Желе от желатин и компот. Как да си направим желе от компот и желатин

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Искате ли освежаващ десерт? Предлагаме ви да си направите желе от желатин и компот. Този десерт няма да остави никого безразличен. В крайна сметка е без консерванти, оцветители и, разбира се, много полезен.

Съставки

Не всяка домакиня знае как да прави желе от компот и желатин. Всъщност това е много лесна и достъпна рецепта, която всяка домакиня може да приложи. Първо, пригответе пакет желатин за 15 грама.

Сега вземете компот по ваш избор. Всичко зависи от това какъв десерт искате. Може да бъде компот от ягоди, череши, кайсии и други. В статията ще разгледаме рецептата за две порции.

Компот и желатиново желе: рецепта

Този десерт се приготвя в горещо време, можете да използвате миналогодишните заготовки. Когато отворите буркана, отцедете течността в отделен съд и я изсипете през цедка в тенджера с дебело дъно. За две порции ви трябват две чаши компот.

Сложете течността на огъня и загрейте до 65 градуса. Оставете настрана тавата и постепенно сипете 15 грама (опаковка) желатин. Необходимо е непрекъснато да се разбърква течността в продължение на 4-5 минути.

Когато желатинът се разтвори напълно, изсипете го в купички и поставете в хладилник, докато се сгъсти. По правило слагайте желето през нощта, за да сте сигурни, че замръзва.

Желето от желатин и компот е готово за употреба. Може да се дава на дете без проблеми, тъй като в този десерт няма вредни вещества, а желатинът е полезен за ставите. Въпреки че е нежелателно децата да го използват всеки ден.

Как да си направим цветно желе

Понякога остават компоти с различни цветове: червен, бял, жълт. След това можете да направите цветен десерт. За да направите това, трябва да направите половин чаша желе, както в предишната рецепта. След това сложете на огъня компот с различен цвят, изсипете в него желатин и го оставете да изстине напълно, но не в хладилник.

След като течността напълно изстине, изсипете готовия компот в същата чаша, където вече има замразено желе. Сега приберете всичко заедно в хладилника. Така получихме двуцветен десерт. По същия начин можете да направите три цвята и дори четири. Всичко зависи от вашето въображение.

Съвети за сладкари

Ако приготвяте желе от желатин и компот за празнична трапеза, тогава трябва да помислите внимателно за представянето. Десертът изглежда много красив, ако го направите пъстър и ярък. За да направите това, изберете компоти с наситени цветове.

Можете да поставите лист мента на ръба на купата. Зеленото се съчетава добре с червени, бордо и жълти нюанси. Освен това се получава много красиво желе от желатин и компот, ако поставите ярки плодове върху десерта,за предпочитане пресни. Може да са малини, ягоди, бяло или червено касис и др.

Ако сезонът позволява, направете компот от пресни горски плодове и плодове. След това получавате голямо разнообразие от нюанси. Ако компотът е неподсладен, добавете захар на вкус.

За да имате горски плодове в средата на десерта, сложете ги в течност и чак след това го поставете в хладилника. Не само е вкусно, но и много здравословно.

Понякога наистина ви се иска да приготвите освежаващ и студен десерт, но няма компот. След това го направете от сладко, като го разредите с вода на вкус. И след това направете всичко според технологията. Лимоновият сок ще подобри вкуса.