Диета при хроничен гломерулонефрит: позволени и забранени храни и примерно меню

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Трябва ли да се спазва диета при хроничен гломерулонефрит? При гломерулонефрит е особено важно да се храните правилно. От диетата е необходимо да се изключат онези храни, които натоварват функционирането на бъбреците и влияят зле на метаболитните процеси. За подобряване на общото благосъстояние е важно внимателно да следвате всички препоръки на лекаря. Като начало помислете за особеностите на храненето в случай на заболяване.

Характеристики на храната

Каква диета предписва лекарят за хроничен гломерулонефрит? Ако пациентът е диагностициран с такова заболяване, тогава лекарят предписва диета номер 7. При хронична форма на заболяването - таблица 7-b. Благодарение на специална диета с гладни дни, благосъстоянието на пациента може да се подобри. Не е позволено:

• мазни бульони;
• пушени продукти;
• сладка.

Набляга се на млечните продукти, бульона от шипка, зеленчуците, плодовете и витамините. Благодарение на това хранене не само ще се увеличат защитните функции на тялото, но и ще се подобри цялостното здраве на пациента. Когато пациентът бъде изписан от болницата, специалистът предписва малко по-различна диета. Диетата трябва да включва храни, които съдържат достатъчно количество протеин. Трябва да ограничите консумацията на мазни храни, тъй като те нарушават функционирането на бъбреците и провокират тяхното дразнене. Сладки храни могат да се консумират, но в минимални количества.

При острата форма на заболяването е важно да се нормализира работата на бъбреците. Благодарение на диетата за хроничен гломерулонефрит:

• разтоварва протеиновия метаболизъм;
• диурезата се увеличава;
• кръвообращението се подобрява;
• понижаване на кръвното налягане.

Диетата трябва да съдържа достатъчно количество витамини и полезни микроелементи.

Основните принципи на диетата

Има няколко принципа, на които се основава храненето. При остър гломерулонефрит е необходимо да се консумират не повече от 2500 калории на ден - 19 g протеин, 81 g мазнини, 55 g въглехидрати. Храната трябва да се готви без добавяне на сол. Най-добре е да варите или печете храни във фурната. Трябва да се храните често и на малки порции.

Диетата за хроничен гломерулонефрит се основава на следното:

1. При хронична форма на заболяването се препоръчва да се консумират не повече от 3000 калории на ден - 49 g протеин, 91 g мазнини, 7 g сол.
2. Яжте до 6 малки хранения на ден.
3. Пациентът трябва да пие през целия денпресни плодове и обикновен сок. Здравословните напитки ще повлияят положително на благосъстоянието на пациента и няма да нарушат функционирането на бъбреците.
4. Трябва да ядете ограничено количество протеин. За 1 кг от теглото на пациента - 1 г протеин.
5. Препоръчително е да се ядат повече храни, които съдържат калий. Този компонент помага за премахване на излишната течност от тялото. Благодарение на печените картофи, общото благосъстояние на пациента може да се подобри.

Трябва да сте наясно, че при хроничен гломерулонефрит винаги се предписва диета, но правилното хранене не е достатъчно за преодоляване на болестта. Терапията на гломерулонефрит трябва да бъде комплексна. Самолечението не се препоръчва, тъй като у дома е невъзможно да се определи формата на заболяването. Благодарение на лекарствата и физиотерапията можете да премахнете неприятните симптоми на заболяването и да подобрите благосъстоянието на пациента.

Правилното хранене подобрява процеса на уриниране и намалява отока. При такава диета не се появяват алергични реакции.

Какви са плюсовете и минусите на диетата

При хроничен гломерулонефрит се предписва диета. Подробно меню може да се провери с лекар. Сред основните предимства на диетата са:

• храната не натоварва бъбречната функция;
• отстранява вредните вещества от тялото;
• облекчава признаците на хипертония;
• облекчава отока.

Недостатъците на диетата са, както следва:

• има ограничения за храна;
• необходимост от постоянно броене на калории;
• строго меню.

Въпреки тованедостатъци, е необходимо да се вземе предвид фактът, че здравето играе важна роля, така че трябва внимателно да следвате всички препоръки на лекаря. Диетата при хроничен бъбречен гломерулонефрит няма противопоказания, но е показана само ако пациентът има специфично заболяване. Само лекар трябва да предпише диета в зависимост от тежестта на заболяването, индивидуалните и физиологични особености на организма.

Полезно меню

Най-добре е да потърсите съвет от лекар, за да може специалист да предпише диета, тъй като домашното лечение може да бъде вредно.

Примерно меню за седмицата:

1. В понеделник за закуска можете да сготвите овесена каша с мед. Допълнете менюто с хляб и зелен чай. След няколко часа хапнете с извара и плодове. В 12:00 гответе борш без месо, сварете картофи или риба. Препоръчително е да се пие компот от плодове. Закуска - горски плодове. Вечеряме с варено месо и зеленчуци.
2. вторник. За закуска ядем елда с варено яйце и пием билкова напитка. Снек - сушени плодове. За обяд - супа от тиквички, постно варено месо и зелен чай. Закуска - плодове. Вечеря - зеленчукова гювеч, хляб, кефир.
3. сряда. За закуска ядем тиквена каша с лъжица сладко. Можете да пиете билкова настойка. За втора закуска - няколко маршмелоу и зелен чай. Обяд - супа от елда, варено пилешко и зеленчукова салата, компот. Снек - извара и плодове. Вечеря - зеленчукова салата с пилешко и ананас. Трябва да пиете напитка отцикория.
4. В четвъртък менюто за хроничен гломерулонефрит е следното - за закуска ядем оризова каша, варено яйце, компот. Втората закуска е зелен чай с мармалад. Обяд - супа от просо, варен заек, хляб. Закуска - горски плодове, вечеря - извара, плодове и компот.
5. петък. За закуска ядем варено пиле, салата от цвекло, слаб чай. Втора закуска - сладолед и натурален сок. Обяд - супа от елда, варено пуешко месо, хляб. Закуска - кефир. Вечеря - печена риба, зеленчукова салата и компот.
6. събота. За закуска приготвяме зеленчукова гювеч, хляб, кефир. Втората закуска е нискомаслен сладолед, ябълка. Обяд - супа от елда, печена риба, несолен хляб. Снек - сушени плодове. Вечеря - пилаф със сини сливи и сушени кайсии, бульон от шипки.
7. неделя. Закуска - варено варено телешко месо, зеленчукова салата и хляб, слаб чай. Втората закуска е чаша компот с бисквитки. Обяд - млечна оризова супа, картофено пюре и варена риба. Снек - плодова салата. Вечеря - зеленчукова салата, хляб и кисело мляко.

Препоръчани и забранени съставки

Какви храни могат да бъдат включени в диетата по време на диета за хроничен бъбречен гломерулонефрит и кои не?

1. Можете да ядете хляб без сол. Не се препоръчва да се залага на брашно и сладкиши.
2. Зеленчукова супа, постно месо и риба. Заешко месо, пуешко, телешко, свинско, говеждо месо могат да бъдат включени в диетата.
3. Морска храна не се препоръчва.
4. Половин яйце на ден е позволено.
5. Заквасена сметана,сметана, мляко - до 55 гр.
6. Оризова каша, паста, която не съдържа протеини. Други зърнени храни са забранени за консумация.
7. Зеле, репички, бобови растения, чесън, гъби, спанак трябва да бъдат изключени от диетата.
8. Запазването не се препоръчва.
9. Плодове и горски плодове. Необходимо е да се изпече или сготви компот от тях.
10. По-добре е да замените сладките с мед и сушени плодове.
11. Можете да подобрите вкуса на ястието със заквасена сметана, ванилия, лимонена киселина, доматено пюре и сварен лук.
12. Препоръчват се растително масло, масло, печено краве мляко, други мазнини са забранени.
13. Трябва да пиете плодова напитка, сок от горски плодове, отвара от шипка, билкови чайове. Забранени - газирани напитки, силен чай, течности с кофеин.

Ако не спазвате диета по време на обостряне на хроничен гломерулонефрит, тогава могат да възникнат сериозни здравословни проблеми. При такива условия лечението ще се извършва в болница под стриктния надзор на специалист. От диетата трябва да се изключат мазни храни, пушени, консервирани, пикантни. Забранено е пиенето на алкохолни напитки, дори и в минимални дози.

Малко количество изядена забранена храна може да повлияе неблагоприятно на цялостното здраве на пациента и да увреди бъбречната функция.

Препоръки на лекарите

Не се препоръчва да се подлага на пилешко месо, ако има ограничение на протеините. Диета за хроничен гломерулонефритулесняват функционирането на бъбреците и подобряват общото състояние на пациента. Благодарение на съветите на специалистите можете да подобрите общото благосъстояние на пациента и да укрепите имунната система. Основните препоръки включват:

1. Най-добре е да готвите храна с двоен котел или фурна. Не се препоръчва да пържите съставките, тъй като мазните храни са вредни за здравето.
2. Необходимо е да заложите на тези храни, които съдържат достатъчно количество витамин С, това ще повиши защитната функция на организма и ще му помогне да осигури прилична устойчивост на болестта.
3. Важно е да контролирате количеството освободена течност.
4. Лекарите препоръчват редовни тестове за наблюдение на количеството протеин в урината.
5. Ако заболяването е диагностицирано при дете, тогава на бебето е забранено да яде пушени, консервирани и солени храни, сода. По-добре е да замените сладките със сушени плодове и горски плодове.

Важно е редовно да посещавате лекар, за да предотвратите развитието на хроничен гломерулонефрит. Диета и лечение е тема, която трябва да се обсъди с лекуващия специалист. Препоръчително е да се консултирате с Вашия лекар преди да започнете лечение с правилно хранене. Трябва да знаете, че диетата няма да помогне за излекуване на болестта. Такова хранене просто не натоварва функционирането на бъбреците и подобрява имунитета. Колко време да се придържате към диетата? В зависимост от тежестта на заболяването, формата на гломерулонефрита, индивидуалните и физиологични характеристики на тялото на пациента, лекарят ще определи продължителността на терапията. Експертите препоръчват последователна диетас хронична форма на заболяването. Много лекари твърдят, че стабилна ремисия може да се постигне с диета за хроничен гломерулонефрит с тежка астения. Ако следвате всички препоръки на лекуващия специалист, можете значително да подобрите общото благосъстояние на пациента.

Диета при заболяване при бебета

Какви са основните свойства на диетата при хроничен гломерулонефрит при бебета? Най-лесната диета за гломерулонефрит се понася от децата, тъй като те не са толкова привързани към специфични храни. В някои случаи бебетата дори с удоволствие пропускат хранене. Диетата трябва да съдържа малко количество протеини, солени съставки и течности. Необходимо е да се изключат всички храни, които могат да причинят алергии.

Препоръчително е да давате на бебето стафиди, сушени кайсии, банани и картофи, тъй като такива продукти съдържат достатъчно количество калий. Храненето при хроничен гломерулонефрит трябва да бъде балансирано. Ако пациентът е диагностициран с бъбречна недостатъчност, тогава е необходимо да се ограничи приема на протеин. Не се препоръчва:

• ягоди;
• ягода;
• морска храна;
• мазни извара.

Продължителността на диетата се определя стриктно от лекуващия лекар, средно е 25 дни. При хронична форма на заболяването е необходимо да се ограничи консумацията на храни, които съдържат протеини. Можете да ядете:

• яйца;
• кефир;
• зеленчуци;
• плод;
• зърнени храни;
• пшеничен хляб;
• варено месо.

Трябва да знаете заче тялото на детето е твърде уязвимо към всякакви промени, поради което не се препоръчва да съставяте меню и да храните бебето сами, тъй като неправилното хранене може само да навреди и да провокира развитието на болестта.

Вкусна рецепта за супа от карфиол

Мнозина са запознати с хранителните навици при остър и хроничен гломерулонефрит, но не всеки знае какви полезни рецепти съществуват. За да приготвите такова вкусно ястие, трябва да приготвите карфиол (200 g), няколко тиквички, мляко (60 g), зеленчуков бульон (500 ml), масло (50 g), брашно (1,5 супени лъжици). За украса на ястието могат да се използват варени яйца. Преди всичко залейте зелето с вряла вода. Измийте добре тиквичките, почистете и нарежете на малки парченца. Зеленчуците трябва да се поставят в съд и да се поставят на слаб огън заедно с олио и вода. Смесете маслото и брашното и разбъркайте добре. Изсипете в тиган и запържете съставките за 2 минути. След това изсипете в съд със зеленчуци. Смесете всички продукти и варете 15 минути.

пилешки кинели

За да приготвите вкусно ястие, трябва да приготвите пилешко филе (200 g), хляб (140 g), мляко (60 g), масло (30 g) и яйце. Смелете месото в блендер с накиснатия хляб. Добавете олиото и яйцето към основните съставки. Разбъркайте всичко добре, оформете от тях кенели и гответе на двоен котел за 15 минути. Месото трябва да е постно, така че пилешкото е най-подходящо за готвене.

Вкусен винегрет

Откакви продукти за хроничен гломерулонефрит за приготвяне на салата? За да приготвите салата, трябва да приготвите картофи (2 бр.), моркови (1 бр.), цвекло (1 бр.), карфиол и маруля на вкус, растително масло (50 г), билки (кипка). Изплакнете обилно всички зеленчуци, сварете и нарежете на малки парченца. Копърът се нарязва и се смесва с олиото. Разбъркайте добре и изсипете в основната маса. Разбъркайте отново. Вкусно и здравословно ястие е готово. Тази салата ще помогне за укрепване на имунната система и ще подобри цялостното здраве на пациента.

Бележка за пациентите

В зависимост от формата на заболяването, лекарят предписва конкретно меню. Не се препоръчва самолечение у дома. Само лекар може да определи формата на заболяването и да предпише здравословна диета. Ако следвате всички съвети на специалист, можете да подобрите цялостното си здраве и да нормализирате бъбречната функция.

Правилното хранене спомага за укрепване на защитната функция на организма. Дори и най-малкото отклонение от диетата, предписана от лекаря, може да навреди и да провокира развитието на сериозни усложнения. С особено внимание е необходимо да се подходи към процеса на хранене за тези хора, които имат заболявания на стомашно-чревния тракт. Храната за хроничен гломерулонефрит не трябва да бъде мазна, тъй като такива ястия усложняват функционирането на бъбреците. Различните хранителни оцветители, аромати и вредни добавки влияят неблагоприятно върху цялостното здраве на човек.

За какво е полезен зеленият чай?

Благодарение на алкалоидите, минералите и полифенолите, които присъстват в зеления чай, цялостното здраве на пациента се подобрява. С помощта на кофеина, който присъства в състава на чая, можете да се отървете от слабост и умора. Такова вещество активира физическата активност. Цинкът подобрява имунитета и предотвратява косопада. Не се препоръчва да се пият повече от 4 чаши от напитката на ден. Полифенолите имат положителен ефект върху функционирането на целия организъм и предотвратяват развитието на сърдечно-съдови и онкологични заболявания. Трябва да знаете, че една лечебна напитка може да понижи кръвното налягане, така че не се препоръчва да я пиете за тези хора, които имат ниско кръвно налягане.

При хроничен гломерулонефрит се предписва диета, по време на която можете да пиете зелен чай. Препоръчително е да добавите малко мед вместо захар. В този случай ще бъде не само по-вкусно, но и по-здравословно. Благодарение на тази напитка можете да повишите имунитета. Трябва да знаете, че пчелният продукт често провокира развитието на алергична реакция, така че не е препоръчително да се яде на тези, които са склонни към алергии.