2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Напитката "Живчик" още при първото си появяване на пазара се превърна в новост, която бързо набра популярност благодарение на освежаващия си вкус, значителна част от натурален сок в състава и проста рецепта. Първоначално тази марка беше свързана изключително с една търговска марка, собственост на компанията Obolon, която донесе напитката на украинския пазар. Но децата харесаха продукта толкова много, че доста скоро се появиха неговите аналози, включително в цялата ОНД. Въпреки факта, че производителят твърди, че напитката е 100% безопасна за деца, много родители отказват сода на децата си, защото я смятат за вредна.
Напитката Живчик, или поне нейният аналог, може да се направи у дома с минимум усилия и суровини. Рецептата на продукта е доста проста и не изисква допълнително технологично оборудване. Напитката винаги е на основата на сок, най-често ябълков, круша или портокалов, но можете да вземете всяка друга, след което зависи от вас. Готовата напитка ще се хареса както на деца, така и на възрастни, тя е перфектно освежаваща в горещо време, лесна за смилане и в същото времеабсолютно безвреден. Повечето потребители говорят само положително за това.
Характеристики на композицията
Съставът на напитката "Живчик" от фирма "Оболон" е доста прост, производителят не крие какво точно е в основата на изключително популярния продукт. Не съдържа алкохол, на базата на ябълков сок, артезианска вода и тинктура от ехинацея. Доста често Живчик се бърка с обикновения сайдер, тъй като ябълковият сок е взет за основа на оригиналния продукт, но това не е така. За разлика от сайдер, за Живчик се приема пресен сок, той не преминава през процес на ферментация и запазва всички полезни вещества. Такъв продукт, разбира се, може да се пие от деца, много е здравословен и вкусен.
По въпроса за химията
Напитката съдържа още консерванта натриев бензоат, захарна глюкоза и лимонена киселина. Именно поради тези елементи напитката придоби славата на "химия" и нелицеприятни отзиви. Въпреки факта, че производителят настоява за пълната безопасност на своята напитка, демонстрирайки констатациите на независима лаборатория, някои купувачи все още се страхуват да купят такъв продукт, предпочитайки домашно приготвени напитки. Напитката "Живчик" у дома не е по-трудна за приготвяне от обикновен компот. След като направите реколта от ябълки, например за зимата, можете да се запасите с имуностимулиращ агент за дълго време, което помага за отслабване на тялото.
Рецепта
Тайната на успеха на напитката Живчик до голяма степен се дължи на интересни комбинации от содаи ябълков сок. Високата киселинност позволява на напитката да остане в първоначалното си състояние за доста дълго време, без да губи своите полезни свойства и процеса на ферментация. Тази киселинност се осигурява от лимонената киселина. За запазване на богатството на вкуса се използва захар или глюкоза. Има мнение, че наличието на газове в напитката "Живчик" се дължи на добавянето на специален химичен състав, например аналог на рехидрона, поради което в продукта се появяват същите тези мехурчета. Всъщност това не е съвсем вярно.
Причината за мехурчетата в напитката Живчик е артезианска вода, на базата на която се комбинират останалите компоненти. Той е богат на водород. В Украйна няколко марки минерална вода идват от артезиански извори. Ако направите напитка Живчик за зимата у дома, тогава, разбира се, е трудно да получите такава вода от първоначалния източник, особено след като тя няма да запази първоначалните си полезни свойства. Но може да се замени с обикновена минерална вода с минимален брой допълнителни елементи, за да не разваля вкуса на напитката, например хлорирани компоненти.
Подготовка на компонентите
Като основа на напитката Zhivchik, чиято снимка е представена, е по-добре да изберете домашен ябълков сок. Можете също да вземете аналог, закупен от магазина, но неговият състав може да се различава от посочения на опаковката и в резултат на това продуктът ще се окаже с малко по-различен вкус. Освен това трябва да прецедите сока, защото ако изберете купен от магазина аналог за приготвяне, той може да съдържа остатъци от каша. Меките влакна на ябълките ще абсорбират цялата киселинаи придобиват горчив вкус. Лимонената киселина също е по-добре да се прави у дома. Досега между домакините има спорове по темата дали е по-добре да приемате захар или глюкоза за напитка. И в двата случая напитката ще се окаже вкусна и съвместима с оригинала, но с глюкоза процесът на приготвяне ще бъде по-бърз и по-лесен.
Поетапно готвене
Приготвянето на напитка от Живчик у дома е доста просто. Първо трябва да излеете ябълков сок в контейнер, да добавите киселина и глюкоза към него, това ще предизвика химическа реакция. След това в съда се излива газирана вода, като се разбърква старателно. Обърнете внимание на дозирането и отлежаването на напитката. Ако оставите контейнера за съхранение отворен, тогава мехурчетата, които отличават напитката от обичайните продукти, просто ще излязат. Необходимо е веднага след смесването на заготовките да затворите плътно контейнера и да го поставите за няколко часа на тъмно място. След това напитката е готова за пиене.
Този продукт е напълно натурален, но му липсва издръжливостта на магазин Живчик. Ако преекспонирате напитката или оставите контейнера отворен, тогава в крайна сметка можете да получите само сладко-кисел ябълков сок. Готовата напитка ще допълни перфектно всяко ястие, може да се сервира както с десерт, така и с основно ястие. Като допълнително предимство в ползите от приготвянето на домашен Живчик може да се разгледа неговият положителен ефект върху киселинността и функционирането на стомашно-чревния тракт. В допълнение, такава напитка е просто вкусна сама по себе си, защо да не зарадвате семейството и да направите нещо ново?
Ценавъпрос №
Цената на съставките за приготвяне на домашен вариант на напитката е значително по-ниска от закупуването на "Живчик" в магазина, а ползите са несравнимо по-високи. Ако ябълките за сок растат и са били събрани на собствената си земя, тогава изобщо не трябва да се притеснявате за ползите от продукта и ефекта му върху здравето на членовете на семейството. Живчик не е просто вкусна напитка, той е много популярен сред децата и е чудесна първа стъпка в привикването на детето ви към здравословни и вкусни рецепти за здравословна храна.
Препоръчано:
Шоколад "Hershey": състав, съставки, разнообразие от вкусове и добавки, отзиви на производители и клиенти
Историята на известния шоколад Hershey трябва да бъде известна на всеки ценител на истинския шоколад, защото именно Hershey's спечели любовта на целия свят, като се започне от САЩ. В тази статия ще разгледаме историята на производството, най-вкусните видове продукти и ще разберем какво мислят хората за този продукт
Водка "Empire": асортимент, състав, качество на продукта и отзиви на клиенти
Горчивото е най-популярната алкохолна напитка, консумирана на различни пиршества и празници. Този продукт е представен на пазара в много голям асортимент. Някои марки наистина са качествени и след изпиването им не се наблюдава махмурлук. Следователно такава водка е скъпа. Има, разбира се, и по-евтини горчивки. Качеството му обаче оставя много да се желае. Доста добра се счита за водка "Руски стандарт". империя"
"Rollton": отзиви на клиенти, разнообразие от вкусове, качество и състав на продуктите
Незабавните юфки определено са много популярни в наши дни. Основната причина за този успех е възможността за бърза и вкусна закуска при всякакви условия, основното е, че има вряща вода. Това е особено полезно при пътуване, туризъм и почивка. Такъв продукт е незаменим както у дома, така и на работното място, когато няма време или възможност за приготвяне на пълноценно хранене. С една дума, безспорното предимство на такава юфка е лекотата и скоростта на приготвяне
Брашно "Магьосник": видове, състав, полезни свойства и отзиви на клиенти
Още от древни времена хората са отглеждали зърнени храни и ги смилали на дребни трохи. След това от него се пекат хляб и сладки лакомства. В момента по рафтовете на магазините можете да намерите много разновидности на брашно. Произвежда се от различни компании, така че се различава по цена и качество
Бонбони "Маска": състав, свойства и отзиви на клиенти
Бонбоните "Маска" са популярни десерти, които са познати на много хора още от съветско време. Наред с „Московски огньове“, „Белочка“, „Птиче мляко“и „Червената шапчица“тези сладки бяха много търсени. Днес те са обичани от мнозина. Съставът на сладките маски, положителните и отрицателните свойства на десерта и отзивите на клиентите за този деликатес са разгледани в статията