Ресторант "Баклажан" в Нижни Новгород: адрес, работно време, меню и отзиви на клиенти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всеки има моменти, в които иска не просто да яде, а да вкуси нещо специално, изискано и необичайно. В този случай ястията от кавказката кухня са идеални. Тя стои сама в списъка на всички останали. Отличава се с елегантност на вкуса и ситост, специални ритуали при хранене, фантастичен букет от билки и подправки и вкусни напитки. Всичко това и много повече можете да намерите в ресторант Baklazhan в Нижни Новгород.

Характеристики на работа

Ако погледнете класификацията на заведенията според принципа на обслужване на гостите, тогава това е страхотен бар. Тук можете да си прекарате добре, да се отпуснете след работен ден. Първокласни бармани и отлична селекция от спиртни напитки ще ви помогнат в това. Кажете им само желаната степен и вкус (сладост, киселинност) - и вие ще вземете точно това, което определено ще ви хареса. Освен това ресторантът"Баклажан" в Нижни Новгород приготви голямо разнообразие от деликатеси за своите гости.

Менюто включва ястия от кавказката кухня. Топла и питателна, вкусна и ароматна храна дава сила и енергия и напомня за дома. В същото време заведението поддържа средни цени, така че всеки да може да се наслади на страхотна вечер.

Нова оферта за жители на града

Откриването на ресторант Baklazhan в Нижни Новгород беше приятна изненада. Намира се на улица "Рождественская", до "Херинга и кафе". Това е ново заведение на ресторантската група Love Food Restaurants. Интериорът е с тухлени стени и кани. За гостите ще бъде интересно да разгледат винените рога, както и ориенталските шарки върху плочките. Разбира се, в залата има традиционни фотьойли и много възглавници. Ресторант Baklazhan в Нижни Новгород, или по-точно - BaklaDzhan, предлага огромен брой ястия и закуски по ваш избор.

Какво да очаквате от менюто

В секцията за закуски, разнообразие от пхали, суджук и чиния със сирене. Има дори асортимент от мацони. Първите ястия са затоплящи, ароматни и много удовлетворяващи. Ще трябва да направите избор между първото и второто или да го разделите наполовина. Не пропускайте да опитате рибена чорба лагман или севан, а шурпа с агнешко или класическо харчо ще бъде отличен вариант.

И тогава очите просто се разшириха. Искам да поръчам едно, друго и трето. Има причина да се върнете няколко пъти, за да опитате някои от вторите ястия. Това е долма в гроздетолиста, chanakhi, tzhvzhik, великолепен khachapuri. В отделен раздел - ястия от пещ на дърва: риба, месо и зеленчуци. Не бързайте твърде много, тук ще ви предложат да се насладите на закуски, докато се приготвя основното ястие. Акцентът е върху качеството и вкуса над скоростта.

Това е ресторант с положителна, приятелска атмосфера на гостоприемен дом, вкусни пиршества и искрени наздравици. Севанска пъстърва, уханно мегрелско оджахури, златно хачапури и, разбира се, сочно барбекю.

Работно време и адрес

Ще се върнем към менюто. Дотук няколко думи за това къде точно се намира ресторант Baklazhan в Нижни Новгород. Рождественска, 19 е юридическият и фактическият адрес. Намирането му не е никак трудно, само на няколко крачки е от речната гара. А след вечеря можете да се разходите по красивата алея.

В близост до ресторанта има голям, удобен паркинг. На територията има Wi-Fi, който може да се ползва от всеки посетител. Приемат се банкови карти, което прави плащането на сметки удобно. Банкети се провеждат редовно.

Без доставка, но винаги можете да се обадите на такси, за да ви откара вкъщи. Ресторантът не предлага закуска. Работно време - от понеделник до четвъртък от 12:00 до 00:00 часа. В неделя графикът е подобен, а от петък до събота - от 12:00 до 02:00 часа. Бизнес обедите се провеждат през делничните дни от 12:00 до 18:00 часа.

Какво друго може да представлява интерес за клиентите, които решат да посетят ресторант Baklazhan в Нижни Новгород, на Рождественская? Колко можете да очакватекани тук роднини или приятели. Много зависи от вашия избор, но средният чек е от 700 до 1500 рубли. Така че ресторантът не е прекалено скъп.

Студени предястия

Изборът е огромен и почти всяко ястие има своите фенове и страхотни отзиви. Ресторант Baklazhan в Нижни Новгород постоянно радва гостите с нови продукти, но стандартното меню е напълно достатъчно, за да прекарате една прекрасна вечер. Предлагаме на вашето внимание малка селекция от закуски:

• Асорти пхали.
• Рилца с патладжани с ядков пълнеж.
• Пресни зеленчуци с домашно сирене.
• Месни деликатеси.
• Зеленчуци с ароматни билки.
• Satsivi.
• Нарязан телешки тартар.
• Сьомга осолена.
• Лобио от червен боб.
• Различни салати.

Това все още дори не е хранене, а само подготовка за него. Студените предястия също са украса на масата, така че ако планирате гала събитие, не можете без тях.

Горещи предястия

Изборът тук не е толкова голям, но не е необходимо да бъде. Топлото предястие е аперитив преди основното хранене, така че едно име е достатъчно - и можем да предположим, че масата ще се получи страхотна. Днес на гостите се предлагат:

• шампиньони.
• Пържено сирене сулугуни.
• Картоф, пълнен със сирене и бастурма.

Менюто на ресторант Baklazhan (Нижни Новгород) може да се описва много дълго време. Нека да преминем към основния раздел сега. Именно той заслужава специално внимание на гостите.

Първи курсове

Ако смятате, че супите са доста скучни, значи никога не сте опитвали кавказка кухня. Обилни, умерено пикантни и пикантни, те определено ще спечелят сърцето ви. Вашето внимание е поканено на:

• Арменски хаш. Голяма купа ароматна, затопляща супа.
• Бульон с мини хинкали.
• Шурпа с агнешко.
• Харчо с орехи и ткемали.
• Борш с телешко и понички.
• Лагман с телешко.

Страхотен избор за тези, които започват храненето си с първото ястие. Съдейки по отзивите, по-добре е да вземете 0,5 порции, ако искате да продължите храненето. В противен случай всичко ще свърши дотук, защото нищо друго няма да пасне.

Втори курсове

Поднасянето горещо е важен момент на празничната трапеза. Ястието трябва да бъде естетическо, интересно, необичайно и, разбира се, много вкусно. Има много за избор:

• Пилешки тютюн.
• Khingal. Основата на дагестанския кхингал е кефирно тесто и богат бульон с месо.
• Долма със сос от кисело мляко.
• Чашушули с телешки бузи.
• Пълнено зеле.
• Khinkali.
• Chanakhi, което е месо, задушено със зеленчуци. Задушени, напоени със сок и ароматни съставки образуват истински деликатес, който освен с безупречен вкус, ще ви зарадва и с ярък, празничен вид.

Ястия от пещта на дърва

Тук се раждат най-изисканите ястия, всяко от които заслужава да заеме място на празничната трапеза. Порциите са големи, тези ястия са направени за голяма компания.

• Уч-панджа от телешко. Крехката плът и ребрата се мариноват с подправки в минерална вода, след което се пекат на три шишчета.
• Ишхан е ястие с пъстърва.
• Агнешко филе.
• Пържола от сьомга.
• кебапчета.
• Лула-кебап.

Допълнете този лукс със зеленчуци, приготвени във фурната. Тук са тиквички и домати, чушки, патладжани, гъби. Като гарнитура се сервират картофено пюре и булгур. И, разбира се, къде без сосове. По избор се сервира месо със сацебели, ткемали, наршарад, мацони, аджика, хрян. Цялото това великолепие остава да се допълни само с чаша червено вино – и готово, вечерята определено беше успешна. Ресторант "Баклажан" (Н. Новогород) е истински храм на кулинарното изкуство.

Отзиви на посетители

Независима оценка предоставя важна информация, защото ви позволява да научите много за институцията не под формата на реклама, а под формата на впечатления от реални хора. Анализирайки отзивите, можете да видите, че сред тях практически няма отрицателни. Има недоволство от работата на конкретен сервитьор, някой не е харесал поръчаното ястие, но като цяло оценките са положителни.

Гостите отбелязват учтивостта и коректността на сервитьорите. Услугата не може да се нарече бързо, но те постоянно идват на масата, информират за времето на приготвяне на ястия и предлагат закуски или напитки, за да има какво да минатвреме. Порциите са големи, повечето ястия са много вкусни, макар и пикантни. Но това е спецификата на кухнята.

Интериорът е отделна тема, която трябва да бъде засегната. Това място е проектирано по този начин с причина. Детайлите не привличат вниманието, а създават подходящата атмосфера. Повечето от интериорните предмети са донесени директно от Кавказ. Подготвяйки се за откриването на ресторанта, експертите проучиха кухнята, традициите, атмосферата, така че донесоха куп домашни рецепти, няколко десетки вази и рога, люти подправки. Всичко това направи възможно създаването на невероятен кът, който се нарича кафене Баклажан. Нижни Новгород топло посрещна новия ресторант, за мнозина той се превърна в любим за семейни тържества.

Вместо заключение

Ако този уикенд имате свободно време и желание да отидете някъде, поканете семейството си на кафене. Тук ще намерите невероятна атмосфера, топлина и уют. Главният готвач ще приготви вкусни ястия, а професионален барман ще приготви коктейл, който ще хареса дори и за непиещи хора.