Кафе "Матилда", Екатеринбург: адрес, меню, качество на обслужване, ревюта със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Това кафе-пекарна е позиционирано като място, което цени пресните сладкиши преди всичко. Миниатюрното семейно кафене "Матилда" (Екатеринбург) веднага след откриването се превърна в място за събиране на местни млади семейства. Хората често идват тук за закуска или обяд. Според отзивите, те готвят в Матилда много вкусно. Но сладките (както деца, така и възрастни) са особено привлечени от уникални десерти и най-пресните ароматни сладкиши, с които институцията е известна. Много хора традиционно се втурват към пекарната Matilda в Екатеринбург, за да се насладят на сладки или да си купят прясна багета.

Въведение

"Матилда" - семейно кафене в Екатеринбург, намиращо се на адрес: ул. Julius Fucik, 3. Най-близките спирки на метрото:

• Чкаловская;
• "Botanical".

Институцията предлага ястия от американска, европейска, руска и френска кухни, тортите се правят по поръчка. Средна сума на чека:от 500 rub.

Вътрешно описание

Кафе "Матилда" в Екатеринбург, чийто адрес е известен на много жители на града, е може би единственото място в квартала, където можете не само да закусите или обядвате, но и да си купите пресни сладкиши, които да си вземете. Интериорът на заведението, разположен на приземния етаж на жилищен комплекс, разиграва измислената легенда за момичето Матилда, което пече пайове и знае как да приготви вкусно кифличе и обяд с вечеря..

Персонажът в розовата рокля е въплътен в логото и картината на стената, както и в куклата-талисман, поръчана от основателите от майстори кукловоди. Приказката обаче не е далеч от реалността: през деня възрастни с деца идват в институцията, за да се почерпят с торта, еклер или друг десерт, измити с коктейл от бадеми и кафе, удобно е някой да погледне в сладкарницата на път за вкъщи, за да си купи прясна франзела и някой след това тича тук старателно, за да се освежи. Интериорът на заведението привлича с ярки цветове, много рисунки, папагали в клетки, шарени завеси - всичко е направено така, че малките гости определено ще го харесат в Matilda.

Институционална ориентация

Сладкарница Матилда в Екатеринбург е предназначена предимно за семейства: заведението разполага с детско меню, стая за игри и много забавления за малките посетители, както и за техните майки и татковци.

В семейно кафене "Матилда" (Екатеринбург) можете да закупите маркови сладкиши в широк асортимент, както идесерти, поръчайте торта за детски празник. В институцията функционира детска кулинарна академия. Тук редовно се провеждат творчески работилници за деца (безплатно).

За концепцията на институцията

Семейно кафене "Матилда" (Екатеринбург) е институция с пекарна с пълен цикъл, където винаги можете да се насладите на пресни сладкиши. Специалистите по хлебопекарни правят собствено тесто, без да използват замръзване и полуфабрикати. За обяд и вечеря се сервират основно италианска кухня, която много от гостите намират за домашно приготвена. Но основният асортимент на институцията са сладкиши, които гостите често вземат със себе си, за да зарадват своите близки. Майсторите на "Матилда" се основават в работата си върху традициите на класическото европейско печене, културата на която първоначално решиха да представят на пазара в Екатеринбург.

За менюто на кафене "Матилда" (Екатеринбург)

Печенето е основната гордост на заведението. Базираният в Емирството шеф-готвач Baker г-н Хасанка Сампаф Ламапур Деваж пече вкусни горски лепенки, ябълкови бутерчета, сладкиши с кисело мляко и много други за сладкоежките. Но асортиментът от менюто в никакъв случай не се ограничава само до един набор от десерти – ако искате да се нахраните по-пълно, гостите могат да обърнат внимание на обилни и вкусни италиански ястия и да изберат например руло от пилешки гърди, авторска салата на същото име или паста със сос.

Прочетете повече

В кафене "Матилда"(Екатеринбург) менюто е разделено на десерти със сладкиши, които са обичани от сладкоежките, и по-обилни ястия (обикновено избирани от тези, които идват за вечеря или обяд).

В допълнение към задължителните бутерчета с ябълки (цената на една порция е 61 рубли), тук можете да закупите и Дениши, украсени с горски плодове (64 рубли), мъфини (54 рубли), сладкиши с кисело мляко (цената на една порция е 139 рубли), еклери с деликатен шоколадов и ванилов крем (62 рубли), плодова тарталетка (119 рубли), чийзкейк с плодове (едно парче струва 179 рубли). Главният готвач често отива до прозореца на дисплея, за да провери колко ястия са останали.

Десертите, богато украсени с пресни горски плодове - ябълки, ягоди в бял шоколад, боровинки - неизменно правят незаличимо впечатление на посетителите, така че са подредени като мълния. Наборът от десерти в никакъв случай не се ограничава до позициите, посочени в менюто: наистина невероятни шедьоври понякога се раждат от въображението на пекаря.

За тези, които очакват да се хранят по-пълно на това място, сандвичите са показани на прозореца до тортите. Потребителското търсене е изключително лаконично отразено в постоянното меню. По принцип тук са представени кулинарни ястия с италиански акцент: цената на салати със скариди, три вида Цезар, фирмена салата на Матилда (със сьомга, резени авокадо, дресинг песто или айоли и зеленчуци) - 235 рубли. порция. Пастата и салатата се сервират с обилно парче франзела, тънко намазана със слой крехко босилек. Предлага се пастаняколко вида: фетучини, спагети, пене, фарфале и др. Цената на една порция паста Primavera, например, е 250 рубли. Можете да изберете пълнеж и сос за него: пушена сьомга, Con Fungi, карбонара, телешко месо, четири сирена (всичко струва 250 рубли). Порция пържола от свински врат може да се поръча за 325 рубли, руло от пилешки гърди за 295 рубли.

Цената на голяма чаша капучино е 150 рубли, през лятото посетителите предпочитат мека кафе-бадемова напитка или лимонада (цената на една порция е -150 рубли)

Полезна информация за ресторант "Матилда" (Екатеринбург)

Институция, намираща се на адрес: ул. Yu. Fuchika, 3 (най-близката спирка на метрото е "Botanicheskaya"), принадлежи към категорията на семейните кафенета. Капацитет - до 40 гости. Тук те предлагат:

• вкусна храна (европейски ястия);
• голям избор от десерти и сладкиши;
• детско меню;
• детска стая с развлечения;
• празници и работилници за деца;
• закуска (ежедневно): от 10.00 до 22.00 часа;
• бизнес обяд (от понеделник до петък): от 12.00 до 16.00 часа;
• банкетна услуга;
• услуга "Торти по поръчка";
• паркинг;
• Wi-Fi.

Прието плащане:

• Кеш
• с банкови карти: Maestro, VISA, MasterCard.

Средна сума на чека: 500-1500 рубли. Работно време: всеки ден, от 10.00 до 22.00.

Отзиви

Постоянните посетители на това кафене са предимно майки с деца. Те са тези, които саавторите на топли отзиви за пекарната с нейните прекрасни десерти, уютен интериор, цветни витрини и всички удобства за престой с деца. Мъжете са по-сдържани в отговорите си.

Много гости казват, че уютният и изискан дизайн на "Матилда" е голямо удоволствие. Гостите наистина харесват факта, че всеки ъгъл на кафенето и всички маси в заведението са декорирани по много оригинален начин.

Пекарната, споделят авторите на рецензиите, предлага толкова богат избор от торти и други сладкиши, които няма да намерите в други специализирани заведения. Гостите се възхищават особено на най-богатия асортимент от авторски еклери, които се считат за основна атракция на кафенето. Според посетителите за тях би било възможно да простят на институцията всички недостатъци, ако има такива. Разнообразието от предлагани еклери е толкова изненадващо за много гости, че те често отказват да започнат други ястия, докато не опитат всички видове еклери.

Много посетители харесват кафенето и факта, че тук можете да се наситите на салати, топли ястия, паста. Качеството на храната и нейният вкус обикновено се харесват от всички гости.

Много положителен момент според много посетители е наличието на детско меню, услуги за гледане на деца, както и провеждането на семейни работилници тук, запознаване на малките посетители с известни детски книги. Посетителите са добре дошли и от наличието в Матилда на детска стая за игра, повивалка, различни размери пелени, пудри и кремове за деца. Често гости за първи пътсреща с такова добро обслужване.

Според авторите на рецензиите в кафе-пекарна "Матилда" работят много дружелюбни, усмихнати касиери, които са добре запознати с асортимента и са необичайно лоялни към децата.

"Матилда" се нарича от много рецензенти чудесно място за приятелски срещи. Посещението на кафе-пекарната с неговата уютна атмосфера, вкусна храна, достъпни цени и добро обслужване оставя най-приятното изживяване. Тук е толкова вкусно и сладко, че дори възрастен с удоволствие се чувства като в сладка приказка.