Калорично съдържание на зърнени храни в готов и сух вид
Калорично съдържание на зърнени храни в готов и сух вид
Anonim

Зърнените храни заемат една от основните части в диетата на правилното хранене на човека. Зърнените храни от тях най-често се включват в закуската, тъй като зърнените храни са богати на сложни въглехидрати и хранителни вещества. Каша, приготвена за закуска, ще ви насити и ще осигури енергия за следващия ден, докато нискокалоричните зърнени храни ще се погрижат за вашата фигура.

Ползи от зърнените култури

Сухи зърнени храни
Сухи зърнени храни

Зърнените храни са богати на витамини от група В. Тъй като витамините от група В се усвояват най-бързо от тялото, вие трябва да попълвате запасите им ежедневно. Влияят благоприятно на храносмилателната и сърдечно-съдовата система, подобряват състоянието на кожата и косата. Освен това витамините от група В допринасят за повишаване на ефективността, подобряване на паметта и нормализиране на съня. По време на период на депресия или стрес, както и при голямо натоварване, е особено важно да си осигурите витамини от група В.

Зърнените храни съдържат бавни въглехидрати, които отнемат повече време за усвояване в човешкото тяло от простите. Поради това чувство на гладидва по-късно. Често към диетата се добавят зърнени храни. Тъй като тялото изразходва допълнителни калории за храносмилането им, а полезните вещества осигуряват благосъстоянието на целия организъм. Диетите, които изключват съдържанието на сложни въглехидрати, въвеждат тялото в състояние на стрес. Въпреки бързата загуба на тегло, излишните килограми ще се върнат веднага щом спрете диетата.

Зърнените храни също съдържат калий, магнезий, калций, желязо, здравословни мазнини и други микроелементи.

Калории от сухи зърнени храни

Елда
Елда

Разнообразие от видове зърнени храни ви позволява да изберете продукта, който харесвате най-много. Въпреки разликата във вкусовете, всички зърнени храни са обединени от високо съдържание на калории. Калоричното съдържание на сухите зърнени храни варира от 300 до 350 Kcal (тегло на продукта 100 грама).

Таблицата по-долу показва някои зърнени храни и тяхното сухо калорично съдържание.

Името на зърнената култура Калория на 100 грама
ориз 330
Елда 335
Грис 328
Ечемик 320
Овесени ядки 342

Калории в варени зърнени храни

Варена каша
Варена каша

Енергийната стойност на варената каша е значително различна от енергийната стойност на сух продукт. През периодаготвене зърнени храни поглъщат вода и стават по-големи. Може да се увеличи два, три или пет пъти. Колкото повече вода добавите към вашата каша, толкова по-малко калории ще съдържа.

За да определите калоричното съдържание на сготвената каша, трябва да добавите калоричното съдържание на добавки и подправки (ако има такива) към калоричното съдържание на сухия продукт и да разделите на теглото на готовото ястие.

Калоричното съдържание на готови зърнени храни можете да видите в таблицата по-долу.

Името на зърнената култура Калория на 100 грама
Оризов ориз 113
Елда 163
Грис 98
Ечемик 106
Овесени ядки 88

Според втората таблица можем да заключим, че калоричното съдържание на варени зърнени храни е няколко пъти по-малко от калоричното съдържание на сухи зърнени храни.

Съвети за приготвяне на диетични зърнени храни

Каша с горски плодове
Каша с горски плодове

Когато купувате зърнени храни, обърнете внимание на тяхното почистване и обработка на зърното. Пълнозърнестите храни имат фибри, които помагат за нормализиране на метаболизма и прочистване на тялото.

Ако искате да приготвите диетична каша, тогава трябва да обърнете внимание на продуктите, които добавяте към ястието. За да запазите зърнените храни с ниско съдържание на калории, сварете овесена каша във вода вместо мляко. Откажете да добавяте олио, захар, сушени плодове и другиподсладители.

За да спестите време, можете да оставите добре измитите зърнени храни в купа с вода за една нощ. През това време зърнените култури ще абсорбират вода. Едва след, т.е. когато кашата е напълно суха, може да се яде.

Добавете пресни плодове или подсладител към вече приготвено ястие. За оптимална диета ще са достатъчни 100 грама ястие наведнъж. Тази каша е идеална както за закуска, така и за лека закуска.

Препоръчано: