Когато душата посегне към просветление, потърсете индийски ресторант в Москва

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

В днешния свят рядко се появява нещо ново. Всичко е изпробвано и видяно. Но понякога новото е добре забравеното старо. Подарете си вечер на гурме лакомства и посетете индийски ресторант в Москва!

Какво характеризира индийската кухня?

Очарователната миризма на лотос, тръпчивият аромат на жасмин, сочният вкус и цвят на пикантното къри - това е вкусът на индийската кухня. Всичко се основава на свежест, узрели плодове изеленчуци, зърнени храни и морски дарове.

Много месо и риба, приготвени в съответствие с вековните традиции. Готвенето тук е създадено според каноните на будизма. Но изобилието от месо е незадължително условие. Ястията са подходящи дори за вегетарианци, които несъмнено ще останат доволни от пикантния вкус и аромат на подправките.

Земя на хиляда подправки

Индийските ресторанти в Москва могат да бъдат разпознати по миризма. Тук се използват прясно смлени подправки. Особено популярни са пиперът и кърито, което се използва като сос, и прахът, който съчетава кардамон, куркума, джинджифил и индийско орехче, както и маково семе и кориандър. Топли ястия се сервират с чесън,карамфил и канела. Не можете да пренебрегнете шафран, лук, копър и горчица. Всяко ястие може да включва до 25 подправки едновременно. Червена пикантна масала и плодов анчар с люти подправки са често срещани сред сосовете.

Индийски ресторант в Москва "Махараджа" ще зарадва посетителите си с райски пилешки крилца, пиле бриани и храсти с мед за десерт. Заведението е разположено на две нива с разделение на пушачи и непушачи. "Maharaja" е първият частен ресторант с истинска индийска кухня, който работи повече от двадесет години. Предлага истински индийски ястия в класическо превъплъщение. Уникалните аромати и деликатни вкусове ще ви накарат да се почувствате като в сърцето на Индия.

Предимства на индийските ресторанти

В допълнение към оригиналния вкус, индийският ресторант в Москва предлага ястия без изкуствени хранителни оцветители, консерванти, излишни мазнини и масла. Тадж Махал е индийски ресторант в Москва. Отзивите за него са противоречиви, но предимно положителни. Редките негативни мнения се обясняват със специфичния вкус на индийската кухня: твърде много подправки и сосове. Тук можете да опитате салата "Соен лабук" от дайкон, маринована в зелен лук с дресинг от кориандър и лимон. Тази салата е особено ценена от вегетарианците, но любителите на месото я използват и за по-добро храносмилане. А привържениците на традициите ще оценят супата "Гя кок" от различни видове месо: агнешко, пилешко и скариди, с яйце и тибетски билки.

Собствениците на институцията се опитаха да предадат цялата красота и лукс на Индия, като обърнаха внимание на най-малките детайли на интериора. Вътре има изобилие от арки, стенописи, арабски шрифт и бродирани сатенени възглавници. Почти витаят във въздуха ниши, еркери, където са поставени маси, дивани и дори фонтан. Вечер конструкциите са осветени. Традиционният банкет тук е предназначен за 140 души. Има бар плот и VIP зони.

Препоръчано от опитни гастрономи

Ако ви предстои запознанството с индийската кухня, тогава не си отказвайте удоволствието да опитате традиционни тибетски ястия. "Момо" или "Ша-момо"подобни на големи кнедли със златиста черупка и нарязано сочно агнешко вътре. За втория вземете "Tzam tuk". Това е гъста супа с парчета месо. Добър избор за третия би бил Soen labuk. Това е салата от мариновани репички с джинджифил и кориандър. Също така опитайте Guacoq, скариди и пилешка супа. Ще бъдете впечатлени от начина на сервиране, когато горелката с жив огън първо се извади. В процеса на наливане на супата пламъкът пламва, парата се завихря.

Пийте тибетски чай, приготвен от прясно сварени чаени листа с масло и сол. Може да звучи неапетитно, но тази удивителна напитка утолява жаждата и впечатлява с необичаен вкус. А за чай вземете храсти с мед, сладкиши с фурми, горещи и прозрачни. Индийски ресторант в Москва е немислим без dhai (кисело мляко с къри сос) и dal (супа от боб и зеленчуци). Специално отбелязваме, че телешкото и телешкото не се сервират тук, в чест на свещеното животно.

Правила за поведение

Чувствайте се свободни да вземете храна с ръцете си. Тук е прието и прилично. Ноопитайте се да използвате само три пръста. Индийците вярват, че тази позиция на ръката нормализира храносмилането.