2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Толкова е трудно да се събудиш сутрин, особено през студения сезон, въпреки че всичко, от което се нуждаеш, е чаша капучино. Рецептата е проста, а удоволствията на морето. Опитайте сами и ще отидете на работа в добро настроение.
История
Тази кафена напитка води началото си от 16-ти век. Близо до Рим имаше малък манастир, където живееха монасите капуцини, именно те първи започнаха да добавят млечна пяна към силно кафе. Именно от тях идва и името на новата ободряваща напитка капучино. Рецептата се състоеше само от две съставки, но вкусът беше невероятен. Прави впечатление също, че напитката беше много подобна на своите създатели, дрехите им бяха кафе-кафяви, а млечната шапка беше подобна на качулката им. През Средновековието кафето се е смятало за напитка на дявола, така че млякото е действало като пречиствател и омекотител. Впоследствие той се влюбва в жителите на цяла Италия, а след това в Европа и Америка.
Традиции за готвене и сервиране
В оригиналната версия това кафе се сервира в загрята чаша, обикновено порцеланова, тъй като този материал задържа топлината по-дълго от другите. Това есутрешна напитка, сякаш специално създадена за закуска. Млечната пяна се получава чрез разпенване на млякото с гореща пара, тя запълва по-голямата част от обема на чаша за капучино. Рецептата включва също сервиране със захар, канела или смлян шоколад, като се нанася шаблон със специални шаблони. Ако поръчате чаша такова кафе в ресторант, ще ви бъде предложено да направите шаблон върху него, този начин на сервиране се нарича "лате арт". Винаги с капучино ще ви сервират малка лъжица. Преди да изпият самото кафе, те изяждат цялата млечна пяна с него.
Рецепта за капучино
За една порция ще ви трябват 200 мл студено мляко и само 2 супени лъжици смляно кафе, препоръчително е да закупите специално предназначено за еспресо. Като допълнителни съставки можете да вземете какао на прах или канела, можете също да настържете шоколад. Ако нямате машина, която разпенва млякото с пара, всичко е наред, обикновен миксер или блендер ще ви свърши работа. Разбийте млякото (трябва да е много студено), докато се появи пяна, но се уверете, че мехурчетата остават малки. Напълнете предварително загрята чаша до 1/3 с приготвено кафе. След това внимателно налейте млякото, като държите пяната, и я разстелете отгоре. Можете да украсите напитката с канела или какао, както желаете. Сега можете да се насладите на сутринта си с капучино. Рецептата включва използването на пълномаслено мляко, то има по-богат вкус. Но ако няматеналичен, всеки ще свърши работа. Но какво да правите, когато навън е лято и не искате нищо горещо?
"ледено" капучино
Тази рецепта за студено кафе е идеална за горещ ден. Приготвянето му не е трудно, ако имате блендер. Поставете в него мляко, приготвено еспресо, шоколадов сироп и лед. Разбийте всичко, докато се образува гъста пяна, можете да добавите захар на вкус. Изсипете сместа във висока чаша и по желание гарнирайте с бита сметана, канела или шоколад. Сервирайте с парче шоколад или ванилов сладолед.
Препоръчано:
Колко калории има в кафето? Кафе с мляко. Кафе със захар. Разтворимо кафе
Кафето е една от най-популярните напитки в света. Има много производители от него: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold и др. Продуктите на всеки от тях могат да се използват за приготвяне на всякакви видове кафе, като лате, американо, капучино, еспресо. Всички тези видове имат уникален специфичен вкус, аромат и калорично съдържание
Кафе "Бариста": отзиви, асортимент. Кафе за кафе машини
Повечето хора започват сутринта си с чаша ароматно кафе. По правило най-вкусната ободряваща напитка се прави в кафенета. Но можете да се научите как да го приготвите у дома. Тайната се крие в опаковката кафе Barista
Гръцко кафе или гръцко кафе: рецепта, отзиви. Къде можете да пиете гръцко кафе в Москва
Истинските любители на кафето са добре запознати не само с разновидностите на тази ободряваща и ароматна напитка, но и с рецептите за нейното приготвяне. Кафето се приготвя различно в различните страни и култури. Въпреки че Гърция не се смята за много активен потребител на това, страната знае много за тази напитка. В тази статия ще се запознаете с гръцкото кафе, рецептата за което е проста
Капучино кафе у дома. Състав на кафе капучино. Най-добрите рецепти за готвене
Кафето Капучино е най-популярната италианска напитка, чието име се превежда като "кафе с мляко". Трябва да се отбележи, че той беше широко известен не само в европейските страни, но и в целия свят. Правилно приготвената напитка е много нежна и вкусна. Приготвя се доста лесно и просто чрез разбиване на млечния продукт на гъста и пухкава пяна
Класическата рецепта за известната българска салата "Шопски"
Класическа рецепта за салата от пресни зеленчуци "Шопски" със снимка. Описание стъпка по стъпка на процеса, списък на всички необходими съставки, историята на ястието, както и препоръки за сервиране
