Най-добрите ресторанти в Марсилия: адреси, менюта, ревюта и снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Марсилия е град, който руските туристи много обичат заради характерното си гостоприемство. Тук има много достойни ресторанти, които определено трябва да посетите, когато посещавате този красив френски град. Нека да разгледаме списъка с най-добрите от тях, както и основните характеристики на ястията, сервирани в тях.

La Petit Nice

La Petit Nice е малък ресторант в Марсилия, който има статут на Michelin 3. Отзивите за него казват, че тази институция привлича с уникалното си местоположение на самия морски бряг. Гостите са привлечени и от вътрешната украса на институцията - всичко тук е направено в семпъл домашен стил, използвайки естествени материали и истинско изобилие от текстил.

Кухнята на La Petit Nice се управлява от главния готвач Джералд Паседа, който е отличен експериментатор. В коментарите на гастрономи, опитали неговите творения, се казва, че дори простите ястия, приготвени под негово ръководство, имат изключителни вкусови качества. Много туристи препоръчват да опитате рибни ястия тук.

КаквоЩо се отнася до цените в La Petit Nice, средната сметка за хранене в този ресторант е около 120 евро (8-9 хиляди рубли). Ресторантът се намира на адрес: 17 Rue des Braves.

L'Epuisette

Отзивите за ресторант L'Epuisette в Марсилия често казват, че вътрешната атмосфера, която преобладава в тази институция, е изпълнена с романтични нотки. Особеността на ресторанта е, че помещението, в което се намира се намира на върха на скала, предлагаща зашеметяваща гледка към красивата околност и пристанището.

Отседвайки в L'Epuisette, определено трябва да опитате фирменната супа буябес, която се приготвя от морски дарове по най-старата рецепта. Различни препоръки също така посочват, че при посещение на L'Epuisette можете да се насладите на терин от скариди, както и на омар на скара.

Всички морски дарове, използвани тук за готвене, са най-пресните, тъй като попадат в кухнята на ресторанта веднага след като са уловени от местни рибари.

Ресторант L'Epuisette е достоен притежател на звезда на Мишлен, което го прави много интересен за истинските гастрономи от различни региони на света. Цената на ястията тук е напълно съобразена с нивото на подготовка - средната сметка е около 90 евро (приблизително 6500 рубли).

L'Epuisette се намира на Vallon des Auffes.

Chez Fonfon

Ресторантът Chez Fonfon в Марсилия е известен с простотата на елементите от менюто си. Според посетителите обаче всяко ястие, сервирано във въпросния ресторант, има изключителни вкусови качества, а освен това са вдъхновени от необикновеното представяне на всеки продукт.

Цената на ресторант Chez Fonfon, според опитни туристи, е на достъпно ниво - средната сметка тук е около 50 евро (около 4500 рубли). Всички съставки, използвани за готвене, се доставят изключително пресни.

Говорейки за най-добрите ястия от менюто на ресторант Chez Fonfon в Марсилия, много почиващи отбелязват характерния буйабес, който се приготвя от разнообразно рибно разнообразие, с хрупкави крутони и билки. Печената риба, приготвена в глина, също е призната за не по-малко вкусно ястие тук.

Адрес на ресторанта: 140 rue de Vallon des Auffes.

Le Miramar

От дълго време Le Miramar е смятан за най-добрия ресторант в Марсилия, който приготвя и красиво сервира много вкусния буябес, традиционно ястие за този регион. Главният готвач на тази институция отбелязва, че приготвянето на това ястие се прави по класическата рецепта, което гарантира неговата голяма популярност. Този майстор активно популяризира идеята за приготвяне на класически буябес сред масите, като част от него провежда майсторски клас веднъж месечно за това как да се създаде тази супа. Когато планирате посещение в такава институция, трябва да сте готови да платите около 100 евро (7-7,5 хиляди рубли) върху сметката.

Интериорът на институцията е представен в класически стил. Запри създаването му са използвани голям брой естествени материали, както и бели тъкани.

Основната зала на институцията е с панорамни прозорци, от които се открива зашеметяваща гледка към водоема, както и луксозна природа.

Le Miramar се намира на 12 quai du Port.

Le Café des Épices

Le Café des Épices е един от първите ресторанти в Марсилия, където французите могат да си позволят вкусно приготвена храна на разумна цена. Заведението се управлява от Арно дьо Грамон, човек, който е изтънчен в кулинарното изкуство и го учи на всички.

Менюто на най-добрия ресторант в Марсилия включва богат избор от ястия с морски дарове, включително популярни продукти като миди в ароматен сос, спагети с мастило от сепия, пълнени зеленчуци на фарси и печено свинско с лисици. В отзивите, оставени от посетителите за тази институция, много често се отбелязва, че именно тук можете да опитате истински средиземноморски ястия, приготвени по традиционни рецепти. Освен това клиентите на ресторанта са доволни от неговата ценова политика - сметката за обяд тук е около 30 евро (2-2,5 хиляди рубли).

Ресторантът се намира на 4 rue du Lacydon. Много руски туристи препоръчват да стигнете до тук или с кола под наем, или с метро (до гара Vieux Port).

Café Populaire

На всичкитези, които искат да избягат от ежедневната суматоха, се препоръчва да посетят малък ресторант в Marseille Café Populaire, намиращ се на 10 rue Paradis.

Въпросното заведение привлича посетители към стените си с уникален интериор, който е декориран във винтидж стил, използвайки голям брой декоративни елементи, закупени на търгове. Декорът включва и колекция от редки бутилки, събрани лично от собственика на заведението. Посетителите, които имат късмета да седнат близо до панорамните прозорци на главната зала, могат да се насладят на отлична гледка към зелената и цъфтяща градина, в която се намира ресторантът през топлия сезон.

В менюто на въпросната институция има голям избор от средиземноморски ястия, от които най-популярни сред гастрономите са пържени скариди, капоната и пържоли. Също така, Café Populaire приготвя отлични десерти, които ще задоволят и най-изисканите сладкарници.

Цената на институцията е призната за повече от приемлива за институциите на Марсилия: средната цена на обяд в Café Populaire е около 20-25 евро (приблизително 1500-2000 рубли).

Chez Etienne

Chez Etienne е специализирана в средиземноморската кухня. В рецензиите за него често можете да намерите коментари за невероятния вкус на местната пица - местните казват, че тук е най-вкусната в целия град.

Chez Etienne е признат за семеен ресторант, посещавайки койтоможете да се разтопите в домашна атмосфера, създадена от класически интериор и отлично обслужване.

Що се отнася до менюто на ресторанта, то се състои изцяло от средиземноморска, италианска и провансалска кухня. Мидите, приготвени в чеснов сос с магданоз, сочни пържоли и паста са много популярни сред посетителите на ресторанта. Освен това Chez Etienne има отлична винотека.

Цената на институцията радва посетителите - средната сметка тук е не повече от 20 евро (приблизително 1800 рубли).

Адресът на ресторанта в Марсилия Chez Etienne: 43 rue de Lorette. Много отзиви за институцията казват, че най-добрият начин да стигнете до нея е с метрото (станция Colbert).

Le Comptoir Dugommier

Le Comptoir Dugommier е малка бирария, разположена на пешеходно разстояние от централната гара Saint-Charles, където повечето туристи идват, за да опознаят Марсилия. В коментарите, оставени на адреса на тази институция, се казва, че има невероятна кухня, представена от средиземноморски ястия. Най-популярните ястия тук са зеленчуковите закуски, както и десертите, които се приготвят предимно на базата на бита сметана и пресни плодове. Ако искате да хапнете нещо по-задоволително, посетителите на заведението трябва да обърнат внимание на ястията, приготвени в саксии: най-популярното сред тях е патешкото месо, задушено с картофи. Местните препоръчват да опитате авторски френски колбаси,поднесени с артишок.

Цената на заведението радва както местните жители, така и туристите - сметката за обяд тук не надвишава 20 евро (1800 рубли).

Въпросното заведение се намира в Марсилия, на 4 булевард Dugommier. Най-добрият начин да стигнете до него е с метрото (до гара Noailles).

За работата в институциите на Марсилия

Някои руснаци идват в Марсилия, за да си намерят работа в местни заведения за обществено хранене. Можете да разберете за свободни работни места в ресторантите на Марсилия на официалните сайтове на заведенията, както и на международни борси за търсене на работа.

Както показва практиката, работата като готвач или сервитьор в ресторантите на града изисква доста висока заплата, но преди да получите работа, трябва да получите специална виза.