ден. Този метод обаче често се използва, за да се отървете от излишните килограми. Струва си да се каже, че лекарите говорят положително за това.

В допълнение, многократните тестове са доказали, че честото хранене изобщо не е необходимо за хората. Експеримент беше проведен от Американската диабетна асоциация, по време на който установиха, че две хранения на ден за отслабване са много по-полезни от всеки друг начин на хранене.

Описание на техниката

Всъщност няма нищо сложно в следването на тази техника. Трябва да се храните два пъти на ден и да се наслаждавате на стабилните и бързи резултати от диетата. Но и тук ги иманюанси с клопки. За да може процесът на отслабване да не бъде вреден за здравето и да даде дългосрочен резултат, е необходимо да седнете на масата за вечеря в определено време. А менюто трябва да включва само здравословни и натурални продукти.

Така, за да сте сигурни, че ще се отървете от излишните килограми, трябва да закусвате стриктно преди 10 часа сутринта, но не по-рано от 6. Идеалното време за обяд е периодът от 12 до 16 часа. В същото време никога не трябва да пропускате закуската, защото това е най-важното хранене за деня.

Закуските зареждат хората с енергия за целия ден, като в същото време стартират абсолютно всички вътрешни процеси в тялото. По-специално, стабилен и правилен метаболизъм се осигурява с работата на храносмилателните органи и т.н.

Ако няма нарушения на функциите на органите, тогава няма да има излишни мастни натрупвания. Сега нека разберем какви са характеристиките на такава енергийна система и как тя се различава от останалите.

Функции

Говорейки за системата от две хранения на ден, мнозина се интересуват от въпроса колко можете да отслабнете. Веднага си струва да се отбележи, че храненето само 2 пъти на ден е относително малка диета, така че порциите трябва да са по-големи от обикновено. Но това не означава, че те могат да съдържат много калории. При никакви обстоятелства това не трябва да се допуска.

Специалистите подчертават, че в идеалния случай по отношение на калориите такива порции трябва да са равни на обичайните. Но директно самият обем на порцията винаги трябва да бъдевпечатляващо. Този подход се прилага съвсем просто: те избират тези продукти с ястия, които съдържат малко калории. Тогава човек може да яде повече, без да надвишава определения дневен лимит на калории.

Заслужава си да поговорим за експеримента, в който участваха 54 души. В продължение на 3 месеца хората трябваше да спазват първата система на разделно хранене (тоест да консумират 6 малки порции на ден) и след това да преминат към две хранения на ден, като ядат обилна закуска за целия ден с обилен обяд. На този фон и двете системи за хранене предвиждат една и съща граница на калориите с идентично съотношение на хранителните вещества.

Проучванията показват, че шест хранения на ден, точно както две хранения на ден, допринасят за загуба на тегло. Въпреки това, тези, които са яли само два пъти на ден, успяват да загубят средно около 1,22 от индекса на телесна маса, а тези, които ядат шест пъти на ден, губят 0,821. Това е около 32,5. Този индикатор показва затлъстяване.

Фокусирайки се върху характеристиките на такава система, струва си да се каже, че експертите отбелязват, че две хранения на ден са по-ефективни в борбата с наднорменото тегло поради факта, че нивото на мазнини в черния дроб е намалено, и общата инсулинова чувствителност се повишава. На фона на спазването на системата от шест хранения на ден, такива реакции в организма като правило не се наблюдават.

Диетолозите са убеденифактът, че не само честотата на храненията, но и времето на хранене е от немалко значение при отслабване. По този начин, за да се отървете със сигурност от наднорменото тегло, трябва да закусвате преди 10 сутринта и да вечеряте не по-рано от обяд. След това нека поговорим за предимствата на две хранения на ден за отслабване. Обратна връзка ще бъде предоставена в края на статията.

Ползи пред частичното хранене

Използвайки резултатите от най-новите хранителни изследвания, европейските изследователи на диабета са готови напълно да опровергаят постулата за ползите от шест хранения на ден за такива пациенти, който е бил неприкосновен в миналото. Например, в Медицинския експериментален институт в Прага, в експеримент, включващ петдесет души на възраст от 35 до 70 години с диабет, хората се опитваха последователно да се придържат към една от следните две диетични опции:

• Използване на частични чести хранения, тоест шест пъти на ден, изключително на малки порции.
• Използване на две хранения на ден като обилна закуска и вечеря, без закуски между тях.

На този фон калоричното съдържание на дневното количество консумирана храна и в двата случая на диетата е с 500 калории по-ниско от количеството на дневния разход на енергия. Така и двете предлагани на участниците програми могат спокойно да се нарекат средства за отслабване, само с разликата в хранителния прием.

Класически идеи за правилнотохраненето, разбира се, са склонни да предпочитат първия вариант, на фона на който няма дълги интервали между храненията, често наваксвайки зверския апетит. Трябва обаче да се помни, че в тази ситуация говорим за пациенти с диабет и в този случай приоритет е да се постигне контрол върху общата концентрация на глюкоза и телесно тегло.

Клиничните данни, събрани от реални пациенти, доведоха изследователите до заключения, които се оказаха противоположни на очакваното. По време на дванадесетте седмици на изпитания, участниците, които следваха диета за отслабване два пъти дневно, загубиха средно три килограма и половина. А що се отнася до пациентите, приемащи същото количество храна в дробна версия, загубата на тегло беше само два килограма.

Намалението на мастната чернодробна инфилтрация за първата група е около 0,03%, а за втората - 0,02%. Освен това, при субектите, които са яли само два пъти на ден, чувствителността към инсулин на бета клетките се е увеличила в най-голяма степен, общата концентрация на глюкоза намалява заедно със съдържанието на С-пептид и глюкагон в нея.

По този начин ползите от две хранения на ден са очевидни. Следователно можем спокойно да кажем, че това е двукратна система, а не частични хранения, която позволява по-ефективно да се постигне компенсация за диабет при пациенти, като се получи по-голям контрол върху биохимичния индекс на кръвта и чувствителността на бета-клетките на панкреаса към инсулин.

Против

Според прегледите, две хранения на ден зазагубата на тегло не е за всеки.

Прелиствайки страниците на историята, мнозина може естествено да попитат защо нашите предци рядко са яли и се е смятало за добро за тях, а когато ядем храна веднъж или два пъти на ден, този стил на хранене е лош. Каква е разликата? Много учени могат да отговорят на този въпрос. Проучванията показват, че 41 процента от хората, които пропускат закуската поне веднъж седмично, имат значително повишен риск от затлъстяване и преяждане. Това е целият смисъл.

Когато нашите предци са яли, те просто задоволяват глада си, а когато съвременните хора ядат, говорим за получаване на удоволствие. От тук се поражда страстта към висококалорична вкусна храна, гастрономически деликатеси и изкушения.

За здравия човек не е опасен факторът за рядко хранене, а как точно се храни, когато стигне до храната. Диета, базирана на преяждане и излишък, може да провокира цяла гама от всякакви заболявания като гастрит, стомашни язви, миокарден инфаркт, панкреатит и други неприятни заболявания.

Това е основната вреда от две хранения на ден.

Голямо количество храна, което влиза в тялото наведнъж, силно претоварва сърдечната и съдовата система заедно с жлезите с вътрешна секреция, а това от своя страна вече е изпълнено с проблеми във функционирането на органи като сърцето и стомашно-чревния апарат. Друга последица от редкия прием на храна е бързото натрупване на излишни килограми.

Голямата почивка между храненията прави хоратазакуска на бягане, като за целта не се избира най-здравословната храна, а чипсовете заедно с хамбургери, бисквити, шоколад, сладки и други компоненти на щастливия живот.

Социологическите проучвания доказват, че хората много често избират да закусват с въглехидрати и в същото време мазни или нишестени храни. Получавайки енергия от него, човешкото тяло съхранява допълнителни калории в резерв, което постепенно води до метаболитни нарушения и бързо наддаване на тегло.

Менюто за две хранения на ден за отслабване ще бъде представено по-долу.

Помощ за отслабване

Учените предоставиха още една важна информация за всеки, който иска да отслабне бързо. Оказва се, че за да се отървете скоро от излишните килограми, просто трябва да преминете към две хранения на ден. Според ново изследване на учени, яденето на две големи порции храна дневно е по-благоприятно за загуба на тегло, отколкото шест малки със същия брой калории. В един от експериментите, проведен от американски учени, участваха 40 доброволци. Изследването се основава на предишни изследвания, които опровергават теорията, че малките хранения допринасят за активната загуба на тегло.

По-рано експертите потвърдиха, че чрез чести закуски през деня можете да контролирате апетита си. Между другото, учените наричат основното условие за правилния режим на хранене, както беше отбелязано по-рано, задължителният прием на закуска. Което не може да се пропуснетъй като приемането му допринася за правилния метаболитен процес.

Медиците също така отбелязват, че ползите от две хранения на ден са очевидни, тъй като тази диета позволява да се намали процентът на мазнините, образувани в черния дроб, както и да се повиши чувствителността на тялото към инсулин. Но без значение колко много би искал човек да намери идеални форми, все още няма нужда да се отдавате на дълги мисли за излишните килограми и възможността да ги загубите. Британски учени наскоро съобщиха, че мисленето за загуба на тегло и диета отнема около една година от живота на всеки човек.

Жените броят калориите всеки ден и мислят за диета за около двадесет минути на ден. А мъжете от своя страна мислят за това не много по-малко, а именно около 18 минути всеки ден.

Приблизително 20 процента от европейците броят калориите си с помощта на смартфони. И още 10 процента от хората броят дневните калории на специални сайтове. Така учените заявиха, че за съвременните хора преброяването на калории е много важна част от живота. Между другото, британците все още се смятат за най-дебелите сред европейците.

Нека да разберем как да преминем към две хранения на ден.

Миграция към нова система

На хората не се предлага ясен дневен прием на калории, тъй като във всяка отделна ситуация той трябва да бъде строго индивидуален. За начало се препоръчва просто да изчислите обичайната си норма, като постепенно я намалявате, така че новите граници да са с поне 500 калории по-малко от обикновено.

Както вечеотбелязано по-рано, като част от този метод за отслабване, хората не трябва да правят никакви специфични ограничения в диетата си. Най-важното е да се уверите, че човек има две нискокалорични и плътни хранения на ден.

Меню с две хранения

Както вече е установено, този стил на хранене може да допринесе за бърза загуба на тегло. Като част от тази система менюто трябва да включва зеленчуци в различни форми. Например следните продуктови опции ще работят:

• Задушени зеленчуци заедно с варени или печени на фурна ястия.
• Яжте сурови плодове, като пресни салати.
• Яжте неподсладени плодове.
• Използвайте млечни и кисело-млечни продукти и напитки с нисък процент.
• Също така, не забравяйте за протеиновите храни. Например, струва си да включите месото в менюто заедно с риба, домашни птици и морски дарове.

Нека дадем приблизително меню от две хранения на ден за отслабване.

За закуска: овесени ядки в мляко с парче масло, 2 варени яйца, домат, 2 ръжени хляба, кафе.

Обяд: солянка, пилешки гърди в заквасена сметана, елда, зеленчукова салата, компот от сушени плодове.

Менюто за две хранения на ден трябва да бъде разнообразно, така че можете и трябва да го коригирате редовно. Също така трябва да се опитате да избирате изключително постно месо, като по всякакъв възможен начин избягвате пърженето в растително масло и всякакви други мазнини.

Резултати от две хранения на ден

ВечеМногократно е доказано, че този тип диета може да допринесе за бърза загуба на тегло и като правило в този случай резултатите надхвърлят всички очаквания. Според ново проучване, яденето на два пъти по-големи порции води до по-голяма загуба на тегло. Резултатите от две хранения на ден за отслабване са зашеметяващи.

Тази система, наред с други неща, помага за намаляване на мазнините в черния дроб чрез повишаване на инсулиновата чувствителност, което също е предимство пред други хранителни опции.

Голяма порция наведнъж: добре ли е?

Въпросът колко често човек трябва да сяда на масата е един вид ябълка на раздора между всички настоящи учени и лекари. Но, разбира се, колко хора съществуват на планетата, има толкова различни мнения. Повечето експерти и лекари съветват по старомоден начин да се придържате само към три хранения на ден, което е класика на старата съветска диета.

Други експерти препоръчват дробна система, когато всяко хранене се планира 2,5-3 часа след предишното. Резултатът е пет до шест хранения на ден. Но някои експерти (според отзивите им в мрежата) са обединени от едно мнение, че две хранения на ден са вредни и глупави. Така тази част от специалистите се противопоставят на редките ястия. В тази връзка на хората, които поради определени обстоятелства се хранят по този начин, се обещава небесно наказание, вариращо от проблеми с храносмилателната система, завършващи с неизправности на жизненоважни органи и системи.

Но това няма да се случи, ако следвате графика за 2 хранения.

Култура на хранене на бивши народи

Преди много националности ядяха само веднъж на ден. Единственият им прием на храна беше отложен изключително за вечерта. В онези дни имаше консенсус, че работата е просто несъвместима с пълен стомах. За да се поддържат запаси от енергия и сила по време на всяка работа, беше възможно да се консумират само сравнително леки храни под формата на билкови чайове, сокове, плодове и т.н. Всъщност точно това беше диетата на повечето персийци и други средиземноморски народи.

Древните елини, които са създателите на световната култура, са се хранили два пъти на ден, което отговаря на последните тенденции и актуалната гастрономическа мода. Твърдението на техния велик философ, известният Сократ, който просто вярвал, че само варварите ядат повече от два пъти на ден, дори стигна до наши дни. Известната американска фигура в алтернативната медицина, натуропат и пропагандатор на здравословен начин на живот Пол Браг също спазва само две хранения на ден, състоящи се от обяд и вечеря.

Но мнението му беше оспорено от авторите, призовавайки за хранене най-малко три пъти, на този фон първият прием на продукти трябва да става стриктно след физическа активност (леко загряване или разходка на чист въздух). Тогава закуската веднага след събуждането се смяташе за лоша форма и за романтична мечта на мнозинажените да носят кафе в леглото е празен каприз. Добрата закуска според онези времена трябваше да се състои предимно от сезонни плодове, а освен това чай от билки или плодове от всякакви растения. Не бяха взети предвид дори кифлички или сладки.

Ползите или вредите от две хранения на ден могат да се спорят безкрайно.

Как да се храним правилно?

Оптималният режим на прием на храна за диета с две хранения не трябва да се разглежда като догма. Условията на живот наред с навиците, циркадните ритми на всеки индивид - абсолютно всичко това оставя своя отпечатък върху начина на хранене. Но златните стандарти за здравословен и активен живот, подходящи за всеки, съществуват. И те са продиктувани, като се вземат предвид реалностите на съвременната епоха. По този начин, какъвто и начин на хранене да бъде избран и при организиране на две хранения на ден трябва да се спазват следните правила:

• Яжте редовно и стриктно по график. Абсолютно всеки прием на храна трябва да бъде предшестван от специални реакции в организма, говорим за отделяне на слюнка и стомашен сок, а освен това и жлъчка и панкреатичен секрет. Ето защо е толкова важно да се храните по едно и също време всеки ден. Това със сигурност ще допринесе за оптималния режим в процеса на храносмилане на храната и усвояването на нейните хранителни компоненти.
• Яжте само здравословни и живи храни. Основата на компетентната диета по правило са зърнените храни заедно със зеленчуци и плодове, месо, домашни птици, риба, растителни мазнини и млечни продукти. В готвенетоосновен приоритет се дава на задушаване, начин на готвене, печене, печене на скара и други подобни. Няма специално училище за две хранения на ден.

Между другото, заслужава да се каже, че най-полезната за всеки човек е диетата, срещу която по време на закуска и обяд човек консумира около две трети от калориите от дневната диета. И директно на вечеря, по-малко от една трета. Сега помислете за мненията и коментарите на експерти, както и на хора, използващи двукратна хранителна система.

Отзиви за две хранения на ден, ще разгледаме допълнително.

Отзиви

Въпреки много различни проучвания и доказателства, можете да прочетете много ревюта в мрежата, в които лекарите казват, че този начин на хранене изобщо не е най-оптималният начин за контролиране на апетита ви, а на някои места може дори, напротив, водят и до наддаване на тегло. Други експерти са все по-склонни към различна версия, според която, за да отслабнете, трябва да се храните плътно, но два пъти на ден.

Но все пак не може да се отрече фактът, че мнозина открито критикуват идеята за две хранения на ден. Отзивите потвърждават това. По-специално, експертите отбелязват, че много хора, поне поради ежедневието си, нямат възможност да си позволят да ядат много за закуска и обяд и дори да си отказват вечеря.

Забелязва се, че такива ястия отнемат много време, тъй като стандартната петнадесетминутна обедна почивка често епросто не е достатъчно. Освен това сутрин всички хора често се страхуват да не закъснеят за работа, така че трябва да ядат малки сандвичи много бързо и буквално да избягат от къщата. В тази връзка след тежък работен ден за мнозина не е толкова лесно да се откажат от дългоочакваната небързана и пълноценна вечеря.

Въпреки това, абсолютно всеки начин за отслабване създава известно неудобство. Както съобщават в коментарите си хора, които са преминали на две хранения на ден, във всеки случай човек, който губи тегло, трябва постоянно да се адаптира към новите правила за хранене. Отбелязва се, че на фона на всичко това е необходимо да промените хранителните си навици, да се откажете от нещо и да свикнете с нещо, напротив, и така нататък.