Немски ликьор "Jägermeister": състав на билките, колко градуса, описание на вкуса, как се пие

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

На съвременния пазар на алкохолни продукти има различни билкови тинктури, използвани за медицински цели. През 1935 г. линията е попълнена с друга напитка, а именно ликьора Jägermeister. Първоначално тинктурата се произвеждала за нуждите на местния потребител. До 1970 г. износът на този алкохол се установява и в други страни. Съдейки по отзивите, много начинаещи се интересуват от това как да пият немски ликьор Jägermeister. Ще научите повече за това от тази статия.

Представяме ви бъркалката

Jägermeister liquor (в превод на руски означава "старши ловец") е лекарство, което може да подобри храносмилането. Именно с тази цел е създадена. Въпреки това отличният вкус на този продукт скоро беше високо оценен от много потребители. В резултат на това алкохолът сега се приема за удоволствие. Предвид високотосила и специфичен състав на билките, експертите на "Jägermeister" препоръчват да се пие внимателно. Има няколко различни начина да пиете тази напитка. Съдейки по рецензиите, мнозина се интересуват колко градуса има ликьорът Jägermeister? Според експерти тази напитка е доста силна, тъй като има 35 оборота. Билките, които съставляват Jägermeister, се запарват в специални дъбови бъчви. Професионалистите наричат тази процедура мацерация. Продължава до пълната готовност на алкохолните продукти.

Малко история

Има легенда, че рецептата за тази алкохолна напитка е съставена през средновековието от млад граф. Натъжен от смъртта на жена си, той, за да се забавлява по някакъв начин, отиде на лов. И когато той чакал дивеч, скрит зад стар голям дъб, внезапно от храстите към ръба на гората изскочил елен. Графът бил силно поразен от външния вид на звяра, тъй като според него животното било със златиста коса, а между рогата имало черен като смола кръст. От изненада мъжът припадна.

Когато дойде на себе си в замъка, той си спомни какво е видял в гората. Графът помислил, че Бог му е изпратил знамение. В резултат на това той отряза косата си и стана монах. В напреднала възраст графът проявява голям интерес към различни лечебни билки, от които прави рецепта за тинктура, която днес е известна на мнозина като "Jägermeister". Но има и друга версия за произхода на немския ликьор. А именно: през 19 век в предприятието, където са произвеждали оцет, Курт Маст (един от работниците във фабриката) е бил многоТой много обичаше да смесва различни лечебни билки. Младият мъж имал болен стомах. Поради тази причина той не можеше да яде мазни храни. Това го подтикнало да експериментира дълго време с всякакви билки и да създаде такава напитка, след изпиване на която човек може да яде тлъсто месо без страх за здравето си. В резултат на това той успя да създаде тинктура. Тъй като много потребители свързват месото с лова, беше решено да се оформят съответно контейнерите за разбиване за търговски цели.

Бутилката получава формата на колба, а благороден елен е избран за емблема на тупалката. Германците най-вече не са лишени от лиризъм и романтизъм и затова новата алкохолна тинктура започна да набира голяма популярност.

За видовете

На пазара на алкохолни напитки немската тинктура Jägermeister е представена от две разновидности. Класическият вариант на ликьора е Jägermeister. Тъй като този продукт стана много популярен, производителят реши да го подобри. В резултат на това за любителите на силен алкохол те стартираха пускането на нов вид немски алкохол, а именно Jagermeister Spicy. В превод на руски това означава "подправки". Алкохолът се налива в тъмнозелени или черни бутилки с различни размери.

Вариира между 0,35-1 литра. Стъкленият съд има етикет с изображение на елен и черен кръст между рогата му. Съдейки по отзивите, този алкохол е над средната цена. Например, за да станете собственик на 0,5 литрабутилки немски алкохол, ще трябва да отделите поне 17 евро.

Композиция на "Jägermeister"

Няма подробна информация за билките и рецептата за тази тинктура. Известно е само, че съставът е представен от алкохол, вода, карамел, джинджифил и канела. В допълнение към тези съставки в Jägermeister се добавят още кориандър, пикантни карамфили и шафран. Някои потребители погрешно вярват, че производителят на алкохол пълни с кръв от елен. Факт е, че групата Inkubus Sukkubus нарече тинктурата "кръв от еленови рога". Феновете го приеха буквално. Всъщност, според производителя, Jägermeister съдържа билки и други съставки.

За производството

Първо, събраните билки се изсушават и смилат старателно. След това, в определено съотношение, което не се разкрива, те се смесват. След това към контейнера се добавя алкохол. След това сместа трябва да се вари известно време и да премине през процедурата на дестилация няколко пъти. Резултатът е ликьор, който по-късно отлежава в дъбови бъчви. В самия край сместа трябва да се филтрира. Освен това се подправя със захар, карамел и след това се излива в бъчви за още шест месеца. Напитката се доставя до гишетата в специални бутилки. За да се предотврати негативното въздействие на слънчевата светлина върху алкохола, стъклото в бутилките има тъмен цвят.

Класическа версия. Ice Shot

Този метод за пиене на ликьор Jägermeister може да се препоръча на тези, които искат да пият чиста тинктура. За да бъде напиткатавискозен и сладък, преди употреба се охлажда до температура от -18 градуса. Трябва да пиете ликьор Jägermeister на една глътка от специални чаши за водка, които също са предварително охладени. Наричат се още "изстрели". Съдейки по многобройните потребителски отзиви, студеният ликьор изобщо не мирише на алкохол, в него ясно се усеща оригиналният аромат на билки. Прието е да се пие като аперитив.

Топло

Първо, ликьорът се държи при стайна температура. Според потребителите вкусът на "Jägermeister" е леко горчив. Но в топла форма ароматът на билките се разкрива много по-добре, отколкото в студена напитка. Според специалисти, за да се ободрите и да подобрите апетита, ще ви бъде достатъчно да консумирате не повече от 40 мл. Топлият алкохол се пие главно като лекарство или профилактично средство. Тъй като е аперитив, не си струва да се овкусява в устата. Най-често тупалката се изпива на една глътка. Например от настинки. Според лечебните си свойства "Jägermeister" има много общо с Рижския балсам. Ако обичате да разреждате силен алкохол, тогава лимонов сок, минерална вода и дори спрайт са идеални за тази цел. В последния случай трябва да се спазва съотношението 1:1. Освен това се получават доста добри алкохолни коктейли на базата на немски алкохол, повече за които по-долу.

Черна кръв

Този коктейл е направен с 50 мл ликьор Blue Curacao, 25 мл Sprite и 20 мл немски Jägermeister директно. Смесването е лесно. Преди всичко трябва да излеете горните съставки в шейкър. По-нататък тамзаспивам натрошен лед. След това напитката може да се излее в отделен съд. Този микс обикновено се сервира в специални чаши, от които се пият мартини.

краставица

Тази алкохолна напитка е направена от следните съставки:

• Sprite. 150 мл ще са достатъчни.
• Краставички (150 г).
• немски ликьор Jägermeister (50 мл).

На първо място се нарязват краставиците. Трябва да получите няколко малки ивици. След това се поставят в чаша и се покриват с натрошен лед. Сега можете да напълните контейнера с газирана вода и немска алкохолна тинктура. Преди сервиране съдържанието на чашата се разбърква старателно с коктейлна лъжица.

Jägermonster

За да приготвите тази напитка, първо ще трябва да придобиете следните компоненти:

• Сироп от нар. Необходими са 30 мл.
• портокалов сок (150 мл).
• Jägermeister ликьор (30 мл).

Гореописаните съставки се смесват старателно в чаша. Трябва да получите еднородна консистенция. Алкохолната напитка вече е готова за пиене.

Какво да ям "Jägermeister"?

Ако не планирате да разреждате немската тинктура с други напитки или да правите алкохолен коктейл, тогава ще трябва да се притеснявате за лека закуска. Според експерти няма ясни изисквания по този въпрос. Можете да ядете обичайните си ястия. Например, германците слагат пържени колбаси на масата, в Съединените щати е обичайно да се изземват на парчетапортокал с канела. В Русия най-вече са свикнали да ядат лимон и сол. Според експерти това се прави по навик, тъй като по същия начин много хора ядат предимно горчиво. Не е прието да се яде арена или пушени колбаси, консерви, сирена и рибни ястия. Комбинацията от немски ликьор с шоколад, закуски и ядки също е нежелателна. За да усетите вкуса по-ясно, трябва да добавите канела към напитката, а по-добре да хапнете с грейпфрут, резен портокал или киви.

Какво съветват експертите?

Поради факта, че съставът на билките Jägermeister е доста специфичен, напитката се оказа много силна. Ето защо професионалните дегустатори не препоръчват да пиете повече от 300 мл от този немски ликьор за една вечер. Ако тази препоръка се пренебрегне, тогава голяма концентрация на лечебни билкови екстракти може да причини проблеми с храносмилателната система. Също така не бива да забравяме, че Jägermeister е силна алкохолна напитка, която може бързо да причини много силна интоксикация. Освен това не е желателно да се добавя алкохол към бирата. С пяна напитка ефектът от пиенето на тинктура ще бъде напълно непредсказуем.

В приключване

Производителят съветва да опитате този немски ликьор поне два пъти. Факт е, че напитката по своя вкус практически не се различава от лечебната смес. Ако сте го използвали само веднъж, най-вероятно няма да можете да оцените целия чар. Напитката има невероятен вкусов букет, който ясно се усеща веднага след товаповторна дегустация.