Лисабонски ресторанти: списък, рейтинг на най-добрите, работно време, интериор, качество на обслужване, меню и приблизителна сметка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Лисабонските ресторанти са място, което ви позволява да усетите вкуса на слънчевата страна и нейната столица в частност. Португалия става все по-популярна всяка година сред тези, които искат да прекарат ваканцията си в чужбина. Тази статия представя на вашето внимание класация на най-забележителните институции на португалската столица, които определено трябва да посетите, ако решите да посетите Иберийския полуостров.

Характеристики на португалската кухня

Лисабонските ресторанти имат специална жар, защото самият град е официално признат за епицентър на цялата португалска кухня. Има голям брой кафенета, таверни, малки заведения за хранене, сергии, разположени точно по улиците, които могат да задоволят нуждите на всеки гурме. Като цяло в Лисабон има огромен брой ресторанти, някой изчисли, че има повече от две хиляди от тях. Така ще има достатъчно места за всички туристи без изключение. Това са разнообразни заведения - от малки кафенета, предназначени за простоняколко маси до огромни и луксозни ресторанти със стилен, уникален дизайн и подходящи цени.

Изборът на кухня тук също ще удиви всеки. Традиционната португалска кухня, разбира се, е приоритет, но има и екзотични дестинации: китайски, тайландски, виетнамски, индийски и т. н. Любителите на паста и пица, средиземноморски ястия няма да останат гладни. В рейтинга ще дадем предимство на изключителни заведения, които се радват на заслужена популярност от много години. Ще разгледа всички опции: както за богати, така и за бюджетни туристи.

Frangasqueira Nacional

Ресторант в Лисабон е много популярен, където можете да вземете всички лакомства със себе си. Нарича се Frangasqueira Nacional, намира се на адрес: Travessa Monte do Carmo 19, 1200-276. Бъдете готови, че неделята е затворена тук. В останалите дни институцията е отворена от обяд до 15:00 часа, а след това от 18:00 до десет часа вечерта.

Всъщност това не е ресторант или дори кафене, а просто заведение, където най-простата, но много вкусна храна се готви на въглища и скара. Освен това е доста евтино. Тук можете да опитате ребра, люто пиле, колбаси, както и да поръчате ориз басмати или пържени картофи като гарнитура. Менюто е малко, но имаше място за лека доматена салата и няколко разновидности маслини.

Всички ястия се приготвят точно пред вас за около двадесет минути и са опаковани по оригинален начин. Ако желаете, можете да хапнете на пейка, разположена точно до заведението илиотидете до океана. В близост има уютен парк, където можете да си направите импровизиран пикник. За този ресторант в Лисабон отзивите, въпреки цялата му простота, са най-ентусиазирани. Казват, че пилето е приготвено в вкусен авторски сос, а оризът просто се топи в устата. Средният чек на гост е около 10 евро.

Estamine Art Food Drink

Камерен семеен ресторант Estamine Art Food Drink се намира на Rua Francisco Tomás Da Costa 28, 1600-093. Има собствен паркинг, така че не се колебайте да отидете с кола, без да се притеснявате къде трябва да го паркирате. Институцията е отворена от два следобед до десет вечерта.

Това е един от най-добрите ресторанти в Лисабон, разположен в сърцето на града. Домашната атмосфера определено ще ви накара да се върнете тук, за да прекарате вечерта отново с чаша вино. Интериорът е непретенциозен: само няколко маси, португалско вино по рафтовете и снимки в различни рамки по стените. Има и кухня, където главата на семейството приготвя закуски, докато домакинята обслужва посетителите. Ястията тук се приготвят само от пресни и натурални продукти. Сервират се предимно сандвичи и различни разфасовки. Средният чек на гост ще бъде от 5 до 15 евро.

Lucimar - евтин ресторант, предлагащ португалска и европейска кухня

Lucimar е ресторант с класическа национална кухня. Можете да го намерите на Rua Francisco Tomas da Costa 28, 1600-093. Отворен е всеки ден (с изключение на неделя) от обяд до 22 часа.

Тук можетеопитайте известния класически португалски сандвич, който се смята за едно от уникалните ястия на Лисабон. Срещу 9 евро ще ви донесат две филийки препечен хляб, между които ще има пълнеж под формата на пържола, шунка или наденица, като всичко това е подправено със слой меко сирене и вкусен марков сос. Пържено яйце е върху сандвича. Този португалски сандвич обикновено се яде с пържени картофи или маслини, или просто така.

Сред другите кафенета и ресторанти в Лисабон, Lucimar се откроява с богатото си разнообразие от ястия и закуски. В същото време португалският сандвич е най-скъпият от тях.

Sr. Fado de Alfama

Sr. Fado de Alfama е специален семеен ресторант, защото собственикът му е фадо, тоест владее добре стария португалски музикален жанр фадо. Така че ще трябва да резервирате места тук предварително, защото освен вкусна храна, можете да се насладите и на страхотна музика.

Ресторантът се намира на адрес: Rua dos Remédios 176, Alfama, 1100-452. През сезона работи почти денонощно (от 8 до 2 часа сутринта), през останалата част от годината - от 19:30 до полунощ. Както във всички фадо ресторанти, тук има домашно приготвена португалска кухня, всички ястия се приготвят от самите собственици. За да слушате музика, не можете да отидете в залата, а вземете уютна османка в двора и поръчайте леко вино и лека закуска.

Пълна вечеря за двама тук ще струва 50-70 евро.

Adega Machado

Adega Machado е един от най-старите ресторанти в Лисабон. Отворено е от 19:30 до 2 часа сутринта в Rua doNorte 89-91.

Това е солиден триетажен ресторант с тераса и винарска изба, предназначен за почти сто посетители. Самата институция е известна от 1937г. По-добре е да резервирате маса предварително, тук също редовно изпълняват фадо, така че посетителите нямат край.

Месните ястия тук струват около 30-35 евро на порция, а за рибни ястия трябва да опитате специални задушени скариди за 35 евро. Тези, които посещават този ресторант редовно, препоръчват да поръчат авторски десерт. Това е бананова торта с шоколад, подправки и канела. Ще ви струва 17 евро.

Средно можете да вечеряте за двама тук за 100 евро. Интересното е, че можете да изберете свои собствени ястия или да дадете предпочитание на една от шестте сложни опции, съставени от главния готвач. Във винарската изба ще откриете най-добрите вина от цял свят, а в края на вечерта можете да си купите музикален диск с концерт на фади, които се представиха пред вас.

Frade dos Mares

Frade dos Mares е един от най-добрите рибни ресторанти в Лисабон. Ще го намерите на Av. Dom Carlos i 55A, 1200-647. През делничните дни институцията е отворена от 12:30 до 15:00 часа и от 18:30 до 22:30 часа. А през уикендите сутрин отваря половин час по-късно.

Тук ще намерите както месни, така и вегетариански ястия в менюто, но основното нещо, с което ресторантът е известен, е морски дарове. Най-популярните ястия се отличават и с оригиналното представяне на автора. Най-популярните ястия в този лисабонски ресторант с морски дарове са октопод със сладки картофи и смесениморски дарове.

Трябва да се задушат в малка медна тенджера върху "възглавница" от чесън, лук, чушки и домати, овкусени със зехтин, смес от черен пипер, сол и винен сос. Всяко ястие е предназначено за двама, така че цената от 50 евро не трябва да ви притеснява. Средният чек за вечеря достига до 100 евро.

Друга отличителна черта на това заведение е, че се намира далеч от добре утъпканите туристически пътеки, тук можете да се насладите на истинската Португалия. Тук можете да опитате и южноамериканска кухня. Това е един от малкото бразилски ресторанти в Лисабон.

Белканто

Belcanto е първият ресторант в Лисабон, който получи две звезди Michelin. Намира се на Largo de São Carlos 10, 1200-410. От вторник до събота е отворен от 12:30 до 15:00 часа и от 19:00 до 23:00 часа. Неделя и понеделник са почивни дни.

Този ресторант със звезда Мишлен в Лисабон официално е един от най-скъпите ресторанти в португалската столица. Намира се в реставрирана сграда в историческия квартал на града, наречен Chiado.

При готвене тук се използват само пресни и натурални продукти, всяка рецепта има оригинален подход. Тук можете да намерите най-оригиналните и парадоксални кулинарни комбинации. Например, ядене на твърд зехтин или пиене на течни маслини.

Не е лесно да стигнете до тук за вечеря, въпреки факта, че сметката за двама ще бъде от 200 евро,По-добре е да резервирате маса няколко седмици предварително. Но по време на обяд почти винаги има свободно място. Ресторантът е доста малък, собственикът и главният готвач са едно и също лице, той често влиза в залата, за да получи мнението на гостите за храната и атмосферата.

Сомелиер

Sommelier е гурме ресторант. Намира се в самия център на Лисабон на Rua do Telhal 59. Отворен е всеки ден от 19:00 часа до почти един през нощта.

Залата има изискан интериор: дълбоки фотьойли, дизайнерско обзавеждане и ненатрапчива и лека музика ще ви съпътства цяла вечер. Предлагат дегустационно меню, включващо вино. Страхотна възможност да опитате много различни ястия и напитки наведнъж и след това да поръчате това, което ви харесва най-много.

Тук има богата средиземноморска, международна и португалска кухня, приготвят се пържоли. Според мненията на посетителите на първо място трябва да опитате пържола. Маринова се в коняк с дижонска горчица и се сервира с хрян, майонеза и хляб със слънчогледови семки.

Също препоръчваме да поръчате тартар от сьомга. Представлява цяло парче риба, увито в шалот, с авокадо, сос от стриди и лимонов сок. За истинските гастрономи сме запасили ескалоп от гъши дроб, който се приготвя с плодов мус и карамелизирано желе от лук.

В зависимост от това кое ястие изберете, чекът ще бъде от 60 до 80 евро за вечеря за двама. Между другото, тук има рускоговорящ сервитьор, което би трябвало да улесни избора.