"Долината на слънцето" - ресторант в търговски център "Рио": кратък преглед на институцията

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

На първия етаж на Коломенския търговски и развлекателен център "Рио" всеки ден прекрасен ресторант "Долината на слънцето" очаква нови гости. Снимките, направени в стените му, предават цялата топлина на царящата в него атмосфера. Тук всичко е направено в най-добрите кавказки традиции, с гостоприемството, характерно за този народ, гостите се посрещат.

Ресторантът работи от началото на 2016г.

Интериор

В интериорния дизайн преобладава дървото, много от детайлите му са изработени от стъкло и кадифе. Тук има много зеленина – тя буквално обгръща тавана, а на места – и стените. Растенията в саксии са на первазите на прозорците. Прозорците на институцията са украсени с дървени арки, стените са облицовани с зидария от светъл декоративен камък, на места са украсени с картини, изобразяващи кавказки пейзажи. Помещението е осветено от кръгли лампи, които едва пробиват оградите от плетени растения. Подовете тук са бежови плочки.

Мебели в заведениетосъщо изработена от тъмнокафяво дърво. Масите тук са много масивни, столовете и диваните са тапицирани с благородна кожа бордо.

Автор на интериора на ресторанта е известната дизайнерка Елена Чайковская от Бюро "Инстудио".

Кухня

"Долината на слънцето" е ресторант, който е специализиран в приготвянето на ястия от грузински, арменски и азербайджански кухни. Именно тук можете да опитате ястията на тези националности в най-добрата им интерпретация, тъй като главният готвач на ресторанта е истински кавказец - Армен Балагозян, който преди тази институция ръководеше кухните в заведенията Forbest и Captain Flint. Армен е този, който въвежда оригинални идеи в добре познатите традиционни ястия от кавказката кухня, благодарение на които храната става необичайна и играе с нови вкусови нотки.

"Долината на слънцето" - ресторант, който предлага в менюто си огромна селекция от студено (кисели краставички, телешки език с хрян, пилешки сациви, плато със сирене, "кисело мляко", асорти "пхали" от спанак и зелено боб) и топли предястия (пържени сулугуни, долма, хинкали, различни кутаби, "Lamajo").

В "Долината на слънцето" готвят много добре горещо месо (овнешко хашлама, телешко с домашна юфка, печено, тютюнево пиле, "Пити", "Чанахи") и рибни ястия (пържола от сьомга, сьомга с зеленчуци, лаврак, дорадо, кармракхайт пържени или варени).

Менюто на ресторанта предлага малко разнообразие от леки салати(„Цезар”, зеленчукови „Лятни”, „Гръцки”, „Мангал-салата”, „Рио”, „Табуле”, с марка „Долината на слънцето”) и супи („Бозбаш”, пилешко, „Харчо”, „ Спас", "Хаш", кисел). Гарнитурата в "Долината на слънцето" се сервира със зеленчуци, гъби, ориз със зеленчуци, голямо разнообразие от картофени ястия.

"Долината на слънцето" - ресторант, в който се приготвя хляб в собствена пекарна, по маркови рецепти. Само тук можете да опитате невероятно вкусен черен хляб, кисело мляко с чесън, истински арменски лаваш и сладкиши. Тук се приготвя и традиционно хачапури.

Разбира се, подобно на други заведения на кавказката кухня, "Долината на слънцето" е ресторант, специализиран в барбекю и ястия на скара. Тук за тази категория са разпределени няколко страници с менюта, които предлагат сочен свински врат, свински и агнешки ребра, цяло пиле, приготвено на скара, хан кебап и лула кебап (телешко, пилешко и агнешко).

Ресторантът предлага и сладко меню на почиващите, което включва различни плодове и горски плодове, сладолед, няколко вида сладка, мед, сладкиши и всякакви ориенталски сладки.

Бар

Главният барман Никита Кунгурцев отговаря за качеството и разнообразието на напитките в Долината на слънцето.

Бар картата на институцията е готова да предложи добър асортимент от вина, както и безалкохолни напитки, сред които има вода, сок, плодови напитки, арменски"Тан", компоти, "Мохито".

Любителите на кафе и чай също ще бъдат доволни, защото тук могат да предложат добра гама от такива напитки.

Допълнителна информация

В "Долината на слънцето" има възможност за организиране на тържество и банкет - администрацията на институцията ще направи всичко, за да се проведе събитието на най-високо ниво.

През уикендите институцията се посещава от музиканти, които изпълняват на живо известни руски и чуждестранни композиции.

Безплатен паркинг в близост до институцията и точка за достъп до Интернет на територията й - всичко това е осигурено за удобство на тези, които решат да посетят ресторант Sun Valley.

Отзиви на почиващи и цени

Много от гостите в институцията често оставят отзиви за кухнята, интериора и обслужването. В различни сайтове гостите оценяват положително кухнята, този индикатор събира най-голям брой положителни отзиви - хората наистина харесват месото, рибата и студените закуски, приготвени тук.

Също така отговарят добре на оживения интериор, разреден със зелени цветове. Тези, които празнуваха празниците в "Долината на слънцето" често искат да кажат "благодаря" на администрацията за добрия и отговорен подход към задачата, за организацията.

Ако погледнете като цяло, институцията обикновено получава оценка от 8, 5-9 от 10 възможни точки, това е много достоен показател.

Що се отнася до цените, те са много приятни: тук можете да хапнете много вкусно на доста достъпни цени. Порция свински врат на скара тук ще струва 400 рубли, "Харчо" - 450, традиционен "Цезар" със скариди - 550, а прекрасно предястие от херинга с картофи ще струва 280 рубли. Като цяло средният чек на гост тук е около 800-1300 рубли. Приятните цени за вкусна храна често ви карат да искате да се връщате в ресторант Sun Valley отново и отново.

Къде се намира и режим на работа

Ресторантът се намира на много проходимо място - на първия етаж на търговски център "Рио" в Коломна.

Заведението е готово да приема гости всеки ден от 10 сутринта до полунощ (от неделя до четвъртък) и до 2 часа сутринта (петък и събота). През всички дни с изключение на неделя, от 11 до 21 часа, всеки може да организира целева доставка на храна, предлагана от ресторант Sun Valley.

Адрес на институцията: Ленинградское шосе, 25 (близо до метростанция Балтийская).