Коя е най-нискокалоричната риба?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

В стремежа си да придобият хармония и грация, днес не само момичетата, но и мъжете използват диетични продукти в диетата си. Някой иска да доведе своите форми до идеала. Някои хора трябва да спазват диета по медицински причини. Както и да е, често най-нискокалоричната риба задължително се включва в диетата. Статията ще говори само за това. Ще разгледаме и няколко рецепти за приготвяне на ястия от него. Те ще ни помогнат да направим диетичната ни храна не само здравословна, но и много вкусна.

Каква е ползата?

Коя е най-нискокалоричната риба и защо е толкова ценена от диетолозите? Всеки знае за ползите от яденето на морски дарове днес. В крайна сметка почти 30% от рибата се състои от пълноценни основни протеини. Полиненаситените мастни киселини също доставят на тялото ни въпросния продукт. И без тези вещества нашите клетки просто ще престанат да съществуват.

Дори и най-нискокалоричната риба съдържа достатъчно витамин D, който винаги е необходим за всеки човек. Е, несъмненото предимство на продукта е фактът, че се усвоява няколко пъти по-бързо и по-добре от всеки вид месо.

Какво да търсите, когато избирате морски дарове?

Разбира се, първото нещо, на което обръщаме внимание, когато избираме каквато и да е храна, е нейният срок на годност. Това правило не изисква допълнителни коментари. Но какво ще стане, ако трябва да знаем коя риба е с най-ниско съдържание на калории? Диетичните храни не винаги са етикетирани със съдържание на мазнини, протеини и въглехидрати.

Например, много видове риби са в състояние да наситят тялото с хранителни вещества дори повече от домашните птици и добитъка. Ето защо, преди да преминете на диета, трябва да се уверите, че храната, която ядете, е с ниско съдържание на калории. Ето какво ще направим.

Най-нискокалоричната морска риба е минтай, писия, треска, кефал. Можем също така без страх да закупим макрорус и риба тон. Навага, сафрид, лед и зеленина също се считат за диетични. Всички тези изброени видове съдържат не повече от 90 kcal на 100 г. Малко повече мазнини в камбала (104 kcal). Но също така се класифицира като вид диетична храна.

Сладководна риба

Сред обитателите на сладките води има и много интересни за нас животни. Най-нискокалоричната риба е лин (не повече от 40 kcal). Живее в езера и реки на територията на Руската федерация.

Диетолозите препоръчват също хек, пелед, щука, речен костур, стерлатка, щука, карась и сом. „Леките” продукти включват ястия от шаран и мускус. Съвременната кухня е богата на рецепти, които ще ви позволят да приготвите вкусно и в същото време диетично ястие от всякакъв вид риба. За щастие, както виждаме, нямаме недостиг на избор.

Заслужава да се отбележи, че има и мигриращи видове. Те включват кори, платика, звездовидна есетра, кети и някои други представители на морските и речните пространства. Можете да говорите дълго за достойнствата на всички тези видове риби, да ги описвате, но е време да преминете към разглеждане на няколко рецепти за тяхното приготвяне.

Готвене на минтай

Някои хора намират този продукт за сух. Това е вярно: трупът на минтай е малко слаб. Има и такива домакини, които не смятат минтая за риба, заслужаваща внимание. Но малко хора знаят, че този вид има много висока хранителна стойност на месото. И за да стане ястието вкусно, просто трябва да го приготвите правилно, като вземете предвид всички нюанси.

Съставки:

• Филета - 750 г.
• 3-4 супени лъжици растително масло.
• Малко брашно.
• Подправки (сол, черен пипер).
• лимон.

Нека започнем с нарязването на филето на големи парчета. Използваме нашите подправки, заливаме всичко обилно с лимонов сок и го изпращаме в хладилника за 30-45 минути. Междувременно нека приготвим соса. За него се нуждаем от следните продукти:

• Гъби (шампиньони) - 400 гр.
• Няколко крушки.
• морков.
• Доматена паста - 2 лъжици.
• Сол.

Първо нарязваме зеленчуците и ги запържваме леко в зехтин. След това добавете нарязаните гъби. След като добавите домата, оставете да къкри за 10-15 минути.

Време е да изпържите минтай от двете страни. Внимаваме кората да е златиста на цвят. Рибата се приготвя бързо. Сервирайте парчетата с добавка на сос.

Рецепта за ледена риба

Предлагаме ви да изпечете филе със зеле. Използваме и гъбен сос. Ще ни трябват следните съставки:

• Зеле - 1 кг.
• Лук.
• Гъби - 200гр
• Масло - 2 супени лъжици.
• Заквасена сметана - 150гр
• Филе - 500 г.
• Подправки.

За готвене запържете зеленчуците с олио и подправки. Готовото зеле разстиламе във формата. Отгоре трябва да поставите парчета риба. Следва слоят с гъби. Всичко това се залива със заквасена сметана и се изпраща във фурната. Ястието се получава много вкусно! В крайна сметка, както мазната, така и нискокалоричната риба трябва да се готви с душа.

Рецепта за иде

Рибата живее в сладките води на Русия, така че намирането й няма да е трудно. Тази риба има много малки кости. Поради това най-често се използва за приготвяне на кайма за котлети или кюфтета. Но днес ще се научим как да го изпечем цял.

Преди да изпратите във фурната, пригответе трупа на яйцето. Разтрийте го внимателносол и черен пипер. Изкормената кухина се запълва с лук. Отгоре върху трупа правим дълбоки разрези с нож, за да вмъкнем кръгчета лимон в тях. От всички страни рибата се покрива обилно със заквасена сметана и поръсена с лук се увива във фолио.

Изпратете ястието във фурната за около половин час. При ниски температури може да престои там по-дълго. По време на готвене лимоновият сок ще разтвори малките кости на рибата. И това ястие ще бъде удоволствие да опитате. Препоръчително е да сервирате риба с варени картофи. Това ястие е лесно за приготвяне, но може да украси дори празнична трапеза!

Вместо заключение

От статията научихме, че дори най-нискокалоричната риба и морски дарове са доставчик на много ценни вещества за нашето тяло. Трябва да се въведе в диетата на всеки човек. Струва си да се отбележи, че в повечето случаи хората, които се стремят към диета и упражнения, често изпитват липса на протеини и витамини. Следователно диетата трябва да се следи. Най-добре е, ако е съставен от компетентен специалист. Само той е в състояние да вземе предвид всички нужди на всеки човек. В крайна сметка към този въпрос трябва да се подходи компетентно, за да не се навреди на здравето. А правилният подход към приготвянето на ястия от диетични продукти ще ги направи просто незабравими!