Как да филтрираме лунна светлина: съвети и трикове

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всеки човек, който прави лунна светлина, знае колко важно е правилното почистване на домашно приготвеното ликьор. От това ще зависи не само вкусът и мирисът на получената луна, но и здравето на пиещия. Ето защо, преди да пристъпите директно към процеса на неговото приготвяне, трябва да се научите как да филтрирате лунна светлина.

Предварителна подготовка

За да приготвите луна, ще ви трябват следните артикули: тенджера с капак, лунен апарат, топло одеяло, алкохоломер, чинии с различни размери и стъклени бутилки за готовата напитка. Освен това ще ви трябва чиста, пречистена вода, специална мая и захар. Понякога към кашата се добавя лимонена киселина, за да се подобри процеса на ферментация. За да ферментира добре напитката и да не образува твърде много пяна, най-добре е да вземете специална мая, предназначена за приготвяне на домашен алкохол.

Ако използвате хлебни изделия, тогава кашата ще се окаже доста мътна, с обилна пяна. Освен това самият процес на готвене ще се забави значително. Като правило, сс хлебна мая съставът много бавно набира сила. Обикновено съотношението на компонентите се изчислява, както следва: за два килограма гранулирана захар трябва да вземете осем литра чиста вода и 40 грама суха мая. От изброените продукти се получават повече от два литра луна.

Процес на готвене

Първо се приготвя кашата. За да направите това, загрейте водата до температура от около 70 градуса. В него се изсипва захарта и се вари 50 минути. В края на готвенето се добавя лимонена киселина. След около един час захарният сироп се отстранява от котлона и се смесва със студена вода. По този начин температурата на течността ще бъде не повече от 30 градуса. Маята се разтваря в нея и се изпраща за ферментация. Този процес отнема от 7 до 12 дни.

Можете да определите готовността на кашата по специфичен горчив вкус и вид на утайка. Освен това в течността престават да се образуват мехурчета, което означава, че процесът на ферментация е напълно приключил. Сега кашата се излива в лунен апарат и се дестилира.

Кога да почиствате

Веднага след като процесът на ферментация приключи, не забравяйте да премахнете остатъците от гъбички, които са на дъното на съда. За да направите това, съставът внимателно се излива в друг тиган и се загрява на огън. След това кашата трябва да се почисти. Много хора предпочитат да използват глина на прах. Ще е необходима само една чаена лъжичка прах, който се разбърква в един литър вода, след което сместа се смесва със стоманена течност. Брага се разклаща старателно и се оставяза да се влеят още известно време.

След като "главата", "тялото" и "опашката" са разделени, започва основното почистване, което много често се извършва с въглища. Извлечен от дърво или кокос, този продукт е много популярен.

Какво съдържа нерафинираната каша

Фактът, че луната трябва да се почиства, е известен на всеки, който се е опитал да я приготви поне веднъж. Факт е, че нерафинираната напитка съдържа следните нездравословни примеси:

• Етерично масло. Той не само има изключително неприятна миризма, но и представлява опасност за организма. Това е доста силен токсин, който парализира работата на вътрешните органи.
• Окислителните продукти, наричани иначе алдехиди, също отравят тялото.
• Много moonshiner вероятно знаят за опасностите от метиловия алкохол. При високи концентрации може да причини временна или постоянна слепота.

Ето защо трябва да се използват сорбенти, които са точно предназначени да освобождават луната от примеси. Как да филтрираме лунната светлина у дома?

Почистване с въглен

Това е най-достъпният и лесен начин за почистване на лунна светлина. Можете сами да готвите дървени въглища или да използвате таблетки, закупени в аптека. Трябва да се има предвид, че съставът на таблетките съдържа допълнителни компоненти, които влияят неблагоприятно върху качеството на крайния продукт. Например, всяка таблетка съдържа (в допълнение към основния компонент) картофено нишесте и захароза. В допълнение, сорбентътвземете от противогази и използвайте филтъра за аквариума. Опитните производители на луна съветват да използвате специални въглища, които се продават в магазините за луна.

Може ли да се филтрира луна с въглища от противогаз. Всъщност тези въглища са най-вредният вид сорбент. Той съдържа химикали, които ще бъдат напълно излишни за човешкото здраве. Дървесният сорбент, продаван в супермаркета, се е доказал като отличен. Освен това жителите на селските райони могат да готвят собствени дървени въглища. Освен това, ако въглен от барбекюто се използва като почистващо средство, луната ще придобие приятен аромат на дим.

Как да филтрираме лунна светлина с въглен

На първо място трябва да подготвите филтъра. За да направите това, можете да използвате обикновена пластмасова бутилка от под един и половина или два литра вода. Разрязва се на две части и се използва тази с врат. След това гърлото се полага с няколко слоя памучна вата. Желателно е предварително да го увиете в марля. Отгоре се поръсва натрошен въглен. Професионалистите дори имат специален метод за изчисляване на количеството въглища. За всеки литър луна те използват не повече от 12 грама сорбент. След всеки път не забравяйте да направите отново филтъра. Ако тапата на пластмасовата бутилка е широка, най-добре е просто да направите две широки дупки.

Други начини

Понякога можете просто да филтрирате лунната светлина през воден филтър. Освен това има достатъчно количество сорбент, който почиства добре алкохолната напитка. въпреки товатрябва да се има предвид, че в този случай ще е необходимо да карате луна не веднъж, а няколко пъти. В противен случай ще остане облачно.

Също така, въгленът може да бъде на прах и да се изсипе директно в течността. Вярно е, че този метод предизвиква критики сред moonshiers. Според тях, поради пряката връзка на сорбента с кашата, алкохолът се окислява. Не само губи вкуса си, но се появяват и вредни съединения. Как да филтрираме луната у дома с въглен? Обикновено се постъпва по следния начин: 150 грама сорбент се използва за три литра течност. Въглищата са в напитката една седмица, след което луната се филтрира и се излива в нов съд.

Кокосови въглища

Този продукт има редица предимства пред други подобни продукти. На първо място, това е доста екологичен продукт. Освен това практически не създава прах, доста е икономичен и има достатъчно голям брой пори, които абсорбират етерични масла. Може да се закупи и от специализирани магазини. Как да филтрираме луната с кокосови въглища? Обикновено те действат по следния начин: парчетата се разделят на малки фракции и прахът се отстранява. След това приготвеният сорбент се излива в контейнер и в него се излива луна. Съотношението течност и въглища трябва да бъде на ниво 10 грама на литър.

След като всичко се смеси старателно, луната се изпраща да се влее. След три-четири дни се прекарва през двойна марля и се изсипва в нов съд. какказват опитни moonshiers, след филтриране с кокосови въглища, напитката се оказва много прозрачна и приятна на вкус. По време на вливането трябва от време на време да се изважда и разклаща. Изключително важно е да докарате лунната светлина до 45 градуса, преди да филтрирате луната с кокосови въглища.

Как да се отървете от миризмата

Много хора се интересуват от: как да накараме лунната светлина да няма неприятна миризма на сиво. Това всъщност е доста лесно да се направи. За това най-често се използва обикновено мляко, съдържащо много малък процент мазнини. Въпреки това, трябва да се има предвид, че преди филтриране на луната у дома, луната трябва да се доведе до 40 градуса. Следователно твърде силната напитка се разрежда. За три литра алкохол трябва да вземете 500 милилитра прясно мляко. Самата процедура отнема много време и продължава поне една седмица.

Вече след като съставът се влива, той трябва да се филтрира през филтър с въглен. Ако след седемдневен период се появи утайка, тогава към напитката трябва да се добави лимонена киселина.

С хляб или манган

Как да филтрираме луната с хляб? За този метод ще ви трябват няколко кори пресен ръжен хляб. Начупват се на няколко парчета и се хвърлят в кашата. Тази процедура не отнема твърде много време. Обикновено отнема само два дни, за да почистите луната с хляб.

Пречистването с манган напоследък е много критикувано. Много хора смятат мангана за доста вреден.токсичен продукт и категорично не приемат употребата му. Въпреки това, напоследък това е доста популярен метод за почистване. Същността му е следната: за три литра течност трябва да вземете само пет или шест грама манганови кристали. Те се добавят директно в контейнера с луна. След един ден напитката може да се филтрира през въглища или пясък.

Процедура за замразяване

Този метод се използва много често в селата през зимата, но градският жител също може да го опита. Как да филтрираме луната със скреж? За да направите това, контейнер с луна се поставя на много студено място, където трябва да замръзне леко. Ако обемът му е малък, тогава можете да го поставите в хладилника. Течността, която не замръзва, е истинска лунна светлина, която не съдържа вредни примеси.

Филтърна единица

Това е доста удобно лекарство, което може да бъде закупено в магазина. Съдържа въглеродни филтри, които от време на време се сменят с нови. Филтърната единица за лунна светлина е доста проста и лесна за използване. Предварително приготвената луна се довежда до 40 градуса и се свързва с апарата с маркуч. След това помпата се включва, след което течността започва да циркулира през филтърната система. Професионалистите наистина харесват това оборудване, тъй като ви позволява незабавно да наливате пречистената лунна светлина в бутилки.

Воден филтър

С помощта на обикновен воден филтър лунната светлина също може да се филтрира добре. За да направите това, трябва да следвате някои препоръки. Например, най-добрият резултат може да се получи при използване на конвенционални класически, стандартни касети. Смята се, че тези, които са в кани за вода, са идеални за алкохолни напитки. Най-популярните марки са Barrier и Aquaphor. Как да филтрираме луната през филтъра Aquaphor?

Преди да продължите с процедурата, трябва да разредите луната до 20 градуса. След това се охлажда и се изсипва в съд. Веднага след като премине първото почистване, процедурата трябва да се повтори още два пъти. Не използвайте една и съща касета твърде много пъти. В противен случай ще се замърси и няма да почисти добре.

Когато използвате кана "Barrier", можете да получите лунна светлина с отлично качество. Филтрирането на луна "Бариера" е доста просто. Освен това премахва добре излишните замърсявания и е в състояние да пропусне около 15 литра алкохол. След това трябва да смените касетата и да продължите да почиствате отново.

Сода или яйце

Почистването със сода има смисъл. Факт е, че този продукт перфектно се бори с оцетната киселина, която се образува в луната. За да почистите три литра алкохолна напитка, ви трябват само три грама сода. Добавя се директно към течността и след настояване се прецежда.

Обработката на луна с яйца е скъп процес. Принципът му на действие е насочен към премахване на сивушни масла от алкохола. Както в случая с млякото, различни примеси се отстраняват перфектно под действието на яйчени люспи. Трябва да се има предвид, че жълтъкът абсолютно не е подходящ за тази процедура. Отделя се и белтъкът се разбърква леко (без разбиване) и се добавя в съда.

Слънчогледово масло

Странно е, но слънчогледовото масло се свързва добре и елиминира етеричните масла. Как да филтрираме луната с масло? За да почистите шест литра луна, ви трябват само 20 грама масло. Силна алкохолна напитка се разрежда с чиста вода и едва след това се добавя масло. След това съставът се разклаща енергично и се оставя да се влива в продължение на 24 часа. По правило на повърхността се появява доста забележим мазен филм. Почти невъзможно е да го премахнете и следователно лунните машини просто изтеглят пречистената течност в нов контейнер с помощта на маркуч.

Виолетов корен или лимонови кори

За процедурата ще ви трябва корен от теменужка, който е предварително измит, изсушен и натрошен. Към кашата просто се добавя около една супена лъжица коренов прах. Течността се настоява в продължение на 10 дни, след което се филтрира. Лимоновите кори са много по-лесни за правене. Обикновените сушени лимонови кори се хвърлят в алкохолна напитка и се съхраняват една седмица.

Как да се отървете от миризмата

След като разбрахте как да филтрирате луната през въглища, можете да започнете да подобрявате допълнително качеството на напитката. След като лунната светлина се изчисти от ароматите на фузела, тя все още остава доста специфична напитка. Затова до края на готвенето се опитват да го подобрят с някакви билки или продукти. Например, моженастояват за дъбова кора. Така напитката ще придобие наситен светлокафяв оттенък и миризма, подобна на коняк. В допълнение, съставът на дъбовата кора съдържа полезни компоненти, които преминават в течността. В този случай трябва да се има предвид, че колкото по-стар е дъбът, толкова повече меки танини ще съдържа. Освен това, не забравяйте, че когато добавяте различни продукти, лунната светлина автоматично получава миризмата им.

Опитните лугачи обикновено прекарват не една дестилация, а две или дори три. Те вярват, че колкото повече процедури за почистване има, толкова по-добър ще бъде продуктът. Така, след като сте разбрали как правилно да филтрирате лунната светлина, можете да получите страхотна напитка.