Сутрешен чай: какво трябва да бъде?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Какво очакваме от сутрешния чай? Например през ледената зима трябва да затопля, през лятото да е освежаващо. Само едно остава непроменено - то трябва да е богато и ароматно, за да започне денят ви винаги с положителни емоции.

Какво е аромат?

Първото нещо, което идва на ум, е мистицизъм и мистерия. Повечето хора са много чувствителни към миризми. Ароматът винаги е необясним, тази мистерия все още не е предмет на науката или изкуството. Магията на аромата ни връща към приятни спомени, възпроизвежда отдавна забравени диалози, фрагменти от живот, чувства и т.н. Миризмата може за момент да пренесе човек в друг свят. Не е ли вълшебна чаша сутрешен чай?

Зареждане за деня

Това е особено важно сутрин, за да презаредите доброто си настроение на тънката граница между мечта и реалност. Някои психолози отбелязват, че сутрин интуитивно избираме аромат, който стартира конкретна програма за действие за целия ден. Изглежда, че само преди минута сте се къпели в топло легло и вече полузаспали си пригответе чай или кафе, бавно го изсипете в чаша, донесете гоустата, помиришете я и разберете, че денят е започнал.

Как да изберем правилния сутрешен чай?

Всичко, което трябва да направите, е да се доверите на тялото си, то е по-умно, отколкото си мислите. Целият въпрос е, че ви харесва миризмата, това означава само, че ви устройва сто процента. Но ако не харесвате аромата, значи не само нямате нужда от него, но и не е полезен.

Най-добра сутрешна напитка

Така че, чудесен вариант би бил чай, който включва иван-чай, див касис, малина, боровинка, жълт кантарион, шипки и невен. Този сутрешен чай е идеален за есента. Благодарение на толкова богат състав, той буквално дава енергия. Това е истинска чаша витамини, така че имате гарантирано добро начало на деня. Ароматът на касис не може да се обърка с никой друг. Ако съставът съдържа трева зизифора, тогава чаят ще даде ментови нотки с капка цитрусови плодове. И невенчетата допълват тази магическа картина. Деликатен аромат с плодови нотки прави чая мек, топъл и благороден. Всички тези растения са ни познати от древни времена. Тези компоненти се използват активно не само в готвенето, но и в парфюмерията. Сега погледнете снимката на сутрешния чай.

Защо пием чай?

Всеки втори човек обича чая и пие тази напитка всеки ден. Сутрин за ободряване, вечер за загряване след тежък работен ден. Малко хора знаят как да приготвят правилно тази напитка, за да го направятполучавате както богат вкус, така и приятен аромат. Интересен факт е, че абсолютно всички сортове чай се извличат от едно и също растение – китайска камелия. - Откъде дойде разделението на черно и зелено? - ти питаш. И тук всичко е просто, класът на чая зависи само от технологията на обработка. Силен сутрешен чай, без значение дали е черен или зелен, той е страхотно ободряващ.

Как да приготвите сутрешната си напитка?

Има няколко правила за приготвяне на перфектния чай:

• В никакъв случай не заливайте чая с вряла вода, защото просто ще изгорите чаените листа. Този метод на варене е подходящ за различни билки и плодове. Как да определим правилната температура? Тук всичко е просто: веднага щом чайникът започне да вибрира и се появи едва забележима пара, температурата на водата е достигнала приблизително 65-75 градуса, а когато се появят мехурчета, температурата е достигнала 85-90 градуса по Целзий.
• Използвайте само прясна вода за приготвяне на чай. Идеалният вариант би бил да имате филтър в дома си.
• Трябва също да спазвате пропорциите. Обикновено една сутрешна чаша чай съдържа чаена лъжичка чаени листа. Ако добавите още, вкусът на напитката ще бъде загубен.
• Ако чайникът е стъклен, тогава никога не трябва да го нагрявате, този трик ще работи само с съдове от много дебел порцелан или керамика.
• За да се наситят чаените листа с кислород и ароматът да се разкрие максимално, трябва да махнете капака от чайника, докато се запари.
• Има смисъл и редварени съставки. Ако обичате чай с мляко, тогава първо трябва да налеете мляко, а след това чай. Това е необходимо, за да може млякото да се загрее до същата температура като чая. Това ще освободи аромата. И ако направите обратното, тогава самият чай ще се охлади.
• След като чаят се запари, което отнема около три минути, отстранете чаените листа. Няма нужда да ги изхвърляте, напитката може да се приготви отново.
• Както показва практиката, напитка, приготвена в чайник, е много по-вкусна. Като цяло пакетчетата чай са измислени, за да спестят време, само че сега трябва да се научите как да ги варите правилно, така че напитката да не се окаже твърде горчива. Но едролистният чай има широка листна повърхност. Благодарение на това богатият вкус е гарантиран. Особено ако го варите не в малък чайник, а в голям. Това ще изведе аромата повече.
• Също така, мнозина са загрижени за количеството кофеин в чая. Някой казва, че е много по-малко в зелено, отколкото в черно. Но това изобщо не е така, поради факта, че всички сортове се произвеждат от едно и също растение, количеството кофеин в тях е приблизително равно. Но ако искате да успокоите нервната система, тогава е по-добре да си приготвите отвара от лайка и да добавите малко мед.
• Ако се притеснявате за съдържанието на кофеин в чая, тогава експертите препоръчват да варите листен чай няколко пъти. По този начин можете не само да получите точната доза кофеин, но и да се предпазите от прекомерната му консумация.

Ако спазвате всички правила, тогава сутрешният ви чай ще бъде идеалното началодни.