Как да печем бисквити в микровълнова?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Добре е да имаш фурна в къщата. Можете да разваляте домакинството с различни лакомства. Какво да направите, ако в къщата няма фурна или тя е дефектна, а желанието да изпечете домашна бисквитена торта е мания за кой ден? Има изход, модерните технологии ще ни помогнат, печенето на бисквити в микровълновата е много просто и бързо.

Само рецепти за печене не са достатъчни, трябва да знаете тънкостите на използването на микровълнова фурна. Само като комбинирате тези знания, можете да получите пълна представа за това как да приготвите бисквита в микровълновата.

Някои прости правила за печене:

• Ястията трябва да са предназначени за печене под въздействието на микровълни. Препоръчително е да използвате кръгла форма, тъй като тестото се разпределя равномерно, за разлика от правоъгълната, в която може да загори в ъглите.
• Необходимо е да се вземе предвид набора от функции в технологията, за да се приготвят по-бързо бисквитите в микровълновата, функцията грил или конвекция да е по-добра. Домакините могат да видят от първа ръка колко време отнема да се пече конкретно в техните фурни.
• Уверете се, че захарта се разтваря напълно, когато приготвяте тестото, тъй като кристалите под въздействието на микровълнова радиация могат да изгорят и овъглят.
• Не забравяйте, че времето за готвене директно зависи от обема на тестото. Колкото повече е във форма, толкова повече време ще отнеме.
• Проверете кекса за готовност, както при печене във фурната, с кибрит, клечка за зъби.
• След изключване на уреда, процесът на печене продължава, бисквитите в микровълновата трябва, както се казва, да "стигнат". В противен случай, когато извадите брашнения продукт от фурната, той ще се утаи.

Бисквитите в микровълновата са по-еластични и пухкави, отколкото във фурната. Друга особеност е, че тестото няма да е сочно, така че не забравяйте да приготвите торта със сметанов пълнеж. Има много рецепти за готвене, фантазиите на домакините се реализират в кулинарни шедьоври от мак, шоколад, плодове. За основа се вземат яйца, захар и брашно, останалите съставки зависят от вкуса на автора на тортата.

За пример помислете как да изпечете шоколадова бисквита в микровълновата. Вкусът на десерта ще се хареса не само на децата, но и на възрастните.

Ще ни трябва:

• 1 яйце;
• 4 супени лъжици мляко;
• 3 супени лъжици растително масло;
• 2 супени лъжици какао;
• 2 супени лъжици захар;
• 4 супени лъжицибрашно;
• 1 супена лъжица бакпулвер.

Смесете всички сухи съставки, разбийте яйцето, растителното масло и млякото. Сместа се разбърква старателно, тестото е течно. Изсипва се в съд с размер най-малко 500 мл, предварително намаслен или застлан с пергамент. За малките любители на сладкото препоръчваме да изпечете бисквита в различни форми, например под формата на животни.

Тестото се пече на максимална мощност (1000 вата) за три минути. След като изключите микровълновата фурна, изчакайте тортата да изстине. Като крем се използва бита сметана или заквасена сметана със захар. Можете да украсите с плодове, сусам, натрошени сухи бисквитки - всичко по вкуса на автора на десерта.

Деликатес, приготвен с любов, ще зарадва и най-придирчивия ресторантски критик. Бисквитите в микровълновата ще украсят масата дори на заклет ерген, защото печенето им у дома не е трудно.