Колко уиски се елиминира от тялото? Колко градуса в уискито? калории в уиски
Колко уиски се елиминира от тялото? Колко градуса в уискито? калории в уиски
Anonim

Въпросът колко разяжда уискито е от особено значение за шофьорите на превозни средства. А също и тези, които трябва да работят утре. За различните хора такъв параметър като "скорост на отрезвяване" варира. Ако двама души пият едно и също количество алкохол, тогава първият може да му дойде на себе си след няколко часа, а на втория ще му трябва ден.

Колко издържа уискито, като всяка друга алкохолна напитка, зависи от редица лични параметри, като възраст, височина, тегло, пол, физическа годност, психологическо състояние. Околната среда, като температурата, също оказва силно влияние. Известно е, че когато е много горещо, алкохолът действа по-силно. И съответно въпросът за крепостта не трябва да се пренебрегва.

колко градуса в уискито
колко градуса в уискито

Време е уискито да изсъхне

Има специални "алкохолни калкулатори" в мрежата. Тези калкулатори могат да изчислят, въз основа на пол, височина, тегло и количество консумиран алкохол, колко уиски изчезва оторганизъм. Разбира се, тези калкулатори не са много точни, защото всеки е различен. Но те дават приблизителни числа, от които да се строи.

Можете да изчислите, като вземете за пример 200 грама уиски, колко то изчезва от тялото, като използвате примера на мъж със среден ръст от 170 до 180 см и тегло 80 кг. При такъв мъж, ако е здрав, времето за пълно излизане от тялото ще бъде 7,93 часа. За него броят на ppm ще бъде равен на 0,95%. Не можете да шофирате, ако стойността е по-висока от 0,16%.

Колко градуса е уискито?

Човек, който не е запознат с някакъв вид алкохолна напитка, се интересува преди всичко от силата на напитката. Лесно е да се объркате, когато разглеждате асортимента от скоч лента в магазина. Не всички бутилки са 40 об.

И така, колко градуса е уискито? В по-голямата част от произвежданото уиски количеството алкохол варира от 40-50 об. Въпреки това шотландският или японският скоч често достига 70% ABV! Има доказателства, че е лесно да се намерят по-силни напитки в шотландските дестилерии. Въпреки че е невъзможно да ги намерите в свободна продажба.

Смесените уискита обикновено съдържат по-малко алкохол от едномалцовите. Технологията на стареене и производство също е от голямо значение. Някои производители в своята маркетингова кампания се фокусират върху силата на напитката и я рекламират като продукт, който е по-силен от останалите.

Силният скоч е достатъчно твърд за пиене, така че трябва да се съсредоточите не върху съдържанието на алкохол в бутилката, а върху вкуса на уискито.

Толкова различно уиски
Толкова различно уиски

С каквопиете уиски?

Трябва ли да разреждам тиксо и с какво точно? Бърбън и едномалцови уискита могат да се пият чисти. Преди пиене чашата се държи в ръце, така че уискито да се затопли и да разкрие напълно ароматните си качества.

В Съединените щати уискито се пие с кола, така че това е американско изобретение, което е популярно в останалата част на света. Трябва да се има предвид, че поради съдържащата се в колата глюкоза алкохолът се абсорбира в кръвта много по-бързо.

Колко изчезва уискито, когато се пие с кола или друга сладка напитка? Това също зависи от много фактори. Лесно е да прекалите с такава напитка, защото изглежда слаба и бързо удря в главата.

В Ирландия уискито с кафе е популярно. Всяко кафе, което е обозначено с „Ирландско“в списъка с кафе, трябва да съдържа уиски. Обикновено към кафето се добавят само няколко лъжици.

В търсене на отговор на въпроса с какво да пиете шотландско уиски, трябва да се обърнете към самите жители на Шотландия, които пият уиски изключително с вода. В каква пропорция да се разрежда уискито с вода е лично предпочитание на всеки. Обикновено лентата се разрежда с вода с 20-30% от обема.

Какво мога да ям?

Какво е обичайно да се яде уиски в различните страни? В Япония, например, скоч се яде със суши. Французите не са далеч от японците, които го пият с морски дарове. В Германия върви добре с месо, особено с прочутите немски колбаси. В Италия традиционната паста се сервира като предястие за скоч. Яденето на сирене не се препоръчва, като сиренеспособен напълно да убие вкуса дори на най-добрата напитка.

В САЩ и Канада различни плодове, грозде, шоколад, мъфини се сервират с бърбън. Скоч скоч се сервира с телешки език и ястия от дивеч.

видове уиски
видове уиски

Какво ядат различните видове уиски?

Сингъл малцовото уиски се сервира основно с леки есенни салати, плодови чинии, особено с грозде, шоколадов пудинг или кекс. Отлична закуска ще бъдат рибни канапета, различни тарталети, мини-кебапчета на шишчета.

Ядките са подходящи за мазни сортове. Ястие с месо с гъбен сос също ще бъде отлично предястие.

Отлежал скоч с плодови нюанси е добър за закуска с пиле на скара.

Уиски с мляко

Изглежда, че два абсолютно несъвместими продукта. Тази комбинация обаче е популярна. Трудно е да се определи кой първи е хрумнал с идеята да комбинираме тези две напитки. Най-вероятно този микс произхожда от Ню Орлиънс, където имигрантите пристигат в търсене на по-добър живот и носят със себе си част от своето културно наследство. Млечният пунш стана популярен не само в САЩ, но и в чужбина.

Разтворете 100 грама захар в 100 грама вряща вода. Това е захарен сироп. За коктейл са ви необходими 1/10 сироп, 4/10 уиски и 5/10 мляко. Поставете няколко кубчета лед в шейкър, изсипете всички съставки и разбъркайте добре, докато целият шейкър се покрие със скреж. Изсипете в чаша. Поръсете с индийско орехче или шоколадов чипс.

Преди да пиете скоч в сладки коктейли, си струва да запомните, че съдържанието на калории в уискитобез добавки е 235 kcal.

калории в уиски
калории в уиски

Най-популярният коктейл

В Съединените щати ябълковото смути или "Apple Jack" е особено обичано и предпочитано от клиентите. Името на коктейла идва от известния Jack Daniel's, който е в основата на приготвянето на "Apple Jack".

За коктейл не само ябълковият, но и черешовият или портокалов сок е идеален.

Различава ли се съставът на уискито в различните страни?

Да, различно е. В Ирландия Scotch се основава на ръж и малц. В Шотландия ечемик. Ирландската напитка е по-мека от шотландската. В Канада и САЩ основната съставка за скоча е царевицата, към която се добавят ръж и пшеница. Технологията за производство на уиски е различна от технологията, която е възприета в родината на уискито.

Японският скоч е напълно различен по състав. Като основни съставки там се използват ориз, просо и царевица. Технологията на производство обаче е подобна на шотландската, а японският скоч на вкус е много подобен на шотландския. Калоричното съдържание на уискито не се различава много в зависимост от неговия състав.

какво е обичайно да се яде уиски
какво е обичайно да се яде уиски

Кое е най-известното уиски?

Разбира се, най-реномираният скоч, който е популярен и признат в целия свят, се произвежда в Шотландия. Според законите на Шотландия местният скоч трябва да се прави и отлежава в страната. Извън Шотландия е разрешено бутилирането му, но само.

Шотландското уиски е разделено натри основни типа:

  • малти;
  • зърно;
  • смесено.

Малцът (малцът) се счита за най-качествената, най-вкусната и следователно най-скъпата напитка. Има необичаен и ярък аромат и само неописуем вкус, присъщ на него. Той се основава на малц, тоест ечемик. Зърното се суши на торфен огън и това е много важна стъпка в производството. За дестилация се използват медни кубчета, които задържат голямо количество естери в получения дестилат. Дестилацията се извършва два пъти. Малцовото уиски се разделя на едномалцово, ватирано/чисто малцово, единично бъчво, четвърт бъчво.

Зърното не е толкова популярно и обичано, колкото малцовия скоч. За приготвянето му се използват царевица и пшеница, които са по-евтини. Полученото уиски се използва основно за направата на джин или водка. В Шотландия само една компания произвежда това уиски, което да се продава като самостоятелен продукт.

Най-популярният скоч е смесен. Той представлява до 90% от всички продажби на скоч. Това е смес от сортове малц и зърнени храни. Колкото повече сортове малц съдържа, толкова по-високо е качеството и цената. Отделните първокласни смеси могат да се състоят от 60-70% малцови уискита от 30 или повече дестилерии. Най-разпространеният е стандартният бленд скоч, който се състои само от 10-15% малцови сортове.

колко уиски се изветрява от тялото
колко уиски се изветрява от тялото

Бърбон е любимата напитка на Америка

САЩ е най-големият пазар за уиски. Технология за изработка на тиксо с васИрландски и шотландски заселници дойдоха в Щатите. Въпреки че производството на бърбън е малко по-различно от традиционното, основната разлика е, че има зърнена основа. Бърбънът се прави от царевица. Тази зърнена култура е лесна за отглеждане, непретенциозна и много по-евтина от ечемика.

По този начин бърбънът е напитка, произведена в Съединените щати от зърнени храни. Съдържанието на зърно трябва да бъде стриктно в рамките на 51-80%. Използването на оцветители и овкусители не е разрешено и е строго регламентирано от закона. Експозицията се извършва само в изгорени дъбови бъчви. Повторната употреба на тези бъчви е забранена.

Историята на бърбъна започва през 18-ти век, когато баптисткият пастор Едиа Крейг построява своята дестилерия на река Кентъки. След като получи първата партида от продукта, той реши да го продаде в Ню Орлиънс. Имаше обаче известни проблеми с транспорта. Под ръка бяха само бъчви, в които преди това е била транспортирана риба. Свещеникът нареди да ги изгори отвътре, за да премахне вкуса и упоритата миризма на риба. След това уискито се налива в бъчвите, а отстрани е изписано името "Бърбън. Кентъки". В Ню Орлиънс бърбънът веднага беше разпродаден. По пътя той успя да придобие необичаен, ярък вкус, който се влюби в любителите на силни напитки. Самото име "бърбън" се появи най-вероятно в чест на окръг Бърбън (Вирджиния). Това име е залегнало на законодателно ниво през 1964 г.

как се пие шотландско уиски
как се пие шотландско уиски

Домашно спиртно уиски

За направа на скоч у домаусловия, от които се нуждаете:

  • 2 литра алкохол 45-50%;
  • дъбов чипс - около 150 грама;
  • 20 мл аптека 40% глюкоза или 2 супени лъжици обикновена захар;
  • 1 супена лъжица лъжица сода;
  • 10-14 литра вода.

Не се препоръчва по-силен алкохол, тъй като не абсорбира добре дървесните вещества.

Сухите дъбови стърготини трябва да са с дължина 8-10 см, 2 x 2 см. Трябва да се накисват в студена вода за 24 часа, като водата се сменя на всеки 6-8 часа. След това си струва да разредите 1 супена лъжица. лъжица сода в 5 литра вода и залейте чипса с този разтвор. Оставете ги в разтвора за 6 часа. Извадете чипса от разтвора и ги изплакнете под течаща вода. Поставете в тенджера, покрийте с вода и оставете да къкри за 45 минути. Отцедете и изплакнете чипса под течаща вода. След това те трябва да се изсушат на слънце за един ден. Ако това не е възможно, тогава можете да увиете чипса на няколко слоя във фолио и да изсушите във фурната за 2 часа при 150-160 градуса. След това решетките трябва да бъдат леко овъглени на огън от двете страни. Охладете до стайна температура. Поставете получените "чипсове" в стъклен съд, добавете глюкоза или захар, изсипете алкохол под шията и затворете плътно. Настоявайте на хладно място. Първата проба може да се вземе след 3-4 дни. Времето за стареене зависи от дъба и от личните предпочитания. Обикновено са необходими 2-7 месеца, за да остарява.

Препоръчано: