Ирландски коктейл: разнообразие от изкусителни рецепти. Коктейл "Ирландско Мартини"

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ирландия е много близка по дух на нашите хора: те също обичат да пият там и знаят как да го правят. Вярно е, че често жителите на тази страна все още предпочитат смесени напитки. От друга страна, почти всеки ирландски коктейл е енергична смес, която не всеки европеец може да си позволи. Тези напитки са особено подходящи на 17 март, деня на покровителя на острова Свети Патрик. Но на други празници е напълно възможно да отдадем почит на тези коктейли.

Дива ирландска роза

Основното условие, при което получавате правилния коктейл, е ирландското уиски. Естествено, той може да бъде заменен с всеки друг силен алкохол, но вкусът ще бъде загубен. За "Розата" се вземат 40 мл уиски и се разклаща с шейкър с половината обем пресен лимонов сок и сироп от нар. Сместа се прецежда в чаша с кубчета лед и се долива с чаша джинджифилова бира. ЗаПо-верен на името, този ирландски коктейл е гарниран с листенца от рози.

Патрик наклонена черта

Коктейл на име на Свети Патрик споменат; "име" може да се преведе като негов шамар, макар че от целия списък не е най-силният. В шейкъра се поставят осем оксалови листа и 60 грама пулпа от манго. Там се налива и лъжица лимонов сок, две от захарния сироп и четири от същото уиски. Ирландският коктейл се разбива около две минути, до приблизително хомогенност, изсипва се в тясна чаша без да се прецежда и се украсява със същия киселец.

Ирландско кафе

Тази напитка е вдъхновена от барман, обслужващ пътниците на малко летище. Времето беше нелетящо и студено, хората бяха уморени да чакат полет и замръзнаха. Барманът им приготви кафе и добави ирландско уиски към него, за да го стопли. Идеята се хареса на всички и скоро един вестникар от Сан Франциско разказа на света за ирландското кафе. Крайната рецепта е следната: горещо силно кафе се налива в термоустойчива чаша, овкусена с кафява захар и ирландско уиски - всичко по вкуса на потребителя. Малък нюанс - поставяне на сметана отгоре, разбита с лед в шейкър.

Патриотичен коктейл

Ирландците обичат страната си. И активно и ясно. Те създадоха коктейла Irish Flag, чиято рецепта ви позволява да създадете напитка, която точно отразява цветовете на банера. Внимателно се изсипва в подходящ съд по лъжицаментово зелен ликьор, отгоре се нарежда ирландски крем, а накрая се излива ирландско уиски. Препоръчителният обем е 12 ml от всяка напитка, трябва да се пие на една глътка.

мартини в ирландски стил

Изразителните отделения на Св. Патрик имат свой собствен възглед за любимите напитки в света. Освен това може да има няколко мнения относно техния състав и подготовка. Например коктейл от ирландско мартини може да се направи по два начина. Първо в шейкър се разклаща 50 мл ликьор Бейлис, доза от 20 мл ирландско уиски и лъжица силно охладено кафе. Защо коктейлът се смята за "Мартини" е мистерия.

Вторият вариант е по-силен, но включва вермут, следователно е по-в съответствие с глобалната концепция за "Мартини". Чашата на крака е добре охладена, в нея се изсипват 15 ml ирландско уиски, като се върти контейнерът, така че да се разпредели върху стека. Успоредно с това водка (60 ml) и вермут се разбиват с шейкър в обем, равен на уискито. Лед - няколко кубчета. Сместа се добавя към уискито и ирландското мартини се оформя като спирала от лимонова кора.

Рецепта за ирландски коктейл за дами

Напитката е мека и не твърде силна. Известен в баровете като "Ирландско шоколадово кадифе". Половин чаша по-мазна сметана се разбива до пухкавост, при което вече са в състояние да задържат формата си. Блокче млечен шоколад се натрошава и се загрява до разтваряне с непълен половин литър мляко. Като се разтопи се изсипват две супени лъжици какао и сместа се държи на котлона доняма да заври. Към него се добавят половин чаша неразбита сметана и четири-пет супени лъжици ирландско уиски. Коктейлът бързо се налива в четири чаши или термоустойчиви чаши за вино, разбитата сметана се разстила върху повърхността. Можете също да поръсите с шоколадов чипс.

Ирландска бомба

Понякога към името се добавя "автомобил", а в други кръчми - "дълбоко". Този ирландски коктейл съчетава и двете най-обичани напитки: уиски и бира. Сместа е ядрена, като нашия "ръф", но с ирландски акцент и интересен начин на използване. Халба от 0,33 литра се пълни с бира, винаги тъмна. Уискито се налива в чаша за шот - 30 мл - и крем ликьор - 20. По-малък съд се спуска в голям и всичко това се изпива на големи глътки, като се опитват да не се правят паузи между тях.

В някои рецепти на Bomba липсва крем ликьор. Но условието за спускане на стека в чаша и пиене наведнъж остава. Експертите уверяват, че дори опитен потребител на коктейли не може да овладее повече от три такива чаши. Във всеки случай, стойте на крака и в трезвен спомен.