Какво е полезно и къде се намира цинкът?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Човешкият организъм е много сложна и многофункционална система, за нормалното функциониране на която са необходими витамини и микроелементи. Много хора често се чудят къде се намира цинк. В кои продукти присъства този основен компонент, ще научите от тази статия.

За какво е добър цинкът?

Необходим е за човешкото тяло, защото е един от катализаторите за клетъчно обновяване. Около 98% от общото количество на този микроелемент се съдържа в самите клетки и само 2% в кръвния серум. Незначителни концентрации на цинк също присъстват в ретината, косата, кожата, бъбреците, черния дроб, костите и мускулите. Следователно човешкото тяло се нуждае от редовно попълване на резервите от този компонент.

За тези, които не знаят къде се намира цинкът, вероятно ще бъде интересно, че той участва в повечето биохимични процеси, а именно:

• За ускоряване на регенерацията на тъканите.
• В синтеза на тестостерон.
• При образуване на кост.
• В синтезрастежни хормони и инсулин.
• При формирането на генетичния апарат.
• В процесите, които осигуряват нормална мозъчна дейност.

В допълнение, той е необходим за регулиране на дихателните и хемопоетичните функции. Този микроелемент участва в производството на нуклеинови киселини, въглехидрати, мазнини и протеини. Необходим е за правилното хранене на ноктите, косата и кожата.

До какво води дефицитът на този микроелемент?

Тези, които се интересуват къде се намира цинк, ще бъде полезно да знаят с какво е изпълнен неговият дефицит. Липсата на това важно вещество много бързо се отразява на състоянието на целия организъм. На първо място, от това страдат репродуктивната и имунната система. Освен това при такива пациенти се наблюдава забавяне на процеса на заздравяване на рани. При децата дефицитът на цинк може да причини забавен растеж и пубертет.

Според учените този микроелемент забавя процеса на стареене. Следователно липсата му може да доведе до тяхното овърклокване. Ето защо на жените се препоръчва да контролират баланса на това вещество. Основните негативни последици от дефицита на цинк включват:

• Повишени нива на холестерол.
• Появата на черни точки и чупливи нокти.
• Лошо зарастване на рани.
• Безплодие и импотентност.
• Загуба на апетит, мирис и вкус.
• Раздразнителност и увреждане на паметта.

Също така, хората, диагностицирани с липса на този компонент, имат фокусен косопад, увеличенчувствителност към различни инфекции и нарушено усвояване на жизненоважни витамини. Един от най-ярките външни симптоми на дефицит на цинк е появата на бели петна по нокътната плочка.

Дневни стойности

Тези, които се интересуват къде се съдържа цинк, трябва да разберат, че всичко се нуждае от мярка. Важно е да не се превишава препоръчителната дневна потребност от този елемент, тъй като излишъкът му е не по-малко опасен от дефицита. За деца под тригодишна възраст са достатъчни три милиграма на ден. Дете на възраст от четири до осем години се нуждае от до пет милиграма на ден, а от девет до тринадесет години се препоръчва да се консумират около осем милиграма цинк.

Възрастните жени трябва да приемат до дванадесет милиграма цинк на ден, мъжете до петнадесет. При кърмещите майки необходимостта от този микроелемент рязко нараства. Те се нуждаят от до деветнадесет милиграма.

Къде се намира цинк? Какви продукти?

Списъкът е доста дълъг. В тази статия ще разгледаме най-често срещаните и достъпни храни, съдържащи това вещество.

Един от най-добрите естествени източници на цинк са ядките и семената. Могат да се добавят към салати или да се използват като лека закуска. Борови ядки, сусам, фъстъци, тиквени и слънчогледови семки са особено полезни в това отношение.

Пилешки сърца, пуешко, телешко и телешки език са богати на този микроелемент. Мастните месни продукти съдържат многомалко цинк.

Присъства в големи количества и в яйчен жълтък, мая и пълнозърнесто брашно. Бобовите също са богати на тях. За тези, които се чудят къде се намира цинк, не пречи да знаят, че той присъства в рибата. Особено много в сьомгата, рибата тон и сардините.

Важно да знаете

След като разбрахме къде се съдържат цинк и селен, е необходимо да споменем няколко нюанса. Така че, при дози, надвишаващи 150 милиграма на ден, това вещество става токсично. Хората с диагноза чревна дисфункция се нуждаят от повече цинк. Солта, захарта, кофеинът и алкохолът допринасят за отстраняването на този елемент от човешкото тяло. Също така млечните продукти се отразяват слабо в усвояемостта им.

За по-добро усвояване на цинка можете да разнообразите диетата си с протеинови храни, включително ядки и бобови растения. Подобна функция изпълняват ферментиралите соеви продукти и бакпулвера, използвани в процеса на печене на хляб.