Бързи десерти за чай: най-добрите рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всеки от нас обича да пие кафе или чай с нещо сладко. Той не само повдига настроението ви, но може да бъде и алтернатива на лека закуска. Но какво да направите, ако наистина искате сладко, но няма време да го приготвите? В такива случаи на помощ ще дойдат бързи десерти за чай.

Тортта с бананови крекери

Искаме да предложим на вашето внимание бърз десерт за чай за 2 минути. За да го подготвим, имаме нужда от:

1. Бисквитки (в идеалния случай трябва да вземете бисквити) - 350 g.
2. Три банана.
3. Чаша заквасена сметана.
4. Всички горски плодове за украса.
5. Захар - 1,5 супени лъжици.

Вземете плосък съд и сложете върху него слой бисквити. Като крем ще използваме заквасена сметана, разбита със захар. Намажете бисквитите със заквасена сметана и след това разпределете кръг от банан върху всеки крекер. След това можете да повторите слоевете, докато не свършат съставките. Горният слой може да бъде украсен с всякакви плодове. Така бърз десерт за чай е готов (за 2 минути). Ако времето позволява, тортата може да се изпрати в хладилника за няколко минути, за да стане още по-вкусна.

Сладкобързи ролца

Бърз и лесен десерт за чай може да се направи от арменски лаваш и кондензирано мляко (може да вземете обикновено или варено). Освен това ще ви трябват още настърган и разтопен шоколад и всякакви плодове. Рулцата се приготвят много просто и бързо.

Лавашът трябва да бъде разгънат и поставен върху пергамент, намазан отгоре с кондензирано мляко или шоколадова паста, след това сложете слой нарязани плодове, след това шоколад. След това трябва много внимателно да навиете питата с пергамент и да я поставите в хладилника за известно време. След десет минути десертът може да се сервира, предварително нарязан на отделни ролки.

Бързи плодови торти

Какво може да бъде по-добро за чай от сладкиши? Предлагаме ви да овладеете рецептата за бърз десерт за чай. За готвене се нуждаем от кисело мляко или сметана (200 г), всякакви плодове, сладки бисквити (300 г), захар (на вкус) и какао.

Добавете какао и захар към киселото мляко (ако предпочитате сладки десерти, добавете още захар). Разбъркайте добре компонентите до гладкост. След това вземете плодовете, които обичаме, и ги нарежете на малки филийки. Смесете ги с масата от кисело мляко. Сега можете да натрошите бисквитките и да ги добавите към приготвената смес. Моля, обърнете внимание: колкото повече бисквитки има, толкова по-гъста ще се окаже масата. Следователно, неговото количество ще зависи пряко от вашите вкусови предпочитания. Разбъркайте добре цялата маса и от нея оформете топчета, ако е гъста. Ако харесвате по-деликатна и течна консистенция, тогава можете да напълните висока чаша със сместа, оказва се многокрасив десерт. За да изглежда сладкото като торта, трябва да поставите домакинско фолио в чаша и да го напълните със съдържание. След това обърнете контейнера върху чиния и отстранете опаковката. Отгоре красив десерт може да бъде украсен с трохи от бисквитки, натрошени ядки, пудра захар или сметана.

Пай "картоф"

Прочутата картофена торта е страхотен бърз десерт за чай без печене. Такава сладост може да се приготви и в летните горещини, когато абсолютно не искате да се занимавате с печене и включвате фурната.

Съставки:

1. Бисквитки - 120g
2. Кондензирано мляко - 2/3 чаша.
3. Какао - 3 с.л. л.
4. Масло – 120g

Бисквитките трябва да бъдат смачкани, за това можете да използвате месомелачка или блендер. Трябва да получите хомогенна трохи. В отделна купа смесете мекото масло, какаото и кондензираното мляко. Веднага след като масата се превърне в хомогенна паста, можете да излеете натрошени бисквитки. Смесете съставките първо с лъжица, а след това с ръце. Сега можете да оформите торти, те могат да бъдат кръгли, овални или всяка друга форма. Готовите продукти трябва да се овалват в какао или трохи. В идеалния случай трябва да поставите десерта в хладилника за кратко, но ако гостите са на прага ви, тогава не се колебайте да сервирате лакомство на масата.

Шоколадова торта

Ако си мислите, че у дома не можете да приготвите бърз десерт за чай в микровълновата за пет минути у дома, значи много се лъжете. Каним ви да попълните свояима подобна рецепта.

Съставки (броят на съставките е посочен в супени лъжици):

• 4 лъжици брашно.
• 2 лъжици захар.
• 2 лъжички какао.
• 2 лъжички мляко.
• 2 супени лъжици масло.
• 1 яйце.

За да може десертът да се приготви наистина бързо, е необходимо да го изпечете в порционни чаши. В малък обем тортата се пече много бързо. Но ако искате да направите голяма торта, можете просто да излеете готовата маса във формата.

Смесете захарта и брашното в керамична купа, добавете какаото. Отделно разбийте яйцето (въз основа на това, че ни трябва по едно яйце за всяка чаша) и го добавете към чашата. Смесваме всички съставки. След това разтопете маслото в микровълнова фурна или на водна баня, добавете го към сместа заедно с млякото. След смесване на съставките изпращаме чашите в микровълновата печка. Десертът се пече само за пет минути, след което може да се сервира.

Бърз пай със сушени плодове и тиква

Когато обсъждаме бързи десерти за чай, е невъзможно да не помислим за вкусен и здравословен пай с тиква и стафиди. Готви се много бързо и се оказва невероятно вкусно.

Съставки:

1. Маргарин - 270 гр.
2. Тиква (вместо тиква може да сложите ябълки или круши) - 120 гр.
3. Заквасена сметана – 270гр
4. Извара – 230гр
5. Брашно - 0,4 кг.
6. стафиди - 120гр
7. Захар на вкус.
8. Две яйца.
9. бакпулвер.

Смесете едно яйце с маргарини извара и добавете сместа към брашното с бакпулвера. Готовото тесто може да се изпрати в хладилника за няколко минути. Междувременно сварете малко парчетата тиква в сладка вода.

В случай, че използвате круши и ябълки за готвене, не е необходимо да ги варите. Изваждаме тестото, разточваме го на пласт и го прехвърляме във формата, оформяйки стените (формата първо трябва да се намаже с масло). Отгоре красиво подредете парчета тиква (без сироп), задушени стафиди и поръсете със захар. Сега нека приготвим пълнежа. За да направите това, смесете заквасена сметана и яйце, добавете лъжица брашно. Напълваме нашата торта с такъв крем и я изпращаме да се пече. Готовият десерт ще има златиста коричка отгоре. Нарежете тортата на порционни парчета и сервирайте. Вкусен и бърз десерт за чай е готов.

Домашно приготвени кравешки бонбони

Най-добрите бързи десерти за чай са сладките. Предлагаме да приготвим млечни бонбони "крава" у дома.

Съставки:

1. Чаша мляко.
2. Три супени лъжици мед.
3. Една и половина чаши захар.
4. Половин чаена лъжичка лимонена киселина.
5. Супена лъжица масло.

За готвене на брези в тенджера с тежко дъно. Налейте мляко в него и го оставете да заври. След това добавете маслото и захарта. Гответе сместа на много слаб огън, като бъркате непрекъснато. Веднага след като масата се сгъсти леко и потъмнее, трябва да добавите лимонена киселина и мед и да продължите да кипите (без да спирате да се намесвате). След пет минути изключете газта,Изсипете карамелената маса във форми и я изпратете във фризера. Бонбоните се сгъстяват много бързо. За промяна можете да добавите ядки или сушени кайсии във формичките, тогава десертът ще има по-интересен вкус.

Кекс със заквасена сметана с ягоди

Прост, бърз десерт с чай без печене, приготвен с горски плодове и заквасена сметана.

Съставки:

1. Кондензирано мляко.
2. Пакет бисквитки.
3. Мазна заквасена сметана – 800 мл.
4. Пакет желатин (20 g).

Размножаваме желатина според инструкциите. В отделна купа разбийте заквасената сметана със захарта. След това подредете счупените бисквитки на дъното на формата (за предпочитане разглобяеми). Намажете го със смес от желатин и заквасена сметана. Украсяваме тортата с пресни ягоди, поставяме я така, че от масата да надничат само блатовете със зелени опашки. След това изваждаме формата в хладилника. След няколко часа десертът ще се втвърди и може да се сервира.

Bounty

Сред читателите със сигурност ще има много почитатели на известния Bounty bar. Все пак такъв прост и бърз десерт за чай може да се приготви у дома.

Съставки:

1. Cookie - 230g
2. Половин чаша вода.
3. Какао - две лъжици.
4. Половин чаша захар.
5. Чена лъжичка коняк.
6. Масло – 90 г.
7. Кокосови стърготини (няколко опаковки) - 90-100g
8. Захар на прах – 90g

За десерт можете да вземетекокосови бисквитки, тогава ще има още по-изразен вкус. Трябва да е счупен и не твърде малък.

Изсипете вода в отделна купа, добавете захар, какао и оставете сместа да заври. Захарта трябва да се разтвори напълно. Веднага след като сместа изстине малко, можете да налеете коняка. След това изсипете масата в начупените бисквитки и омесете шоколадовото тесто. Не изливайте цялата течност наведнъж, правете го постепенно, за да не се окаже твърде течно тестото. Разстелете получената маса върху пергамент на равен слой. Отгоре нанасяме слой бял пълнеж, състоящ се от смес от пудра захар, кокос и масло. Сега слоят трябва много внимателно да се навие на руло и да се постави във фризера за половин час. Нарежете готовия десерт на парчета и сервирайте.

Десерт от извара и банани

За тези, които обичат бързи десерти за чай, рецептата за следващото ястие със сигурност трябва да представлява интерес.

Съставки:

1. Извара – 270гр
2. Един банан.
3. Две супени лъжици пудра захар.
4. Лъжица бадеми.
5. Лъжица настърган шоколад.
6. Чена лъжичка разтворимо кафе.

Подготовката трябва да започне с варенето на разтворимо кафе, което ни трябва охладено. След това смелете изварата с блендер до гладкост, за да не останат бучки в нея. Нарязваме банана на парчета и го изпращаме към изварата заедно с пудра захар. Разбъркайте всичко и добавете кафе. Десертът се поръсва с настърган шоколад и бадеми и след това се сервира.

Шоколадови бананови рулца

Някои бързи десерти за чай са приготвени по много оригинален начин. Предлагаме на вашето внимание една от тези рецепти. Със сигурност все още не сте опитвали това ястие. За да го подготвим, имаме нужда от:

1. Банан.
2. Препечен хляб - три парчета.
3. Яйце.
4. Сто грама вино.
5. Две супени лъжици захар.
6. Две супени лъжици брашно.
7. Растително масло.

Нарежете банана на парчета и ги сложете в тенджера, като добавите захар. Налейте малко вода и гответе сместа, като бъркате, на най-малкия огън. След това можете да добавите вино и да продължите да варите, докато бананът омекне. След това сместа може да се смила с блендер на хомогенно пюре или да се остави в оригиналния й вид.

Отрязваме коричките на всяко парче хляб, имаме нужда само от трохи. След това натиснете всяка филийка с точилка, за да увеличите размера й и да я направите по-тънка. След това върху филийките слагаме няколко супени лъжици от банановата смес и парченце шоколад. Завиваме питката на руло и потапяме в яйцето, след което овалваме в брашно или галета. След това запържете рулцата в растително масло от всички страни. Готовият десерт трябва да бъде поставен върху хартиена кърпа, за да се отстрани излишната мазнина. След като рулцата изстинат, могат да се украсят с пудра захар.

Суфле от извара

Това, което прави бързите десерти за чай добри (рецептите със снимки са дадени в статията) е, че изискват минимум време и продукти за приготвяне, а резултатът е невероятен. Това ястие е извара.суфле, приготвено във фурната.

Съставки:

1. Извара – 260гр
2. Брашно - 40гр
3. Захар - 70 g.
4. Четири яйца.
5. Лимонова кора.

Готвенето трябва да започне с предварително загряване на фурната. Ще ни трябват топлоустойчиви форми, които първо трябва да бъдат намаслени.

Сложете изварата в дълбока купа. Добавете малко кора, ванилия, три жълтъка и брашно. В отделна купа разбийте белтъците с прах на върхове, след което внимателно ги прехвърлете в съд с извара. Смесваме цялата маса и я разпределяме във форми, които изпращаме във фурната. Десет минути по-късно суфлето е готово.

Сладки ядки

Сладките ядки, приготвени у дома, са идеални за чай.

Съставки:

1. Чаша орехи.
2. Две супени лъжици захар.
3. Масло – 50g

В сух тиган запържете орехите, като не забравяте да ги разбърквате. Веднага след като придобият златист оттенък, те трябва да се отстранят от огъня и да се покрият с кърпа. След няколко минути можете леко да обелите ядките от кората. И след това отново ги прехвърляме в тигана вместо масло и захар. Ядките трябва да се разбъркват през цялото време, докато карамелът се сгъсти. След това сладостта може да се сервира.

Шоколадов мус

Шоколадовият мус може да се сервира като десерт към чай. За да го подготвим, имаме нужда от:

1. Захар - 4 супени лъжици. л.
2. Рикота - 320гр
3. Какао - 2 с.л. л.

Всички съставки трябва да се поставят в една купа и да се разбиват с блендер до гладкост. Разбийте пет минути, докато захарта се разтвори напълно. Разпределяме готовия десерт в порционни прозрачни контейнери и го изпращаме в хладилника. На масата може да се сервира охладен мус, гарниран с настърган шоколад и лист мента.

Бърза торта в тиган

Тортата на тиган е страхотен незабавен десерт. Рецептата ще се хареса на онези домакини, които нямат фурна или имат малко време за приготвяне на сладкиши.

Десертът има функция. За приготвянето му се използва извара, която се добавя не само към тестото, но и към сметаната. Затова тортата се оказва лека ефирна и не много сладка.

Съставки за тесто:

1. Извара – 220гр
2. Едно яйце.
3. Брашно - 320гр
4. Захар - супена лъжица.
5. Оцет, сода.

Съставки за крем:

1. Извара – 210гр
2. Едно яйце.
3. Мляко - 240g
4. Захар - супена лъжица.
5. Масло – 120g
6. Лимонова кора.

Започнете да готвите с крем. Смесете яйцето със захарта и брашното. Постепенно добавете млякото и разбъркайте добре. Изпращаме получената смес на огъня и довеждаме до кипене, като не забравяме да бъркаме непрекъснато.

И сега можете да пристъпите към приготвянето на тестото. Изварата трябва да се натрие много добре със захарта и едно яйце. След това добавете гасена сода. А ето и брашнотопо-добре е да се излива на малки порции, защото трябва да получите не тесто, но в същото време гъсто. Готовото тесто трябва да бъде разделено на осем части, разточете тортата от всяка, надупчвайки с вилица. Всеки слой трябва да се пържи последователно в тиган до златисто кафяво от двете страни. Докато тортите са още горещи, трябва да се нарежат до желания размер.

Сега е време да се върнем към крема, приготвен в началото. Към него трябва да добавите масло, извара и да разбиете масата с миксер. След това намажете сладките с крем, като постепенно събирате тортата. Изпращаме готовия десерт в хладилника.