Коктейл "Пино колада"

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Трудно е да си представим модерен бар, който не предлага коктейл като Пино колада. Това е вкусна напитка, съдържаща ананас и кокос, която може да бъде както алкохолна (в този случай ромът е една от съставките), така и безалкохолна. Нека разгледаме по-отблизо как да го приготвим у дома.

Коктейл "Пина колада" (състав): триста грама лед на парчета (кубчета), сок от една четвърт лайм, двеста грама сок от ананас, три супени лъжици кокосово мляко, три супени лъжици захарен сироп, четиридесет грама светъл и двадесет грама тъмен ром, коктейлна череша и парче ананас за украса.

Чаши за тази напитка трябва да са четиристотин милилитра и да имат извита форма, ще ви трябва също сламка и шейкър.

Първо се изсипват сто грама лед в шейкъра и едва след това се добавят останалите съставки, капакът се затваря и започват да се разклащат енергично, за да се смесят не само всички съставки, но и да се разбият малко (кокосът ще даде бяла пяна). След това имате нужда от питиеовкусете и добавете още ром, сок от лайм или захарен сироп на вкус, изсипете в чаши, предварително напълнени с парченца лед.

Трябва да се каже, че кокосовото мляко за приготвянето на коктейла Пино колада понякога се заменя с кокосов сироп, който може да се закупи в почти всеки супермаркет. Обикновено сиропът вече съдържа захар, така че добавянето му към напитката вече няма смисъл. Въпреки това ще ви трябва малко повече кокосов сироп от кокосовото мляко.

Захарта се препоръчва да се разрежда с вода, преди да се добави към коктейла, докато можете да използвате всяка от нея: бяла, кафява или смес от двете, всичко зависи от вкусовите предпочитания.

Сокът от ананас трябва да се използва пресен, прясно изцеден. Но ако това не е възможно, можете да вземете натурален сок от опаковката или да го смесите с пюре от ананас. В последния случай "Pino Colada" ще бъде малко по-дебел и ароматен.

Ром за коктейла се добавя на вкус, а сокът от лайм може да се пропусне, въпреки че придава уникална иглолистна миризма. Във всеки случай всичко зависи от сока от ананас и сладостта на напитката. Затова лайм (в някои случаи лимон) често се добавя в самия край, когато коктейлът е дегустиран за сладост.

Пино колада, чийто състав вече знаем, се гарнира с обелен резен ананас и коктейлна череша. Много блокчета поставят бита сметана върху чашата.

Най-красиватасчита се за напитка, приготвена в ананас или кокос. И така, сокът се изцежда от последния, смесва се с всички съставки и се излива обратно. А наливането на напитка в ананас е малко по-трудно, тъй като трябва ръчно да изберете пулпата.

"Пино колада" се счита за официалния коктейл на Пуерто Рико и е много популярен сред женското население. Произходът му все още се спори и до днес. Някои твърдят, че произхожда от един от ресторантите в страната, други казват, че идва от Карибите. Но както и да е, страхотният вкус на Пино колада е известен почти в целия свят.