Най-здравословните салати: прости и вкусни рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-02 16:14

Какво може да бъде по-добро от здравословна салата за закуска? В света има безброй такива. Специално за вас подбрахме топ 8 на най-вкусните и здравословни салати, чиито рецепти ще научите точно сега. Приятно четене!

Необичайна комбинация

Салата е едно от универсалните ястия, които помагат за задоволяване на глада. Някой предпочита лека закуска от зеленчуци с лимонов сок, някой обича да добавя крехко пиле или сочна риба. Предлагаме рецепта за бърза и здравословна салата с морски дарове, манго и авокадо. Съставки:

• едно узряло авокадо (може да бъде заменено с прясна краставица);
• големи скариди 300 грама;
• сладко манго;
• лимонов сок;
• сол на вкус.

Алгоритъмът за приготвяне на най-здравословната салата е както следва.

• На първо място, трябва да изплакнете добре скаридите под вода и да ги почистите.
• След това трябва да обелете и отделите костилката на узрялото авокадо. След това го нарежете на малки парченца.
• След като трябва да измиете мангото и да го нарежете на кубчета.
• Всичкисмесете съставките, посолете и подправете с лимонов сок.

Здравословна салата от моркови и ябълки

Вероятно една от най-класическите комбинации, зелена ябълка и морков. Тази закуска е много питателна и с ниско съдържание на калории. Ябълката съдържа много желязо и полезни за човешкия организъм витамини. Морковите от своя страна са пълни с основни микроелементи, като калций, магнезий, цинк, калий, желязо, витамини B₆, B_{12, C, E, A и R. Продукти:}

• една зелена ябълка;
• няколко големи моркови;
• орехи 80 грама;
• шепа стафиди;
• пчелен мед 50 грама;
• лимонов сок за дресинг;
• малко зехтин.

Рецептата за най-здравословната салата е тази.

• Първо обелете моркова и зелената ябълка, след това ги нарежете на тънки ивици.
• След това трябва да накълцате орехите и да ги запържите малко в зехтин.
• След това си струва да приготвите дресинга. Лимоновият сок трябва да се смеси със супена лъжица мед и зехтин. След това сосът трябва да се изпрати към най-здравословната салата.
• Препечените ядки и стафиди трябва да се изсипят върху зелената ябълка с моркови и да се разбъркат добре.

Тази питателна и здравословна салата е идеална за закуска или като лека вечерна закуска.

Вкусна бобова салата

Бобът е бобови растениярастение, което е богато на различни елементи и витамини. Съдържа полезни фибри, протеини, пектин, фосфор, магнезий, калий, цинк, йод и така нататък. Необходими продукти за приготвянето му:

• сварен боб 900 грама;
• сладка чушка 2 броя (за предпочитане различни цветове);
• няколко скилидки чесън;
• една крушка;
• зехтин;
• сол, смлян черен пипер на вкус;
• малко ябълков оцет за дресинг;
• кимион или други подправки;
• лимонов сок.

Рецепта:

• първо трябва предварително да сварите боба;
• след това измийте чушката и я нарежете на филийки;
• след като трябва да нарежете лука на половин пръстени;
• за дресинг смесете лимонов сок, зехтин, сок от чесън и ябълков оцет;
• сосът трябва да се излее в салатата;
• сол, черен пипер и разбъркайте.

Тропически рай

Тези, които обичат екзотичните комбинации в храната, могат да изберат тази салата. Състои се от зеленчуци, цитрусови плодове и необичаен дресинг. Съставки:

• листа маруля 2-3 парчета;
• една чушка;
• ананас (за предпочитане консервиран);
• две мандарини;
• кокосови стърготини;
• макадамия;
• праз;
• зехтин;
• червено вино 50 грама;
• сладка;
• захар, сол на вкус;
• ананасов сок.

Приготвяне на закуски:

• първо ви трябванарязани листа от маруля;
• след това трябва да обелите мандарините от кожата и да ги разделите на филийки;
• след като трябва да нарежете чушката и ананаса;
• макадамията трябва да се пържи в зехтин на слаб огън;
• зеленият лук трябва да бъде ситно нарязан;
• след това трябва да смесите всички продукти, сол и черен пипер, добавете кокос;
• след това трябва да комбинирате сок от ананас, червено вино, зехтин;
• следващото е да добавите мед, захар, сол;
• след като трябва да подправите салатата и да разбъркате.

Салата с риба тон

Вместо мазна и обилна вечеря, можете да приготвите вкусна и лека закуска с риба тон. Тази най-здравословна салата е много питателна. Тази рецепта не отнема много време и усилия. Продукти:

• сварен боб 150 грама;
• две пилешки яйца;
• тон;
• една глава лук;
• сол, смлян черен пипер на вкус;
• зехтин;
• един лимон;
• пресни билки: магданоз и зелен лук;
• подправки на вкус.

Готвене.

• На първо място, рибата трябва да се почисти, измие и приготви на пара на водна баня.
• След това трябва да смесите рибата тон с варен боб.
• Лукът трябва да бъде нарязан и добавен към рибата.
• След това трябва да солите и пиперите салатата.
• Изстискайте лимонов сок върху него и поръсете с две супени лъжици зехтин.
• Пилешките яйца трябва да бъдат обелени и нарязани на ситно, ислед това ги поръсете върху ястието.
• Пресните зелени трябва да бъдат нарязани и гарнирани със салата. По желание можете да добавите различни подправки и подправки.

Най-здравословната зеленчукова салата

Какво му трябва на човек през зимата? Не можем без полезни микроелементи и витамини. Повечето от тях се намират в зеленчуците. Такава здравословна салата за деца ще бъде много необходима. Съставки:

• цвекло;
• морков;
• картофи две парчета;
• зелен грах;
• лимонов сок;
• малко сол (по избор);

Рецепта.

• Всички зеленчуци трябва да бъдат обелени и нарязани на малки кубчета. След това трябва да се приготвят на пара на водна баня или в бавна готварска печка. Трябва да са меки, но леко сурови.
• След това трябва да добавите зелен грах към приготвените зеленчуци и да подправите всичко с лимонов сок. Салатата трябва да се разбърка добре. Ако желаете, можете да добавите малко сол към него.

Вкусна закуска с пиле и авокадо

Пилето е много здравословно, защото съдържа много протеини. Той обаче не губи свойствата си само във варена форма. Авокадото е най-хранителният плод в света и е богат на много основни хранителни вещества. Комбинацията от тези два продукта е съкровищница от ползи за здравето. За да го приготвите, ще ви трябват следните съставки:

• зряло и меко авокадо;
• твърдо сирене (или сирене) 200 грама;
• пилешко филе 250 грама;
• пресен домат;
• Пекинзеле;
• лимонов сок;
• зехтин;
• маслини по избор;
• малко сол.

Представяме ви рецепта стъпка по стъпка.

• Първо сварете пилешкото филе без сол и след това го нарежете на малки парченца.
• След това трябва да обелете и обезкостите авокадото и да нарежете на кубчета.
• Доматът трябва да се нареже на половин кръгчета, а пекинското зеле да се нареже.
• Адиге сирене или сирене фета са идеални за такава салата, но твърдото сирене ще бъде не по-малко вкусно. Трябва да се нареже на големи кубчета.
• Всички съставки трябва да бъдат смесени.
• Салата трябва да бъде осолена и подправена с лимонов сок, зехтин.
• Ако желаете, можете да добавите маслини или маслини към него. Освен това сиренето може да бъде заменено с червена риба. Ще бъде и много вкусно.

Салата с пуйка и гъби

Пуешкото месо се смята за деликатес в целия свят. Филето й е много нежно и меко. Освен това тези дами, които губят тегло или следят фигурата си, могат да ядат пуйка, тъй като съдържа малко калории. За тази салата трябва да се запасите със следните продукти:

• пуешко филе 300 грама;
• гъби 100 грама;
• листата от маруля две парчета;
• две яйца;
• едно авокадо;
• крема сирене;
• ябълков оцет или лимонов сок;
• подправка на вкус.

Рецепта.

• Първо, твърдо сварени пилешки яйца.
• След това трябва да изрежетегъби.
• След това трябва да сварите пуешкото филе без сол.
• Авокадото трябва да бъде обелено и обезкостено, нарязано на филийки.
• След готовото пуешко месо се нарязва на средни парчета.
• Листата от маруля трябва да бъдат ситно нарязани.
• Варените яйца трябва да бъдат настъргани на едро ренде.
• След това всички съставки трябва да бъдат смесени и подправени с ябълков оцет или лимонов сок. След това трябва да добавите няколко супени лъжици крема сирене, сол и черен пипер. Салатата трябва да се разбърка добре. Можете да използвате листа от спанак като украса.

Тази салата върви добре с домати. Крема сиренето може да се замени с домашна майонеза. Основното нещо е да не добавяте твърде много от него.

Има много различни вкусни и здравословни рецепти, така че всеки може да намери правилната салата за себе си.