Coffeeshop Company, "Виенско кафене": адреси, меню

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Интересът към места за почивка, където можете да пиете вкусно кафе и да се отпуснете, има своите корени в далечното Средновековие. Тогава се появява и първото "виенско кафене". Вярно е, че беше много далеч от съвременните институции от този тип. След време започнаха да се отварят по-подходящи кафетерии, които успяха да съхранят тази загадъчна историческа атмосфера, съчетавайки я с изискано и ароматно кафе, уютен и привлекателен дизайн и качествено обслужване. Така се появи цяла мрежа от кафенета под марката Coffeeshop Company. Каква е тази организация? Какво има в менюто й? А къде са офисите?

Няколко думи за търговската мрежа

Добре познатата търговска верига Coffeeshop Company е основана през 1999 г. от Райнхолд Шерф във Виена (Австрия). Под стриктното ръководство на това лице беше открито едно от първите кафенета в бъдещата търговска мрежа.

Кой би си помислил, че скоро компанията ще нарасне до такъв грандиозен размер. Към днешна дата мрежата от виенски кафенета е отворила офиси в повече от 29 страни по света, а броят на заведенията сневероятно вкусно кафе прескочи границата от 304. Наскоро в Русия започнаха да се отварят маркови кафенета.

Виенска верига кафенета стартира в Русия

Райнхолд Шерф наблюдава само руския пазар от дълго време. Той изучава възможните конкуренти, прави анализ на ценовата политика и т.н. Въпреки това, освен голямото желание да завладее капризната руска публика, създателят на марката се нуждаеше от надеждни и най-важното от местни партньори.

И накрая, през 2008 г., той успя да ги намери. Както се оказа, те бяха представители на малка компания LLC Coffee Set. Със съдействието на опитен предприемач и човекът, който създаде световноизвестното виенско кафене, успяхме да адаптираме чуждестранния бизнес към реалностите на местните производители. В резултат на това европейското качество беше умело пренесено на руския плацдарм, което много любители на вкусното кафе вече оцениха.

Къде можете да намерите виенски кафенета?

Viennese Coffee House спечели сърцата на много ценители на прекрасната атмосфера на комфорт и изящно приготвено кафе. Неговите представителства са открити в Москва, Санкт Петербург, Архангелск, Екатеринбург, Перм, Краснодар, Челябинск, Кемерово, Казан, Иркутск, Новосибирск, Налчик, Нижни Новгород и други руски градове.

Например само в Москва има над 20 кафенета, собственост на тази компания. Най-известната сред тях е "Виенското кафене" на Арбат, или по-скоро,тук има две заведения наведнъж: на Арбат, 1 и 21.

Представителството на групата компании може да се намери и на летище Домодедово, на магистрала Рублевски, 62 (в търговски център EuroPark), гара Ленинградски, улица Рождественка, 5/7, проспект Кутузовски, 57 (в търговски център Океания) и други места. Виенското кафене (Китай-город - метростанцията, където се намира), намиращо се на ул. Солянка, 1, винаги се радва на посетители. От понеделник до неделя, както казват много посетители, тази институция е отворена денонощно.

Уютна атмосфера и релаксираща среда

Без значение къде е открито виенското кафене, това място е безпогрешно. Всички кафенета на компанията се отличават с единен дизайн и невероятно уютна атмосфера. Според разказите на много посетители, това се създава от усмихнати и услужливи служители, приятна фонова музика.

Дизайнът също играе огромна роля в тази приветлива среда. Според очевидци интериорът на кафенето съдържа топли кафяви и пясъчни нюанси, бежови и златисти тонове, тясно преплетени с текстурата на естественото дърво. Наоколо се виждат вази със свежи цветя, уютни мека мебел и леко осветление, което не дразни очите. Потопвайки се в такава атмосфера, можете безопасно да общувате с приятели, да се подготвите за изпити, да решавате глобални бизнес проблеми и дори да организирате романтична среща.

Какви типове заведения се предлагат в Русия?

За руските фенове на кафето, компаниятаCoffeeshop предлага три вида заведения:

• Lounge (разположен на първите етажи на сградите и включва обслужване вътре в кафенето, като се вземе предвид възможната поръчка за отиване).
• Base (Тези кафенета се намират на територията на големи търговски и развлекателни центрове и ви позволяват да се наслаждавате на поръчки отвътре и отвън).
• ЗА ДА ГО! (намира се на места с голям поток от хора и включва само поръчка на кафе).

Какво предлага Viennese Coffee House: меню

Асортиментът от кафенета е просто огромен. Включва:

• Вкусно кафе и коктейли.
• Студени напитки и кафе.
• Горещи напитки.
• Мезета и вкусни десерти.

И разбира се, три маркови смеси заслужават специално внимание: силна, интензивна и обикновена. Първият е вид кафе смес. Твърди се, че има отчетливо италианско тежко печено. Като правило истинските италианци го използват, добавяйки го към чаша кафе. Според потребителите, които са опитали Strong, това е невероятно богата напитка, която дава ярко усещане за бодрост.

Втората смес - Intense е ярка трансформация на друг бленд от кафе, но с уникален виенски акцент. Това е средно изпечено кафе с лек вкус и подчертана киселинност. Обикновено се използва при приготвянето на различни коктейли.

И накрая, Regular, който е подходяща смес от кафе за коктейли. Използва се и при приготвянето на студено кафе с мек и особено приятен вкус.

Мнения на потребители: кой какво опита и как го оцени

Много посетители на кафенето говорят положително за студените напитки, приготвени по специална рецепта. Например, най-много харесаха Cappuccino Ice. Това е невероятна комбинация от студено еспресо кафе, меко, почти кремообразно мляко, шоколадови стърготини и перфектна пяна. Понякога към състава му се добавят и лешници. Според посетителите той ободрява и освежава едновременно.

Други харесаха напитката, наречена Black Chocolate Ice. Сервира се и студено. Това кафе съдържа плътен шоколад, сладък тъмен мус, мляко, карамел и лед.

Освен напитки, съдържащи кафе, във виенските кафенета има много други напитки. Например "Smash", който се прави от сезонни горски плодове и плодове и се сервира с лед в заоблена прозрачна чаша, стана много известен.

Скъпо ли е да се яде в кафенето?

Каквото и виенско кафене да изберете, цените във всеки от тях ще ви изненадат приятно. Въпреки че, както казват потребителите, далеч не всичко. Например, цената на кафе еспресо (в зависимост от неговия вид и съдържание) ще ви струва от 95 до 150 рубли на чаша. Горещо кафе ще струва от 125 до 300 рубли. Цената на коктейла зависи от пълнежа и добавянето на всякакви пълнители, като карамел, и започва от 195 рубли. Но си струва да се посети, макар и само заради интереса.