Phacelia мед: полезни свойства и противопоказания, снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Като всеки пчелен продукт, медът се счита за склад на ценни вещества за човешкия организъм. Освен това има страхотен вкус и е подходящ за ежедневна диетична храна. Пчелите произвеждат мед от нектара на различни цветя, храсти или дървета, но има особено ценни и полезни сортове, които се получават само от определени видове растения.

Произход на меда от Phacelia

Phacelium медът се счита за първокласен продукт. Получава се от растение, което се счита за най-ценното и активно медоносно растение. Phacelia pyzhmolistnaya принадлежи към семейство Waterfolia и се разбира добре в естествените условия на Южна Русия. Това едногодишно зелено растение с красиви сини цветя е специално култивирано от пчеларите за производство на мед с висок вкус и лечебни свойства.

От 1 хектар фацелия в пчелина може да получите до 1500 кг монофлорен продукт. Растението цъфти 6 дни след сеитбата. Ето защозапочва да се засажда поетапно в началото на пролетта и през лятото. Всяко цвете може да произведе до 5 мл прашец, който пчелите ще превърнат в първокласен мед. Насекомите събират не само нектар, но и цветен прашец от растението. Този мед често се използва за хранене на пчелите през зимата.

Каква трябва да бъде медът от Phacelia

Този мед има ароматен флорален аромат и тръпчив, но приятен вкус. Веднага след получаването му е почти прозрачен и безцветен, но с течение на времето придобива бял или светлозелен оттенък. Поради високата концентрация на фруктоза медът бавно кристализира и се използва успешно в студено време за зимуване на пчели. Насекомите ядат с удоволствие продукта от собственото си производство. След пълна кристализация медът от фацелия придобива пастообразна консистенция.

Деликатен вкус и деликатен мирис на меда от фацелия наподобява липа и е високо ценен за всичките си характеристики, така че е класифициран като продукт от най-висок клас. За да не бъдете измамени, когато купувате мед от фацелия, снимката на която се намира по-долу, трябва да имате представа как изглежда и каква структура има.

За да може медът да запази своите физични и химични характеристики, той трябва да се съхранява правилно. За да направите това, е по-добре да използвате дървени, стъклени или емайлирани контейнери. Температурата на съхранение не трябва да надвишава 5-10 градуса. Медът трябва да се пази от силно миришещи храни. Когато се съхранява правилно, срокът му на годност може да бъде удължен до 2-3 години.

Полезни качества на мед от фацелия

Освен тованенадминат вкус, този деликатес има отлични лечебни свойства, които се използват активно както в традиционната, така и в народната медицина. Благодарение на изключителния си химичен състав, медът от фацелия, чиито полезни свойства превъзхождат много други сортове, се използва при заболявания на сърдечно-съдовата, храносмилателната и нервната система. Освен това, поради своите антимикробни, имуностимулиращи, тонизиращи, аналгетични и антипиретични свойства, той се използва успешно за лечение и предотвратяване на настинки и възпаления в дихателната система.

Медът от Phacelia съдържа до 70-80% от различни захари (глюкоза, фруктоза, дизахариди), както и полезни незаменими аминокиселини, витамини и микроелементи. Сред минералите преобладават желязо, калий, калций, сребро, стронций, хром, цинк и др. Този състав има благоприятен ефект върху целия организъм, като повишава неговата устойчивост и повишава защитните свойства на имунната система.

Кой трябва да използва този мед

Медът от Phacelia, чиито свойства са много впечатляващи, е показан за редовна употреба като диетичен продукт при пациенти със заболявания на стомашно-чревния тракт: язви, гастрити и други възпалителни процеси. Сладкото лекарство се справя със симптоми като киселини, гадене и дисбактериоза. Използването на мед е много полезно при чернодробни заболявания. Високото съдържание на прости захари осигурява повишено образуване на гликоген, което ви позволява да повишите ефективността на тялото. Успешно се използва и в диета при заболявания.бъбреци и жлъчни пътища.

Медът от Phacelia активира метаболизма, засилва изтичането на лимфна течност, повишава функционалността на мозъка (подобрява паметта, премахва разсеяността и др.). Трябва да се използва от деца и възрастни с намален имунитет, с постоянна умора или проблеми със съня.

Както всяко друго лекарство, медът от Phacelia има своите противопоказания за употреба. Алергичните реакции към пчелни продукти напълно изключват възможността за употребата му. Захарният диабет също е противопоказание, но в умерени количества използването на мед от фацелиум е възможно дори при такива пациенти. Това е висококалоричен продукт, така че трябва да ограничите дневния му прием до 3-4 супени лъжици за възрастен.

Фацелий мед и народни рецепти

Този мед може да се консумира с топъл чай, мляко или вода, най-добре преди хранене или няколко часа след него. Този прием на продукта ще увеличи положителния му ефект върху организма. Но има по-интересни начини да го използвате, базирани на народни рецепти:

• Смесете мед от фацелия (150 г) със смлени орехи (250 г) и сок от алое (50 г). Приемайте при възпалителни заболявания на стомаха три пъти дневно по 1 супена лъжица преди хранене.
• Phacelia мед (100g) смесен със сок от каланхое (20ml) и прополис 10% алкохолен екстракт (10ml) след третиране на водна баня в продължение на половин часе ефективно лечение на хроничен гастрит.

Този мед е не само здравословен, но и много приятен на вкус, така че по всяка народна рецепта с този пчеларски продукт ще получите не просто лечебна смес, но и прекрасен деликатес.