Къде да купя какаово масло? Съвети за избор и закупуване

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Този, който изобрети шоколада, едва ли си е представял какъв вид наркотик ще се превърне за мнозина. Дотолкова, че домакините дори решават да направят домашни сладки. Въпреки това може да е трудно да купите всички съставки за тях, особено когато става въпрос за какаово масло. С какво е свързано е трудно да се каже. Но няма нерешими проблеми. Винаги можете да намерите мястото, където можете да закупите какаово масло за домашна употреба. Остава само да не сгрешите в избора си и да закупите наистина висококачествен продукт.

Какво е какаово масло?

На първо място е желателно да се разбере каква е тази съставка и как се получава. Какаовото масло е гъста маса с бледо кремав цвят, която се разпада лесно при стайна температура. Но при 35-40 градуса се топи перфектно и благодарение на това свойство може да се използва в готвене, фармацевтика икозметология. Струва си да се отбележи, че некачественото какаово масло е бяло, гранясало и се разпада силно. По-добре е да откажете да го използвате.

Мнозина обаче се интересуват не толкова от това къде да купят какаово масло, а как се произвежда. В действителност всичко е просто. Зърната на шоколадовото дърво се поставят под преса и под натиск от тях започва да изпъква същото масло. Събира се в кутии и се оставя да изстине напълно при стайна температура. Всичко, вече може да се използва, например, за производството на сладкиши. Защо маслото е бяло, когато какаовите зърна са кафяви? Само защото е масло.

Къде се прилага?

Разбира се, основно се използва в сладкарската индустрия. Без какаово масло е невъзможно да се правят всякакви видове шоколад и сладкиши. Въпреки че, за да намалят цената на крайния продукт, много производители започнаха да използват еквивалента на какаово масло. В крайна сметка въпросът „къде да купя какаово масло?“също е важен за тях, а освен това е и по-евтин. И ако това е невъзможно или трудно, тогава защо да не го замените с нещо друго?

Втората най-популярна индустрия, в която се използва какаово масло, е фармацевтиката. Тъй като вече при 36 градуса се топи добре, се използва в супозитории и кремове. В допълнение, какаовото масло има свойства за заздравяване на рани и затова се използва за лечение на изгаряния, кожни обриви и заздравяване на малки рани (например на устните). Поради съдържащите се в него стеаринова и олеинова киселини, той се използва в лекарства за намаляване на иконтролирайте нивата на холестерола в кръвта.

И, разбира се, не забравяйте, че какаовото масло има отлични козметични свойства. Приготвеният на негова основа сапун има по-деликатна текстура и перфектно почиства и омекотява проблемната кожа. Ето защо производителите на домашни сапун, подобно на сладкарите, търсят откъде да купят какаово масло. В козметичната индустрия се използва и при производството на кремове, шампоани, душ гелове и др. Всички те имат приятен шоколадов вкус като бонус.

Търся магазин…

Всичко това, разбира се, е прекрасно, но възможно ли е да се купи какаово масло в Киев, Москва и други градове без предварителна поръчка? Има ли магазини, където се продава не само на едро, но и на малки партиди? Разбира се, поради ниското търсене, няма да е възможно да го намерите в обикновен супермаркет. Въпреки това, не се отчайвайте веднага.

Първо, какаовото масло може да бъде закупено в специализирани магазини за здравословни или вегетариански храни. Техните клиенти често предпочитат да готвят дори онези продукти, които лесно могат да бъдат намерени на плота. Така те могат да бъдат сигурни в качеството на това, което ядат. И шоколадът не е изключение. Освен това се приготвят и други вегетариански ястия с добавка на какаово масло.

На второ място се продава в магазини, които продават натурална козметика. Необходимо е обаче да се изясни дали това какаово масло може да се яде. Това се дължи на факта, че към него вече могат да се добавят аромати. Често това се прави, за да се придаде на продукта продаваем вид иаромат. Но вече няма такова масло, можете просто да се отровите. Може би това са всички опции откъде да купите какаово масло без предварителна поръчка.

В интернет

Въпреки това, най-често срещаният начин да получите желан буркан е да посетите специализиран онлайн магазин. В тях можете да закупите всичко необходимо за домашен шоколад – какаово масло, какаова маса и дори натурални какаови зърна. Освен това поръчката може да се направи както поотделно, така и на едро.

Въпреки това, трябва незабавно да обърнете внимание на минималната сума на пратката, как се извършва плащането и къде се извършва издаването. Повечето онлайн магазини изпращат какаово масло по пощата с наложен платеж. Въпреки това е по-добре да купувате там, където има свои собствени проблеми. По този начин можете да гарантирате, че какаовото масло няма да загуби свойствата си по пътя. Освен това трябва да обърнете внимание на цената и условията на доставка. Може например да бъде доставен с куриер до дома ви срещу допълнителна такса.

Популярни производители

Още един въпрос, който измъчва всички домашно приготвени шоколадови изделия: "Кой производител прави най-доброто какаово масло?". Cargil Gerkens (Холандия) е един от лидерите на пазара, който предлага всичко необходимо за домашно приготвени сладкиши. Освен това, по отношение на съотношението "цена - качество", техните продукти могат да бъдат отнесени към едни от най-добрите. Въпреки че мнозина са отблъснати от привидно високата цена.

На тези, коитосамо планира да направи първия си шоколадов блок, можете да избирате от други, по-бюджетни оферти. Натуралното какаово масло се произвежда и във фабрики в Южна Америка и Африка. Тъй като повечето от доставките се извършват директно, цената на продуктите ще бъде малко по-евтина. Въпреки че най-добрите шоколатиери предпочитат да използват продукти от европейски производители.

В приключване

Какаовото масло е уникален продукт, който подобрява самочувствието, без да уврежда фигурата. Ето защо блокче тъмен шоколад е включено в диетата на пилотите и астронавтите. За да е така обаче, трябва да е само от естествени съставки. И това, за съжаление, не се отнася за повечето съвременни сладкарски изделия. Ето защо тя е забранена от диетолозите.